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系列：嶺南風物與香港非物質文化遺產系列
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1.
涼茶在民間
作者：
張展鴻
;
田穎儀
出版社：
香港三聯書店
出版日：
2024/04/01
裝訂：
平裝
涼茶，作為嶺南地區民間常見的功能性飲品，被視作具祛濕、清熱等效用，以應對嶺南地區炎熱潮濕的氣候。涼茶講求就地取材，多以地方生草藥入藥，故而其配方材料會因應地區資源有所增減，各家各方或大體相同但未必完全一致，別具特色。經粵、港、澳三地政府爭取，「涼茶配製」於2006年被國務院列為518項「國家級非物質文化遺產」之一。本書《涼茶在民間》從不同民間個案探討涼茶於個人、族群、社區的傳承。本書先闡述涼茶所代表的地區特性，藉由探討村落、社區及個人今昔飲用涼茶習慣之改變，了解涼茶在傳承過程中體現的社會變遷以及所遇到的挑戰。
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2.
再現嶺南：香港非物質文化遺產的地域文化
作者：
羅樂然
出版社：
香港三聯書店
出版日：
2024/01/15
裝訂：
平裝
本書帶領讀者認識香港非物質文化遺產（非遺）有趣的面向，且進一步解構以往我們對非遺及嶺南傳統的既有認知，借鑑批判遺產研究的思考方式，嘗試把嶺南作為一種地域文化的話語進行分析。本書探討非遺在港形成、發展的過程，政府、大眾和不同機構社群如何詮釋與接受嶺南的概念，從而為香港的非遺研究帶來一次範式轉移，為讀者帶來一次別開生面的非遺之旅。
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