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1.
養豬與豬病防治問答(簡體書)
作者:
李和平
出版社:
中國輕工業出版社
出版日:
2012/04/01
裝訂:
平裝
豬病是嚴重影響養豬業發展的重要制約性因素,如何有效地預防和消滅這些疾病,是每一個養豬業者關心的問題。李和平、王月影主編的《養豬與豬病防治問答》用通俗的語言,以問答的形式詳細介紹了在養豬過程中的風險控制、疫病診療技術以及常見疫病防治措施。 《養豬與豬病防治問答》分為三大部分,九個章節。第一部分為豬的飼養,以培育健康豬群和生物安全控制為主線,介紹現代化養豬基本知識、豬場規劃與豬合設計、豬的營養與
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2.
中國泡菜加工技術(簡體書)
作者:
陳功
出版社:
中國輕工業出版社
出版日:
2011/07/01
裝訂:
平裝
《中國泡菜加工技術》(作者陳功)闡述了泡菜起源、泡漬原理、泡菜原輔料與品種要求、泡菜生產環境與設施設備、傳統和現代泡菜生產加工技術、泡菜質量控制、泡菜工廠設計、泡菜生產綜合利用、泡菜品質評定與分析檢驗等。其中,對中國泡菜現狀與發展趨勢進行了論述,首次對泡菜進行了較科學的定義及系統分類,首次建立了中國泡菜感官品質評定的可量化指標體系,首次提出“鹽漬菜是泡菜的雛形”這一全新的概念,第一次將傳統和標準化
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3.
果樹高效栽培技術:服務三農(簡體書)
作者:
張天柱
出版社:
中國輕工業出版社
出版日:
2013/01/01
裝訂:
平裝
《服務三農.
農產品深加工技術叢書
.
“十一五”國家重點圖書出版規劃項目
:果樹高效栽培技術》結合北京中農富通園藝有限公司科技園的果樹種類、品種及主要栽培技術特點,從果樹優質高效栽培技術、果樹反季節栽培、南果北種及稀特果樹栽培、盆栽果樹及容器控根育苗技術,以及無公害、綠色、有機果品栽培技術等方面介紹了果樹高效栽培及創新技術,對具體的技術內容進行了詳細闡述,就生產上的一些常見技術問題進行了針對性指導,可作
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