蔡瀾系列 - 三民網路書店

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狂又何妨

作者：蔡瀾 出版社：天地圖書 出版日：2000/01/01 裝訂：平裝

蒼茫白蘭、薑花、牡丹、杜鵑，都來看過我，再走開。明年她們答應再來，其他的時候，我惟有等待。園裏的松竹，路旁的梧桐，我不能阻止他們的長成，也不必悲他們的落葉，只有讓他們自由自在。我是一個過路的人，一個旁觀者，一個臨時居民。應該把過剩的感情，像收拾行李，包裝起來。到底是你離我而去，還是我疲倦回來？已不要緊，我們曾經相逢，又產生了愛。怎能以為自己的一生比甚麼都重要？這短短的數十年，能

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2.

蔡瀾八談日本

作者：蔡瀾 出版社：天地圖書 出版日：2006/06/21 裝訂：平裝

女大將湯原的溫泉，被選為露天泉之橫綱，冠軍的意思。女大將，也就是老闆娘，與我私交甚篤，樣子比年輕的朱茵好看，每次見面，都是一種喜悅。有些團友一下車，就迫不及待地跑到旅館前的男女共浴池泡，雖說是酷暑，泉水又熱，但面臨著清澈見底的小溪，又有一陣陣涼風吹來，心曠神怡。怕羞的在旅館的大池浸，老闆娘大概收入增多，把池子裝修得煥然一新，還在池內安裝兩張石造的沙發，讓客人躺著泡溫泉。三樓的家族風

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3.

蔡瀾三談日本

作者：蔡瀾 出版社：天地圖書 出版日：2001/01/01 裝訂：平裝

老婆，有事要妳做日本人把牙簽叫做「妻用事」。老婆，有事要你做！的意思。可見當年她們的老公是多麼地好吃懶惰和霸道，吃完飯躺在榻榻米上，大聲呼喝牙簽送來！東方人都有用牙簽的習慣，我們小時買的是一個小白盒子，印上藍字，好像有隻鷹做標誌的進口牙簽，很不管用，一下子就折斷，但是家長說那樣才好，不會挑出條牙縫。韓國的山頭都是光禿禿的，他們木料珍貴，所用的牙簽是以竹片削成數十枝，細得不能再細，是天下

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4.

吐金魚的人

作者：蔡瀾 出版社：天地圖書 出版日：1991/02/01 裝訂：平裝

吐金魚的人大世界是一個夢。一個上海人的夢。三十年代，上海人來到南洋做生意，其中有個經營娛樂事業的，買了塊廣大的地，建築遊樂場，裏面有歌廳、商店、戲台、摩天輪和鬼車等等，把上海的那一套完完整整地搬過來，因為，他們已經沒有想到有回去的一天。連舞廳的外型和其中裝璜也一模一樣，照足買一張票跳一支舞的制度。許多紅牌舞小姐，也由上海進口，老遠地乘輪船來謀生。小路一口氣由學校跑回家。他們搬到

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5.

蔡瀾談日本

作者：蔡瀾 出版社：天地圖書 出版日：2000/01/01 裝訂：平裝

《蔡瀾談日本珍藏版》一套八冊，分別是《蔡瀾談日本》、《蔡瀾再談日本》、《蔡瀾三談日本》、《蔡瀾四談日本》、《蔡瀾五談日本》、《蔡瀾六談日本》、《蔡瀾七談日本》及《蔡瀾八談日本》。蔡瀾在十六、七歲時，離開了新加坡往外國，後來留學日本，學習電影製作。蔡瀾先後在東京、紐約、巴黎、漢城、台北、印度、巴塞羅那和曼谷等地居住過，通曉多國語言，尤其深諳日語，當年為了拍電影，經常往返日本各地，他對日本地道文化

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6.

蔡瀾再談日本

作者：蔡瀾 出版社：天地圖書 出版日：2000/01/01 裝訂：平裝

南禪寺大雪中的京都，這個到處都是寺廟的古城，被一片白色籠罩＃廟頂和大地，又是另有一種感覺。南禪寺離開市中心不遠。大門有三重，莊嚴，寬大，院中有「枯山水」庭園設計。它並不像一般寺廟那麼有香火氣，平平靜靜，朝拜者不多。我和朋友三人，一塊兒到訪，主要不是去參禪，而是去嘗這間寺裏出名的「奧丹」湯荳腐。和尚招呼我們到一個小亭中，除了四枝柱子沒有任何東西擋風，大雪紛飛，我們掃

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7.

