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2022~2023 (36)
2020~2021 (35)
2018~2019 (29)
2016~2017 (37)
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小學低年級 (1)
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作者

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318筆商品,2/16頁
茶道歲時記:日本茶道中的季節流轉之美
滿額折
作者:鄭姵萱  出版社:麥浩斯出版  出版日:2019/09/03 裝訂:平裝
修習日本茶道25年的台灣第一位裏千家準教授首部按月解析茶道中季節文化、行事與道具美學,從茶道內涵到茶事流程完全滿足的精華之作関宗貴/日本裏千家茶道名譽師範教授関根宗中/前裏千家學園茶道專門學校理事・教頭曾秋桂/淡江大學日文系教授兼主任李莎莉/北投文物館館長鍾兆佳/北投溫泉博物館館長專文誠意推薦日本茶道是一種以點茶待客,重視禮節與人心交流的文化。藉由嚴謹的一套禮儀與程序,由形入心,讓人循序漸進的進入
庫存:2
定價:599 元, 優惠價:9 539
時尚遊戲(全)
79折
作者:中島織姫星  出版社:長鴻出版社  出版日:2017/06/13 裝訂:平裝
為了實現成為時尚設計師的夢想,從鄉下搬到東京學習的愛留,在專門學校中因感受到自己與同儕的格格不入而鬱悶的時候,撞見了美容科有名的天才,對自己超自信的美男‧斗南。不畏他的毒蛇攻勢的愛留,竟然被斗南給看上,還被斗南給抬走!?
優惠:挖寶專區-中文書
庫存:1
定價:100 元, 優惠價:79 79
日式家常菜的美味科學:家庭和食的配方X技巧X烹調原理全圖解
滿額折
作者:前田量子  出版社:麥浩斯出版  出版日:2022/03/31 裝訂:平裝
前田量子 料理家。管理營養師。一般社團法人日本邏輯式烹調協會代表理事。初級蔬菜顧問。前田量子料理教室主持人。東京理科大學畢業後,於織田營養專門學校研修營養學。曾於東京會館、辻留料理塾、柳原料理教室、巴黎藍帶廚藝學校學做料理。曾於育兒園和醫院工作、開設咖啡店,開設以烹飪科學為基礎的料理教室,提供「西餐」、「和食&中華料理」和「製菓」等年度課程。提供有科學根據,任誰都能簡單做出道地料理的食譜而獲得好評,優雅的擺盤技巧得到認同,進而提供食譜給雜誌、電視廣告和企業等。也致力透過電子郵件廣告和LINE的官方帳號發布食譜內容。著有《任誰都能一次就做出好味道的邏輯式烹調》(誰でも1回で味が決まるロジカル調理)、《不用思考的便當菜》(考えないお弁当)(均為主婦之友社出版)等。 陳芬芳國立雲林科技大學畢業,取得日本通譯案內士資格、日本營養師、食育營養指導師。
庫存:1
定價:399 元, 優惠價:9 359
掌握8大關鍵畫出角色差異性
滿額折
作者:松岡伸治  出版社:瑞昇文化  出版日:2024/02/01 裝訂:平裝
