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簡體書 (1)
商品狀況

可訂購商品 (1)
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無庫存 (1)
商品定價

$200~$399 (1)
出版日期

2016年以前 (1)
作者

許萬里 (1)
出版社/品牌

中國輕工業出版社 (1)

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1筆商品,1/1頁
江南創意菜點設計與製作(簡體書)
滿額折
作者:許萬里  出版社:中國輕工業出版社  出版日:2015/02/01 裝訂:平裝
江南菜點設計與製作這本書主要向大家介紹了江南菜點特色、菜點創新設計思路與創新方法和江南創意菜點設計與製作案例三個部分的內容,案例部分主要包括涼菜、甜點和熱菜三種類別,本書是由江南一帶烹飪名師撰寫,圖文並茂,形象生動,是烹飪專業學習參考的較好讀物。
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定價:234 元, 優惠價:87 204

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