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200種不一樣的自然養生食材大公開
作者:
莎拉.布朗(SARAH BROWN)著
出版社:
貓頭鷹
出版日:
2008/07/01
裝訂:
平裝
◆本書為《健康蔬食完全指南》改版書! 我們對於美食經常又愛又恨,因為好吃的東西經常有害健康。但是,這本書要教你如何讓「美食」和「健康」畫上等號。你不用犧牲口腹之慾,也可以吃出健康來! 一、 200種中西食材完全大公開,理解到底吃下了什麼,簡單就能掌握自己的健康 我們多半知道必須營養素有哪些,但是,該吸收多少、從哪些食物吸收,可能就一知半解。比如「蛋白質」是人體維生所需,豆腐、全麥麵包、乳
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