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商品類型

簡體書 (6)
商品狀況

可訂購商品 (6)
庫存狀況

無庫存 (6)
商品定價

$200~$399 (6)
出版日期

2022~2023 (5)
2020~2021 (1)
裝訂方式

平裝 (6)
作者

田逢軍、汪忠列 (1)
程叢喜 (1)
肖剛 (1)
詹麗 (1)
陳業瑋 (1)
黃安民 (1)
出版社/品牌

華中科技大學出版社 (6)

三民網路書店 / 搜尋結果

6筆商品,1/1頁
酒店收益管理(簡體書)
滿額折
作者:詹麗  出版社:華中科技大學出版社  出版日:2022/08/01 裝訂:平裝
本教材是為酒店管理專業本科生而編寫的專業教材,主要內容包括:酒店收益管理概述、酒店產品戰略定價、酒店產品差別定價、酒店客房需求預測、客房庫存與價格管理、客房預訂與渠道管理、客房收益管理的評估、酒店餐廳的收益管理、大數據與酒店收益管理、酒店收益管理組織實施
定價:299 元, 優惠價:87 260
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
新編旅遊情景英語(簡體書)
滿額折
作者:程叢喜  出版社:華中科技大學出版社  出版日:2022/04/01 裝訂:平裝
本教材是根據“十四五”規劃,為適應我國旅遊業發展的需要,滿足教育部教育教學改革要求和教材建設目標編寫的。主要內容分為四個部分。第一部分共八個單元,每個單元包括三段實用情景對話及一篇相關的英文課文,內容涉及導遊迎接遊客,帶領遊客吃、住、行、遊、購、娛及歡送遊客八個方面的工作程序及相關語言點。第二部分共八個單元,每個單元包括若干實用情景對話及一篇相關的英文課文,內容涉及領隊帶領出境遊客在海外旅遊的工作程序及相關語言點。第三部分共九個單元,內容涉及與實際英語導遊工作密切相關的海外遊客感興趣的旅遊專題。第四部分共三個附錄,包括國家級風景名勝區名單、國家歷史文化名城名單和中國世界遺產名錄。
定價:341 元, 優惠價:87 297
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
酒店餐飲管理(簡體書)
滿額折
作者:陳業瑋  出版社:華中科技大學出版社  出版日:2023/09/01 裝訂:平裝
本教材從酒店餐飲業務的原理、實務和技巧三個層面出發,建立餐飲管理的基本體系,注重各種業務的邏輯關係和理論應用,內容包括餐飲管理基本決策、餐飲產品生產管理、常規餐飲產品管理、宴會產品設計與控制、餐飲促銷業務管理、餐飲服務品質管理、餐飲經營效益管理、餐飲的挑戰與創新發展。本教材突出“目標導向,學思結合,學以致用”的教學思想'融入了酒店餐飲管理的思政元素,以“為人民服務”切入“立德樹人”,促進服務意識和服務能力的提高,弘揚社會主義核心價值觀。本書既可作為高等學校旅遊與酒店管理專業的教材,也可作為酒店管理培訓教材、酒店經理人的參考讀物。
定價:359 元, 優惠價:87 312
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
非物質文化遺產旅遊體驗與融合發展案例集(簡體書)
滿額折
作者:肖剛  出版社:華中科技大學出版社  出版日:2023/09/01 裝訂:平裝
