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點菜高手:80道美味料理在家做
作者:
潘宏基
出版社:
三藝文化
出版日:
2006/06/01
裝訂:
平裝
做菜其實不難,只要了解材料的特性,新入廚房的您儘管把它當成一件好玩的事,由本書的基礎篇做個引路,輕鬆的熟悉做菜的感覺。有了基礎篇的料理底子,再用中級篇詳細的份量說明與清楚的步驟小圖,讓您的實力升級,做出讓家人讚不絕口的好料。經過了基礎篇、中級篇的洗禮,進階篇的精緻料理,您更能掌控自如,靠著大師的小祕訣,你也能擁有五星級大廚的手藝哦!
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