繪畫路上你至少需要一本現役設計專門學校講師親授學習繪製各種不同角色的基礎入門書#適合想畫漫畫、插畫的人,從零開始培養角色設定時的細節#依照故事劇情需求,徹底打造符合自己需求的角色#新手老手都適用的一本必備工具書【透過8個大方向,讓你的角色活起來】▲體型體型基本上可以分為:標準型、瘦型、健壯型、肥胖型,加上身高差異,就能呈現出更多不同類型的角色體型。▲年齡幼兒、10歲、20歲、40歲、70歲……各種不同年齡的臉部變化技巧,加上不同年齡的身材體態,兩相結合可以變化出豐富的設計類型。▲表情依照興奮、平靜、積極、消息等四個象限區分喜、怒、哀、佈、驚、恥等常見情緒變化,又依照這六種情緒再加以分出更細膩的情感。▲髮型講解男性及女性的長短髮變化與女性:洋娃娃捲髮、長直髮、半長髮、露耳髮型、報伯頭、短髮、超短髮、馬尾、丸子頭、辮子等。男性:後梳油頭、波浪捲髮、上抓髮型、綁髮、二分區髮型、三七旁分髮型、蘑菇頭、超長髮等。▲姿勢左右對稱、左右不對稱、對立式平衡、坐姿、臥姿等多種人體姿勢變化,透過中心線標示,矯正畫圖時重心不穩的情況,掌握技巧後可全方位應用。▲動作從男女衍伸出外向與內向等多種性格變化,透過動作表現人物情緒,並加強手部或肩膀等部分肢體語言表現,讓人物活靈活現。▲服裝布料的皺褶畫法,各種基本常見服裝:白襯衫、T恤、各式長褲、制服、學生制服、各式裙子、和服,以及同一套服裝不同體型的差異性表現技巧。▲變形變形乃是誇大、突顯有特色的部分,讓人對角色留下深刻印象,是人物設計必備知識,透過體型、肌肉、頭部、女性角色與角度的變形,達到人物設計多樣化的效果。
庫存:3
定價:380 元, 優惠價:79 300
黃春蘭的逆襲人生:遲來的遺書
滿額折
作者:黃春蘭-口述 ; 林佳瑩-著; 連克-史料註解  出版社:前衛  出版日:2024/05/07 裝訂:平裝
襁褓時父親黃溫恭因案入獄遭槍決母親一人茹苦含辛拉拔三子女成長全家遭受政府長期監控直至解嚴後嚮往自由世界卻屢次受阻的黃春蘭成長歲月中逐步摸索拼湊父親輪廓 沉睡五十八年的遺書,終盼到物歸原主的那天是無法送達的遺書,同時也是一封遲來的情書 黃溫恭,1920年出生,台南二中畢業後前往日本就讀齒醫專門學校。二戰時受徵召到滿洲國擔任軍醫。戰後回到台灣開設牙醫並與楊清蓮結婚生子,但卻在1952年因「中共台灣省工作委員會燕巢支部案」受到牽連,同年九月被捕。然而原先只遭判十五年,卻在執行前十六天被蔣介石改為「死刑」,於1953年五月二十日在馬場町遭槍決,留下了五封遺書給家人。而同年,五個月大的黃春蘭仍在襁褓中嗷嗷待哺。 黃春蘭,1952年出生,黃溫恭之么女,一生從未與父親黃溫恭見過面。台南女中畢業後考上東海大學化學系,大學畢業後原欲出國念書卻受阻。逗留台灣期間她結婚生子。而八○年代台灣社運狂飆,政治局勢也隨之逐漸鬆綁,爾後她獲得留學機會便赴美就讀蒙大拿州立大學化學碩士,一年半後即回到台灣再攻讀台大化學系博士,之後任職於高雄海洋科大水產系直到退休。而在2008年才親眼見到父親的遺書,2011年才親手接到相距五十八年前父親的遺書。 本書《黃春蘭的逆襲人生:遲來的遺書》,為黃春蘭女士的回憶錄,娓娓道來她身為政治受難家屬的奮鬥過程。從小她在親族呵護下成長,成年後才得知父親黃溫恭因案槍決。此後她遭受全面的政治監控,留學求職均受阻,但她卻在縫隙間,活出精采的人生,成為以專業協助改善高雄水質的科學家。並在台灣走向民主化之際,踏上索還父親遺書的征程,並透過分享家族受難故事,致力於推動人權教育與轉型正義。 獨裁政權終會有崩潰的一天,但在崩潰之前,還需要承受多少苦痛?在白色恐怖的暴政之下,隨意奪走人命固然殘忍。然而更殘忍的是,被留下的親族們,更需承受政府、社會、肉體、精神上長期無孔不入的監控與歧視,影響終其一生,更擴及受難者的上一代與下一代。黃春蘭前半輩子不斷尋思著父親的模樣,後半輩子勇敢面對父親的過往與轉型正義的漫漫長路,傾訴著橫跨三代長及一生的遺書征討故事。 ◎指導贊助:國家人權博物館◎策劃單位:台灣公民媒體文化協會、陳文成博士紀念基金會
庫存:3
定價:320 元, 優惠價:9 288