教材,非遺是中華優秀傳統文化的重要組成部分,推動見人見物見生活的非物質文化遺產發展理念,貫徹“保護為主、搶救第一、合理利用、傳承發展”工作方針,堅持“以文塑旅、以旅彰文”原則,堅持創造性轉化、創新性發展,推動非物質文化遺產與旅遊融合發展,實現非物質文化遺產與融合高質量發展。本書內容涵蓋非物質文化遺產旅遊體驗開發模式、非物質文化遺產旅遊體驗質量的影響因素、非物質文化遺產旅遊發展的空間格局、非物質文化遺產研學旅遊產品設計與開發對策、非物質文化遺產形象對遊客行為意向的影響機制、文旅融合視角的婺源非物質文化遺產保護性開發對策等本書由江西財經大學旅遊與城市管理學院肖剛博士編著,並負責統稿審核,旅遊管理系教師和學生參與編寫,具體內容如下:第一章體驗經濟視角下的非物質文化遺產旅遊開發模式研究第二章婺源篁嶺非物質文化遺產旅遊體驗質量的影響因素研究第三章非物質文化遺產旅遊發展的空間格局第四章非物質文化遺產研學旅遊產品設計與開發對策――以林生茶莊為例第五章非物質文化遺產形象對遊客行為意向的影響機制研究――以景德鎮手工制瓷技藝為例第六章基於文旅融合視角的婺源非物質文化遺產保護性開發對策研究本案例集可用於旅遊管理專業研究生、本科生非物質文化遺產旅遊、文化旅遊、旅遊目的地管理、旅遊規劃與開發、等課程的教學參考案例,也可供旅遊規劃設計機構、文旅行政主管部門、文旅行業企業和相關從業人員學習參考。
定價:299 元, 優惠價:87 260
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旅遊目的地管理(第二版)(簡體書)
滿額折
作者:黃安民  出版社:華中科技大學出版社  出版日:2021/08/01 裝訂:平裝
本教材是普通高等學校“十四五”規劃旅遊管理類精品教材和教育部旅遊管理專業本科綜合改革試點項目配套規劃教材。旅遊學的研究已經從旅遊要素研究發展為集合各種旅遊要素的旅遊目的地研究。旅遊目的地的建設與管理成為我國旅遊學研究和旅遊業發展實踐中的重要課題之一。本書圍繞旅遊目的地管理,闡述旅遊目的地導論、旅遊目的地利益相關者的概念,並進一步分析了旅遊目的地開發與規劃、旅遊目的地人力資源管理、旅遊目的地服務管理、旅遊目的地營銷、旅遊目的地安全管理、旅遊目的地節事活動管理、旅遊目的地信息化管理與智慧旅遊、新常態下的旅遊目的地發展、旅遊目的地發展的影響及旅遊目的地管理案例分析等。全書共十二章。本書可作為高等院校旅遊管理、人文地理與城鄉規劃、地理學等專業的教材,也可以作為旅遊企業及相關從業人員的參考書。
定價:359 元, 優惠價:87 312
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鄉村景觀與鄉村旅遊(簡體書)
滿額折
作者:田逢軍; 汪忠列  出版社:華中科技大學出版社  出版日:2023/08/01 裝訂:平裝
教材,景觀是人類社會和文化、自然環境一起,共同形成的具體而有特色的產物.具有特定地域自然和文化特徵的景觀是旅遊地吸引力的本源和旅遊者獲得愉悅體驗的來源.鄉村景觀是形成鄉村地域特色和發展鄉村旅遊的基礎.感知是人類活動的前提.從遊客感知的視角探討鄉村景觀與鄉村旅遊問題,有利於有針對性地提出鄉村旅遊景觀的整治與優化措施,建設美麗鄉村旅遊地.本案例集聚焦于鄉村旅遊景觀感知與整治這個主題,涉及鄉村旅遊環境感知與治理、鄉愁景觀與鄉村旅遊、鄉村旅遊景觀意象與營造、鄉村懷舊景觀感知與旅遊者意願等.本書由江西財經大學旅遊與城市管理學院田逢軍博士和汪忠列博士編著,並負責統稿審核,旅遊管理系教師胡海勝、劉德軍、艾曉玉等參與編寫,具體內容如下:第一章基於遊客視角的鄉村旅遊環境感知評價與治理第二章官方微博傳播的鄉村旅遊景觀意象感知第三章基於遊客凝視的鄉村旅遊色彩景觀意象感知第四章基於遊客視角的鄉村旅遊地鄉愁景觀感知.第五章基於鄉愁文化元素挖掘的鄉村旅遊地景觀改造策略第六章基於遊客感知的鄉村旅遊景觀意象優化第七章鄉村懷舊景觀感知對旅遊意願的影響.本案例集可用於旅遊管理類研究生、本科生旅遊目的地管理、旅遊規劃與開發、鄉村旅遊、鄉村旅遊景觀設計等課程的教學參考案例,也可供旅遊規劃設計機構、文旅行政主管部門、文旅行業企業和相關從業人員學習參考.
定價:299 元, 優惠價:87 260
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