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1.
古錐師:健康素真澎湃
作者:
郭主義
出版社:
庫立馬媒體科技
出版日:
2012/10/30
裝訂:
平裝
一向為媽媽們著想的古錐師,運用新鮮蔬菜,再加上刀工、配料和醬汁的變化,設計出一道道營養豐富、口感絕佳且香氣十足的健康素料理。 書中料理打破一般人對素食的刻板印象--口味清淡、變化少、素料使用多、菜式油量偏多等等。出乎意料的美味不輸給有加葷料的菜餚,讓人忍不住驚歎:「沒想到健康素料理這麼好吃!」絕對能讓愛吃肉的人一吃就停不下來。 你知道這是一本多有趣又特別的健康素菜嗎? 濃醇鹹香一
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2.
這樣素健康又夠味
作者:
郭主義
出版社:
庫立馬媒體科技
出版日:
2014/03/26
裝訂:
平裝
素食其實可以又香又夠味,素食其實可以連吃葷的朋友都愛吃,古錐師教大家善用天然食材,利用不同技法將食材引出不同滋味!讓平凡簡單的素食,也能夠味又唰嘴。吃到滿滿的蔬菜與營養,卻又開胃下飯,把飯吃光光!本書特色 「健康素 真夠味」教大家應用家常的食材、簡單的烹調巧思,讓素食也變得夠味又美味,讓你不論是什麼理由吃素,都能吃到健康吃到美味! 本書除特別收錄80道美味素食外,更富含277招夠味撇步,
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3.
電鍋男出好湯
作者:
吳秉承
出版社:
庫立馬媒體科技
出版日:
2011/12/01
裝訂:
平裝
電鍋男教妳輕鬆一按,聰明美味就上桌! 家有電鍋真好用,清爽無油煙、健康又節能,至沒有廚房的學生、租屋上班族都會擁有一台,還有出國留學生的行李中也會抱一個電鍋,就是因為其簡單便利的特性,才會如此受愛戴。 若只將食材通通丟進電鍋煮熟,這樣大家都會,但要如何才能把電鍋湯煮的很厲害,就得花點心思研究了,沒時間嗎?沒關係,美食鳳味中的電鍋型男---吳秉承為了讓各位媽媽們更方便,已經替大家徹底研究好, 現
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4.
學會用電鍋輕鬆變大廚
作者:
吳秉承
出版社:
庫立馬媒體科技
出版日:
2013/09/20
裝訂:
平裝
因為食安的問題,對於外食多少有點擔心,買天然食材自己煮最安心了!但是,許多人發聲說:煮菜好難?煮菜好辛苦?其實不會喔~ 吳秉承主廚 電鍋把菜變簡單了煮飯煮麵都好吃﹑肉品海鮮難不倒﹑蔬菜慢煮滋味好一菜一飯同時上桌,超方便! 吳師傅利用多年研究全新設計50道菜譜,雖然菜色作法很簡單,全書仍替新手貼心準備好道道步驟圖詳解,誠意分享電鍋好好用之做好菜的9種方法等各種關於電鍋的知識,讓你除了學會做菜,還
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