食在日本:從高檔料理到街邊小吃,深入日本的廚藝殿堂
滿額折
作者:麥克.布斯-作; Souart-繪  出版社:愛米粒出版  出版日:2024/04/12 裝訂:平裝
\\ 英國一家從札幌吃到沖繩,深度探訪日本100天 //透過飲食體驗日本文化,感受大和民族的極致追求!★從高檔料理到街邊美食,深入日本廚藝殿堂★被改編成日本動畫電視連續劇《英国一家、日本を食べる》★Goodreads網站平均4顆星高評價▎英國一家,遊歷日本100天「你完全不懂日本料理,一點都不懂!」因為這句話,美食記者麥克帶著妻兒,飛越半個地球,就是為了深度探訪日本飲食。他計畫先到東京,再從最北邊的北海道往南到京都、大阪、福岡和沖繩等地,邊吃邊探訪。從英國起飛時就不順利,好不容易抵達後,還得在熙熙攘攘的東京街頭覓食,兼顧身邊的兩個挑食孩童的口味。即使種種事情令他傷透腦筋,但為了一品當地食材,了解日式料理的美學、技巧,還有日本人健康長壽的祕密。麥可說什麼都會克服萬難,目標──吃遍全日本!▎日本,不是只有壽司與拉麵日本人吃得健康,還是全世界最長壽的民族!日本人長壽又健康,那麼相撲力士如何將自己吃得像巨大的海象?而很多人認為不健康的味精、泡麵,發明源頭都來自日本。還有好吃的祕訣,其實跟你想的一點都不一樣?像是天婦羅麵糊不要攪拌得太均勻才會炸得完美?更有奇奇怪怪的小知識,原來掛在壽司餐廳門口的暖簾,原本的目的是讓顧客擦手,而且越髒表示生意越好!飲食還可以引發風潮,在男子「遠庖廚」的觀念下,超人氣組合SMAP主持料理節目,讓男子漢料理風靡日本。百聞不如一見,麥克乾脆直接到相撲部屋,品嘗力士做的相撲火鍋。還有直接到《料理鐵人》的節目現場,就近觀察SMAP。為了揭開味精對人體是否有害的疑慮,到訪味精的發明公司!接下來還拜訪有著日本廚師搖籃之稱的「辻調理師專門學校」、清酒釀造場、醬油廠、山葵產地,更是「喪心病狂」的一舔河豚肝,還有瘋狂的打算──潛入牧場,幫和牛按摩等。讓我們跟著老外麥克,一同深入日本人的廚藝世界。▎直到宇宙盡頭,都會念念不忘「如果是你,人生最後一餐想吃什麼?」會是選擇在米其林高檔餐廳,吃上精緻料理──上等鮮蠔、龍蝦、煎鵝肝,又或者是異國風味的料理,還是來自家鄉的許多難忘餐點。但是,麥克在聽到問題的當下,回答:「這一碗湯!」湯底像是新鮮的豆子,卻又包容著大海的味道猶如包容著大海的味道,即使喝得酩酊大醉,也難以忘懷的美味。純粹而簡單的湯,卻是人生最後都想回味的。最後,還有一件事情要學:「ご馳走様でした」(多謝款待),感謝為你準備餐點的人。本書特色1.日本
庫存 > 10
定價:420 元, 優惠價:9 378
文化初級日本語02
95折
作者:文化外国語専門学校; 日本語科  出版社:大新  出版日:2021/10/01 裝訂:軟精裝
「新文化初級日本語」系列全新改版,內容選定再升級!情境設定生動活潑,循序增進日語「聽、說、讀、寫」的能力。本系列由「文化外国語専門学校 日本語科」教師群運用多年課堂教學經驗,重新檢視改訂而成。適用對象:1.日語初學者2.至日本就讀大學或專門學校之留學者本書特色: ‬★全新編排,學習項目再翻新《文化初級日本語2 改訂版》將內容重新編排成學習者易學易懂的順序,共收錄9課,每課皆由「單字」、「本文」、「
庫存:4
定價:580 元, 優惠價:95 551
文化初級日本語03
95折
作者:文化外国語専門学校; 日本語科  出版社:大新  出版日:2022/06/01 裝訂:軟精裝
