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30筆商品,1/2頁
作者:林清茶  出版社:人類  出版日:2008/10/01 裝訂:平裝
1. 烹調技巧示範,圖文介紹說明。2. 詳列烹調訣竅,讓您輕鬆做好菜。3. 分為涼拌、辣拌、及沙拉三大類,共49道下飯爽口的開胃小菜。
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作者:蕭宗隆  出版社:人類  出版日:2008/10/01 裝訂:平裝
1. 收錄14套共42道美味營養二人套餐。 2. 按照食譜搭配製作,可依喜好自行搭配組合。 3. 詳列熱量及營養素分析,兼俱營養及美味。 4. 規劃採買及菜單計畫,精打細算,掌握二菜一湯的料理祕訣!
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作者:張炳賢  出版社:人類  出版日:2008/10/01 裝訂:平裝
1. 分為中式、西式、米飯麵點以及優格低卡早餐。2. 附每道食譜的卡路里及營養分析。3. 共收錄45道圖文並茂的美味早午餐。
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作者:林清茶  出版社:人類  出版日:2008/10/01 裝訂:平裝
1. 全書共58道無油煙健康滿分料理。 2. 圖文清晰、料理方式簡單易懂。 3. 詳列烹飪步驟圖及電鍋烹飪方法,還有Tips提醒您要注意的細節與訣竅。
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作者:姚嘉雄; 柳秀乖  出版社:人類  出版日:2008/11/01 裝訂:平裝
1.49道春夏秋冬四季養生好湯。 2.依照四季不同的時令需求將料理分類。 3.每道料理均有功效介紹。
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作者:蕭宗隆  出版社:人類  出版日:2008/11/01 裝訂:平裝
1.44道美味醃漬料理。2.詳細介紹醃漬菜所需要的材料、配料與工具。3.每道料理均有詳細的步驟圖片解說,一目了然。
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作者:蕭宗隆  出版社:人類  出版日:2008/09/01 裝訂:平裝
1.專門的滷味料理書,詳細圖解,令人垂涎三尺。2.傳家滷汁的基本製作古法介紹。3.共56道超下飯、配酒超搭的必學滷味菜。
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作者:鄭元魁; 林志哲  出版社:人類  出版日:2008/11/01 裝訂:平裝
1.使用烤箱訣竅 2.適合做烤箱料理的醬汁 3.烤箱料理之香辣味+酸甜糖醋+香濃奶油+異國香草 4.肉類+蔬菜+麵點都能做用烤箱做料理
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作者:莊聖思; 郭子儀  出版社:好吃料理  出版日:2008/12/01 裝訂:平裝
29道天天飲最健康為家庭、事業與夢想打拼的您,是否曾好好為自己的健康把關呢?為了追求更美好的生活品質、為健康加把勁,蔬果汁是您唾手可得、又能輕鬆製作的最佳保養聖品! 本書特色 1.全書依照不同的水果或蔬菜,分門別類來設計配方,共整理出20多種食材,每種材料再依照特性去搭配,製作出具有保健功效及改善病症的果菜汁。2.附有每種食材的保健功效、採買要點、處理技巧等文字介紹,讓您對水果蔬菜有更深一層
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作者:莊聖思  出版社:好吃料理  出版日:2008/12/01 裝訂:平裝
36道感動台灣人的在地味!小時後最熟悉的味道,也是忘不了的味道,不論是在地生活或是在異鄉打拼的你,台灣菜永遠都是記憶裡最依戀的味道。 本書特色: 1.魷魚怎麼炒才會脆?蚵卷怎麼炸才會漂亮?三杯雞怎麼燒才夠入味?全書收錄 36道絕對好吃小秘訣報你知!台灣人一定要吃的料理,全書36道台灣地道味,依食材分類,從小魚花生、炒海瓜子到烤鹹豬肉、四神湯,統統為您一網打盡最可口的台灣味!
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作者:郭子儀; 施建瑋  出版社:好吃料理  出版日:2008/12/01 裝訂:平裝
1.清蒸技法及訣竅2.處理紅燒菜有撇步3.53道清蒸+紅燒菜
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作者:郭明輝; 張國明  出版社:好吃料理  出版日:2008/12/01 裝訂:平裝
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作者:張松碧  出版社:好吃料理  出版日:2008/12/01 裝訂:平裝
如何炒出乾鬆爽口的炒飯?如何做出香濃美味的燴飯?本書收錄了25 道美味炒飯料理20 道香濃燴飯料理10 道變化式飯料理
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作者:鄭元魁; 黃義隆  出版社:好吃料理  出版日:2008/06/01 裝訂:平裝
1.小吃醬料做法大公開2.16道麵飯小吃3.12道湯?小吃4.4道藥膳小吃5.19道鹹式小吃
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作者:張松碧  出版社:人類  出版日:2008/10/01 裝訂:平裝
1. 全書共29道簡單易做的快炒美味。2. 菜餚圖片與作法清楚對照,加上炒菜小叮嚀。3. 按照食材分為三大單元,詳細示範炒菜的各式技法及祕訣!
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作者:林淑珠  出版社:好吃料理  出版日:2008/06/01 裝訂:平裝
內容介紹:1.如何做沙拉2.沙拉醬香濃的秘訣3.做沙拉需要的工具介紹4.55道中西式沙拉大集合
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作者:林淑珠  出版社:好吃料理  出版日:2008/06/01 裝訂:平裝
1.擅用醬料做好菜2. 26道肉類篇3.21道海鮮篇4.7道蔬菜篇5.53道醬料適合搭配的料理
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作者:蔡美杏  出版社:好吃料理  出版日:2008/06/01 裝訂:平裝
內容介紹: 1.烹調入門三件事2.買菜要訣3.烹飪工具介紹及保養4.27道易學的料理
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作者:鄭元魁; 林志哲  出版社:好吃料理  出版日:2008/06/01 裝訂:平裝
1.使用烤箱訣竅2.適合做烤箱料理的醬汁3.烤箱料理之香辣味+酸甜糖醋+香濃奶油+異國香草4.肉類+蔬菜+麵點都能做用烤箱做料理
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作者:施建瑋; 郭子儀  出版社:好吃料理  出版日:2008/06/01 裝訂:平裝
1.清蒸技法及訣竅2.處理紅燒菜有撇步3.53道清蒸+紅燒菜
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