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百年民豐（簡體書）
作者：
孫駿毅
出版社：
蘇州大學出版社
出版日：
2021/04/01
裝訂：
平裝
作家孫駿毅通過廣泛參閱廠志和史料，實地走訪調查，以生動詳實的筆調為我們徐徐展開蘇州民豐鍋廠從輝煌至沒落的百年歷史。民豐鍋廠是我國鑄鍋行業十二家大型廠之一。“鐵質純淨、厚薄均勻、不炸不裂”是民豐鐵鍋的優良傳統。“我們懷念蘇鍋其實就是懷念那一種把普通東西做到極致的工匠精神”，走過歷史的長河，孫駿毅將鐵鍋背後的精神高度概括，在如實還原鑄鍋人曾經的輝煌歲月的同時，也對摘掉廠牌之後鑄造技藝的傳承做了新的展望。“棗市街上的棗香早已飄散，民豐鍋廠的鐵爐也悄然熄滅”，但《百年民豐》的美好記憶隨著油墨芬芳將永駐蘇州人民的心頭。
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