「新文化初級日本語」系列全新改版,內容選定再升級!情境設定生動活潑,循序增進日語「聽、說、讀、寫」的能力。本系列由「文化外国語専門学校 日本語科」教師群運用多年課堂教學經驗,重新檢視改訂而成。適用對象:1. 日語初學者2. 欲至日本就讀大學或專門學校之留學者本書特色: ‬★全新編排,學習項目再翻新《文化初級日本語3 改訂版》將內容重新編排成學習者易學易懂的順序,共收錄8課,每課皆由「單字」、「本文
庫存:4
定價:680 元, 優惠價:95 646
尋找陳篡地:1947遠方歸來的人
滿額折
作者:張辰漁; 阿虎&鹿青; 莊岳燊 編著; 阿鄉 繪  出版社:前衛  出版日:2024/03/20 裝訂:平裝
★從戰火到抗暴,游擊醫師陳篡地的傳奇故事★ 二戰烽火下的台灣英雄 斗六名醫游擊戰士陳篡地從神靖丸船難,輾轉到越南西貢等戰地行醫二二八事件中挺身組織民兵,對抗國政軍的傳奇一生 「你有好好對待活著的每一天嗎?達成遠大夢想的方法,就是每天累積那微不足道的小事啊。」 【關於本書】 《漫談台灣》系列第四輯《尋找陳篡地——1947遠方歸來的人》藉由在二二八事件中組織民兵對抗國民政府的醫師陳篡地的故事,呈現動盪不安的時局之中,一代台灣人如何選擇自己生命的道路。 陳篡地出身於日治時期的彰化二水,畢業於日本大阪高等醫學專門學校。第二次世界大戰末期,他受徵召前往南洋戰區,搭乘的船隻神靖丸卻受到轟炸沈沒。幸運獲救的陳篡地被送往越南西貢,體會了殘酷戰爭下因爲生命脆弱而帶來的切身痛楚。 陳篡地成功於二戰中生還,卻旋即轉入了一九四七年爆發的二二八事件中。他被推舉為「斗六治安維持會」的召集人,成為保護地方鄉親的後盾。然而,面對國民政府軍隊的步步進逼,他該如何在個人使命及家人親族的感情間,做出選擇及犧牲?
庫存:5
定價:380 元, 優惠價:9 342
漢方診療三十年(簡體書)
79折
作者:(日)大塚敬節  出版社:華夏出版社  出版日:2021/09/30 裝訂:平裝
先生,姓大塜氏,名敬節。為父惠迪、母宮的次子,1900年2月25日出生於高知市追手筋。家中四代為醫,初代希齋、二代恭齋為山內侯典醫。1923年畢業於熊本醫學專門學校,未幾,父病故,繼承家業,與松本福榮結婚。1927年因讀湯本求真的著作《皇漢醫學》而有所感,遂於1930年關閉醫院,赴東京,入於求真門下,1930年在東京牛達船河原街開設漢方專科醫院。與此同時期,經詩友伊福部隆彥介紹結識權藤成卿。權藤為農本主義者,其學說類於自然漸化的東方思想。對其思想有所銘感,終以師事之。1934年參與創立日本漢方醫學會,協助會刊《漢方與漢藥》的發行。1936年與同道者一起結成偕行學苑,在拓殖大學開設漢方醫學課程,並發起成立東亞醫學會促進國際交流。1943年隨同板倉武在同愛紀念醫院開設東方治療研究所並從事研究工作。1950年創立日本東洋醫學會,歷任該會要職。1955年從西荻窪的臨時住所喬遷至四谷三榮街新居。隨後為設立醫療法人金匱會中將湯大樓診療所、財團法人日本漢方醫學研究所而奔走。1973年協助日本醫師會武見太郎會長創設社團法人北裡研究所附屬東洋醫學綜合研究所,並就任首任所長。前後五十年來,一心一意地從事疑難病患者的診療工作,為復興瀕於滅絕的漢方醫學,為培育後續人才而鞠躬盡瘁,且一生著述頗豐。因其功績,1978年被授予日本醫師會高優功獎。1981年被迫授予文部大臣獎,以表彰其生前成就。1980年10月15日早晨,因突發腦出血而逝世,享年八十歲。葬於多磨靈園,諡號杏學院醫翁敬節居士。 生前致力於漢方醫學的研究和普及,並對與中國大陸的文化交往傾注了極大熱情的大塜敬節先生今天在天國也一定會很高興的。在這裡向策劃和實行該書中文翻譯的王甯元醫師的辛勞表示誠篤的敬意,向中國的讀者諸賢致以真摯之禮!
