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商品類型

繁體書 (1)
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庫存狀況

無庫存 (1)
商品定價

$200~$399 (1)
出版日期

2017年以前 (1)
裝訂方式

平裝 (1)
作者

三藝編輯小組 (1)
出版社/品牌

三藝文化 (1)

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1筆商品,1/1頁
作者:三藝編輯小組  出版社:三藝文化  出版日:2005/06/01 裝訂:平裝
現在已經是證照的時代,各行各業莫不需要一張證照證明自己的專業,即使是最傳統的餐飲業亦不例外,本書不但請到了名師親自實作,除內附流程圖表,步驟圖簡易清楚外,更絞盡腦汁想出每一套題目的調製順序,讓您能不慌不忙的跟著步驟走,是你考照時絕不可缺少的一本書。
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