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商品類型

簡體書 (3)
商品狀況

可訂購商品 (3)
庫存狀況

無庫存 (3)
商品定價

$200~$399 (3)
出版日期

2020~2021 (3)
裝訂方式

平裝 (3)
作者

牛自成、李曉楊、王軍 (1)
王曉洋、宋桂友 (1)
盧鳳萍、曹小芹 (1)
出版社/品牌

南京大學出版社 (3)

三民網路書店 / 搜尋結果

3筆商品,1/1頁
酒水服務實務(簡體書)
滿額折
作者:王曉洋; 宋桂友  出版社:南京大學出版社  出版日:2021/01/01 裝訂:平裝
本書結合高職高專酒店管理專業的教學實際,既有較全面的酒水理論知識做支撐,又突出操作技能的培訓,目的在於培養適合酒水服務業發展所需要的全面型和實用型人才。全書遵循“項目任務驅動教學進程,圍繞酒水知識、酒水製作技藝、對客服務技巧三個環節。
定價:252 元, 優惠價:87 219
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導遊情景英語(第二版)(簡體書)
滿額折
作者:盧鳳萍; 曹小芹  出版社:南京大學出版社  出版日:2020/05/20 裝訂:平裝
本著“以就業為導向,以能力為本位”的人才培養目標,其教學模式突出職業能力的訓練與養成。本教材打破以知識傳授為主體的傳統學科課程模式,採用項目、模塊編排方式,以導遊工作任務為核心。本書全面介紹了導遊業務中接團服務、入住、行程核對、餐飲服務、購物服務、娛樂服務、離店和送站服務以及後續工作流程中導遊英語的實務應用和具體情景應用。
定價:228 元, 優惠價:87 198
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
酒店客房服務與管理(簡體書)
滿額折
作者:牛自成; 李曉楊; 王軍  出版社:南京大學出版社  出版日:2020/06/26 裝訂:平裝
全書共十個模塊,主要內容包括客房及職業認知;清潔器具、清潔劑的認知與使用;客房清潔與保養;客房對客服務;公共區域的清潔與保養;布草房業務;客房服務質量管理;客房物資管理;客房安全管理;客房員工管理。主要突出了對學生四個方面能力的培養,即動手能力、語言能力、應變創新能力和基層管理能力。
定價:258 元, 優惠價:87 224
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天

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