蔡瀾四談日本

作者：蔡瀾 出版社：天地圖書 出版日：2001/01/01 裝訂：平裝

粗口大王帶團到北海道，主要樂趣在能遇見許多有趣的人物。上一團有個大食姑婆，不斷地把東西塞進口中，返港時多了十八箱行李，充滿吃的。這次最傑出的是個粗口大王。每次用嘴，必爆個「懶」字和「交」字。他不會說那個樣子，一定說成那個懶樣。開場白若不以老母問候，不成句子。不過此君身材魁梧，樣子倒是可愛。留的小鬍子本來令人反感，但戴一眼鏡，又覺斯文萬分，喜打哥爾夫球，被太陽曬得黑漆漆地，像一塊會走

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8.

蔡瀾五談日本

作者：蔡瀾 出版社：天地圖書 出版日：2001/07/01 裝訂：平裝

北海道探過北海道之後，已可成行。聖誕和新年將組織旅行團，帶各位來玩。已和佳速JAS公司談好，包機從香港直飛札幌，全程五個多小時，雖較東京長一點，但免了轉機之苦。抵札幌後下榻Park Hotel，這家酒店上次的旅行團住過，大家都覺得不錯，聖誕和除夕在裏面吃大餐喝香檳後出外玩耍，一樂也。翌日去阿寒湖，入住最高級的「鶴雅」旅館，它有兩個真正的露天溫泉，讓雪飄落在肩膊上，融化後流下，是

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9.

苦中作樂

作者：蔡瀾 出版社：天地圖書 出版日：2001/01/01 裝訂：平裝

選載中秋我們已準備好會在南斯拉夫過中秋。前一陣子，一批工作人員來到時，已帶了四盒月餅。月餅又甜又膩，是我最討厭的東西，但是，到時我也會吃一口吧。「放那麼久，不知道會不會發霉呢？」同事問。「霉了也吃。」我說：「把那幾瓶白蘭地開了，消消毒。」「唔。」同事點點頭。頭上，看到快要圓的月亮。「你說，」同事問：「人已上去

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10.

霧裏看花

作者：蔡瀾 出版社：天地圖書 出版日：1998/01/01 裝訂：平裝

雲高華再不走開，工作將一直延長，頭腦休息不了，天天發噩夢，不是一件好事。查先生的邀請下，來到溫哥華。我算是地方走得比較多的一個人，但是與加拿大無緣，至今方抵達這個最多香港人移民的國土。機場是新的，但幾班飛機一個時間到達時就不夠用，我們要盤旋半個小時才能著陸。海關長方形，一排閘口十幾個，全部開放，也不夠用，要是海關像香港那麼打橫的，就可以一開數十個，效率會更高。等了四十分鐘，移民官看

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11.

海隅散記

作者：蔡瀾 出版社：天地圖書 出版日：1997/01/01 裝訂：平裝

卡薩布蘭加別以為是鐵幕國家就裹足不前。人民，還是愛自由，還是熱情。從小說、圖片、電影裏的印象，你要找的歐洲已不存在。法國、英國、意大利等西歐國家中，你祇是一個等待被宰割的遊客，但是在東歐，我們可以搖身變為昔日的貴族。海明威的巴黎、徐志摩的翡冷翠，那種閒逸和頹廢的情景，也祇能在東歐重覓。但是，旅行的樂趣不在地方，而是人。友情，是陪伴我們終老的美麗回憶。認識人那麼容易嗎？你問。答案

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12.

蔡瀾食單(第二輯)

作者：蔡瀾 出版社：天地圖書 出版日：2009/07/01 裝訂：平裝

《蔡瀾食單》是蔡瀾最齊全、最強勢的飲食百科全書。本系列精選結集蔡瀾二十多年以來書本著作的飲食文章，系統地彙編成每套四冊，共四套十六冊的《蔡瀾食單》。讓讀者飽閱蔡瀾歷年來的心血之作，感受他對食物的執?與感情，將食物視為老朋友般看待的那份態度，從《蔡瀾食單》中可領略到他那套獨特的生活哲學。《蔡瀾食單(貳)》盒裝四冊，包括：蔡瀾食單(五) ─ 東南亞篇 1 蔡瀾食單(六) ─ 東南亞篇 2

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13.

紅塵深處

作者：蔡瀾 出版社：天地圖書 出版日：2009/07/01 裝訂：平裝

散文以輕鬆活潑的寫作手法撰寫，地道又幽默，令人印象深刻。蔡瀾的散文確能體現「簡要清通」，文字踏實，文章耐讀。他吃喝玩樂、囉嗦鎖事、新知舊友，甚麼都寫，甚麼都寫得鮮活生動，妙不可言，令人嘖嘖稱奇。

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14.

