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商品類型
簡體書 （1）
商品狀況
可訂購商品 （1）
庫存狀況
無庫存 （1）
商品定價
$400~$599 （1）
出版日期
2020~2021 （1）
裝訂方式
平裝 （1）
作者
王森 （1）
出版社/品牌
中國輕工業出版社 （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共1筆商品，1/1頁
蛋糕裱花基礎(上冊)(第三版)（簡體書）
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1.

蛋糕裱花基礎(上冊)(第三版)（簡體書）

作者：王森  出版社：中國輕工業出版社  出版日：2020/06/01 裝訂：平裝
2013年第二版出版至今，蛋糕裱花材料比以前更加多樣，奶油霜、豆沙、蛋白膏等與傳統的鮮奶油一起出現在各種裱花蛋糕中，但是一些基礎的裱花技法和配色、設計等，在裱花蛋糕中卻有共性，因此在第三次修訂的時候，我們在上冊花邊花卉蛋糕中增加了更多舉例，比如鮮奶油、豆沙、蛋白膏、奶油霜花卉以及杯裝蛋糕。此外，根據蛋糕裱花流行趨勢和市場需要，配色方法、花嘴介紹、裝飾技巧和手法等講解更加系統完整，以幫助讀者掌握裱花
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
定價：408 元， 優惠價：87 355
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