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165反詐騙

即日起~7/10，三民書局週年慶暖身活動，簽到拿好禮!

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商品類型
簡體書 （2）
商品狀況
可訂購商品 （2）
庫存狀況
無庫存 （2）
商品定價
$199以下 （2）
出版日期
2016年以前 （2）
裝訂方式
平裝 （2）
作者
王爾茂 （1）
祝戰斌 （1）
出版社/品牌
科學出版社 （2）

三民網路書店 / 搜尋結果

共2筆商品，1/1頁
果蔬貯藏與加工技術（簡體書）
滿額折
1.

果蔬貯藏與加工技術（簡體書）

作者：祝戰斌  出版社：科學出版社  出版日：2010/06/01 裝訂：平裝
《果蔬貯藏與加工技術》，本書以果疏貯藏保鮮與加工工藝為主線，以典型果蔬產品的貯藏與加工品為載體，以典型工作任務和實際工藝流程為依據，共設計果蔬貯藏保鮮基本技術、各種果蔬貯藏保鮮技術、果蔬罐頭加工技術、果蔬干製品加工技術、果蔬汁加工技術、果蔬糖製品加工技術、果酒加工技術、蔬菜腌製品加工技術、果蔬速凍製品加工技術等九個學習項目。各學習項目在編寫過程中，力求做到學習內容與職業崗位能力融通、與生產實際融通
定價：168 元， 優惠價：1 168
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
食品營養與衛生：營養與健康（簡體書）
滿額折
2.

食品營養與衛生：營養與健康（簡體書）

作者：王爾茂  出版社：科學出版社  出版日：2010/01/01 裝訂：平裝
《食品營養與衛生食品營養與健康》是在參照《國家職業資格標準——公共營養師（試行）》的基本工作要求，結合《中國公民健康素養——基本知識與技能（試行）》的要點的基礎上而編寫的，旨在體現公共營養師職業能力的培養和基本健康素養的養成。主要內容包括營養基礎知識、食物的營養與安全、中國居民膳食指南、膳食指導與食譜編制、人體健康基本素養等。實訓項目的選擇，涉及膳食調查和評價、人體營養狀況測定和評價、膳食指導和評
定價：144 元， 優惠價：87 125
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
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