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商品類型
繁體書 （1）
商品狀況
無法訂購商品 （1）
庫存狀況
無庫存 （1）
商品定價
$200~$399 （1）
出版日期
2017年以前 （1）
作者
陳國勝 （1）
出版社/品牌
膳書房文化 （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共1筆商品，1/1頁
100 ％天然蔬果麵包書
1.

100 ％天然蔬果麵包書

作者：陳國勝  出版社：膳書房文化  出版日：2011/09/01 裝訂：平裝
天然酵母＋天然食材＝美味的首選。不含人工色香味，純天然、健康美味看得見！ 用天然酵母與天然素材，自己動手做麵包，不只美味，更吃得安心。看似複雜的自製酵母，也可以自己培養、製作，而且作法簡單、材料方便，變化風味多樣。本書針對酵母培養、一般酵母利用，提供基礎知識及製作方法，並結合蔬菜、水果、五穀雜糧、堅果等天然素材，製作口味最有特色的健康麵包。 就不同麵包的特性及選用的材料，教大家利用自製天然酵母
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