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商品類型
繁體書 （1）
商品狀況
無法訂購商品 （1）
庫存狀況
無庫存 （1）
商品定價
$200~$399 （1）
出版日期
2017年以前 （1）
裝訂方式
平裝 （1）
作者
李德全、李龍翔、郭泰王 （1）
出版社/品牌
麥浩斯出版 （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共1筆商品，1/1頁
水果做醬變好菜
1.

水果做醬變好菜

作者：李德全; 李龍翔; 郭泰王  出版社：麥浩斯出版  出版日：2011/10/06 裝訂：平裝
3大名廚私房秘訣 水果不再只是做果醬而已，名廚出招，教你水果變成調味醬，20種市場買得到的在地水果25道果香萬用醬，淋沾拌煮不設限60道中西式美味料理實作100個大廚私房小撇步製作訣竅 「醬料」在料理中總是佔有一席之地，有了好吃的醬料就能瞬間提升料理的風味，方便又省時。製作醬料的時候，使用的調味料千奇百怪，但是你有沒有想過，素有水果王國美稱的台灣，盛產的各種水果就是最天然、風味最獨到的食材選擇
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