老瀾遊記 (四)

作者：蔡瀾 出版社：天地圖書 出版日：2003/07/01 裝訂：平裝

回　報新加坡的出版社為我印了好幾本書。簡體字。吃歸吃的，玩集玩的。散文作者的好處是可以出版不同版本，只要重新編輯過，內容相同也不要緊。英國朗爾．戴的短篇版本眾多，就是一個明顯的例子。那邊的租金和人工也並不便宜，負責人說為了收回成本，是否可以把書賣給大陸，反正大家用的都是簡體字？我聽了以為是新加坡印的書出售給內地，那麼多好過少，有甚麼理由反對？事實上，賣的是版權，所得之版稅，新加坡出版社佔了

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15.

給年輕人的信 (二)

作者：蔡瀾 出版社：天地圖書 出版日：2000/01/01 裝訂：平裝

別死纏著人戀愛總是快樂。在最快樂時對方提出分手，是命運的安排。少男少女，不是妳提出就是他提出，遊戲才好玩。蔡瀾先生：你好，我叫凱迪，已看了你這專欄好幾期了，覺得你給讀者的回覆很有見解，所以來信請你解決我這個藏在心底已久的問題，謝謝！先說說我自己吧！我是一名中四學生，在開學不久，便認識到一個隔鄰班新轉來的轉校生。在我認識他不久後，他便對我展開追求。其實自我認識他不久後，便對他產生好感

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16.

追蹤十三妹(上下)

作者：蔡瀾 出版社：天地圖書 出版日：1998/01/01 裝訂：平裝

當年，我十八歲。私奔，在那個時候，算是一件大事。到北京唸大學，才一年級，我認識了快畢業的詹湛明，他是我認識的第一個男孩子，也是第一個我愛的男孩子。我腦中只有他，說甚麼我也不理，在南洋的爸媽再不寄錢來，又能拿我如何？書也不讀了，我們乾脆逃到香港，希望建立個小家庭。在跑馬地成和道租了一間小房子，我們就同居起來，詹湛明很尊敬我，說要等到有能力結婚時才行，所以我們只拉拉手，已經很滿足。有時

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17.

草草不工

作者：蔡瀾 出版社：天地圖書 出版日：1998/01/01 裝訂：平裝

選載燦爛在交通燈前停下，看到一個十五六歲的青年，頭髮剪成冬馬赫克印第安人裝，並染成部分粉紅色，身穿皮製背心，中間有鐵鍊串連，褲子釘滿了發光亮片。皮靴是一隻白一隻黑，並學著黑人姿勢走路。我真為他羞恥。但是，這青年很溫柔地用手扶著他身邊的一位老太太，她穿唐衫褲，頭上打了一個髻，幾條灰白的長髮被風吹亂。青年用手指為她梳好。老太太感激地摸摸青年的手，眼中充滿了無限的愛意。似曾見過，這份感情出

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18.

無序之書

作者：蔡瀾 出版社：天地圖書 出版日：1997/09/01 裝訂：平裝

借醉裝瘋電台和雜誌的幾位很有才氣的小姐問我：「我不會喝酒，你那麼喜歡，請你告訴我喝酒的好處。」我的回答總是一樣：「向一個不會喝酒的人解釋喝酒的樂趣，就像男人拚命說明哪一種剃鬚水最好，女人永遠不會了解，也不可能了解。」小姐們還是不放過，打爛沙盤問到底：「那你的意思是說，要我們先喝酒才懂得箇中樂趣？」「對。」我說：「一定要親身試過才知道。」

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19.

給年輕人的信 (三)

作者：蔡瀾 出版社：天地圖書 出版日：2001/01/01 裝訂：平裝

同性戀者也是人呀！人與人之間應有一份互相的尊敬，抱這個宗旨，不卑不亢地去做，總是沒錯。蔡瀾先生：我是你的長期讀者，有些事想向你請教。多年來，我總是無法把心中最不可告人之秘密向你表白。或許對你而言，我不過是位迷途的讀者。無論如何，我在這些年來總認為你是位可以聆聽心事的兄長，更是位值得尊敬的長輩。所以我這次無論如何，都非要向你表明不可。我八年以來，都與一位同性男子同居，他是個祥

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20.

西班牙

作者：蔡瀾 出版社：天地圖書 出版日：2000/01/01 裝訂：平裝

舞與友人同往法明歌夜總會。是個小酒吧，擠滿了客人，大家互相乾杯，吵雜得很。與其他地方不同的是，這裏沒有音響設備，看不到麥克風。一角，燈光亮了，照＃一個身材瘦長的吉他手。穿白襯衫，黑背心和狹褲子，＃馬靴，擦得亮晶晶，他的頭髮往後梳，塗油，像華倫天奴。「錚錚錚」他大力地彈了幾下。接＃，他用手掌拍吉他上的木頭部份「得得得」，先慢拍子彈出個韻律，便高聲清唱。歌詞聽不懂，只感到極情哀怨。

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