優惠:簡體新到貨
庫存:7
定價:588 元, 優惠價:79 464
全職存股,不上班10萬變1億:日本傳奇股民投資「划算股」,資產翻千倍的不工作投資術
滿額折
作者:股千(kabu1000)  出版社:采實文化  出版日:2021/12/28 裝訂:平裝
沒有富爸爸、富媽媽,也從沒上過班,只靠投資股票,不必工作也能晉升億萬富翁,日本傳奇散戶公開全職存股的致富祕訣!★ 日本亞馬遜股票投資類暢銷榜No.1★ 上市首週狂銷50,000冊,引爆各界討論★ Twitter超人氣投資理財類網紅No.1◎ 用壓歲錢做本金,10萬滾出1億日本全職散戶股千,股齡超過30年,是名副其實、不被工作綁住、沒有上班經驗的專職投資人。他從小家境貧寒,為了脫貧,決定靠自己的力量好好存錢,五歲起,他把每年過年收到的壓歲錢存下來,直到1988年,他國二時,好不容易存到40萬日元(約新台幣10萬元),為了可以獲得更高的利息,一路摸索和研究,於是開始自學投資股票──.1989年,本金增加到300萬日元(約新台幣75萬元).1990年,資產翻3倍成長,滾出1,000萬日元(約新台幣250萬元).2011年,晉升1億日元的億萬富翁(約新台幣2,500萬元).2015年,資產再翻3倍成長,達3億日元(約新台幣7,500萬元).2019年,資產突破4億日元(約新台幣1億元),本金翻千倍◎ 日本平民散戶,婉拒工作邀約,決定靠存股財富自由股千於會計專門學校就讀,畢業前收到證券公司的聘請邀約,但為了不想朝九晚五、不被工作綁住、想做自己理想的事,決定踏上專職投資人之路。後來,他經歷1990年泡沫經濟瓦解、1997年亞洲金融風暴、2000年網路泡沫,2001年,開始有紀律遵循價值投資之父班傑明.葛拉漢的價值投資法,經過多年的反覆驗證,他獨創「股千式投資法」,輕鬆存到「划算股」──.與其追求成長股,不如以年化報酬率20%為目標.價值好股分兩種:「資產型」和「收益型」.在「成熟產業」、「夕陽產業」更容易找出有潛力的價值股.靠四色便利貼,有效研究財報、管理投資標的.挑出更有變現力的「Net-Net股」.對個股了解60%,就能跨出投資步伐本書還有更多教你存到划算股的詳細步驟和方法,股千的太太和媽媽也靠這套投資法相繼晉升億萬富翁,跟著全職散戶投資,你也能挑出獲利翻千倍的價值好股,實現不被工作綁住、不為錢煩惱,邁向財務和時間都自由的人生!
庫存 > 10
定價:350 元, 優惠價:9 315
大家的日本語:進階I(改訂版)(A4)
95折
作者:スリーエーネットワーク  出版社:大新  出版日:2022/03/01 裝訂:軟精裝
無附CD(請至本公司官網下載音檔)http://www.dahhsin.com.tw/bookIntro.php?lv01_type=Japan-s01&prd_id=A171本書以一般社會大眾為對象,但是當然也可以作為上大學的預備課程,或專門學校、大學的短期集中授課用的教材。本書《大家的日本語進階Ⅰ》收錄《大家的日本語》全套課程索引部分有新單字、表現片語、最初出現的課數也一併載出。為方便
庫存:2
定價:580 元, 優惠價:95 551
圖解音控全書修訂版:從基礎理論到現場應用實踐,第一本徹底解說Live Sound現場混音技術美學
滿額折
作者:小瀨高夫; 須藤浩  出版社:易博士  出版日:2024/01/20 裝訂:平裝
全新改版:1.更新相關法規最新資訊2.大幅替換最新器材設備案例及說明圖片--集結美日30年實務經驗、成就無數完美舞台演出專業音控師教你全方位養成實力,獨當一面,開創音樂工作的英雄之路 演唱會上聽到的不是主唱、樂手原本發出的聲音?為什麼音控師總是那樣專注、神氣又帥氣!從店內的小型演出、到幾十萬人的戶外演唱會,一場精彩的舞台演出,少不了專業的音控師。結合聲音學、電學、音響器材的專業知識、及音樂美學講究,不僅需克服環境條件的限制,更需臨機應變突發狀況,讓LIVE現場完美呈現、無懈可擊。本書兩位作者在業界超過數十年的現場音控實務經歷,參與過日本、美國眾多知名樂手現場音控與專輯混音工程,類型遍及偶像歌手、爵士、搖滾樂、古典音樂、歌劇、演歌等,並在音樂專門學校累積了豐富的授課經驗。本書以簡明易懂的圖表和文字,介紹實際工作中息息相關的基礎原理、器材機能、現場設置實例和應用等知識,呈現音控業界最完整實用的圖像。 本書特色:.音控師、樂手、錄音師、製作人、編曲者都實用,涵蓋性廣泛.圖解基礎理論和相關器材,拆解8種不同類型規模的音控實務技巧.4大類PA圖表,讓前置作業順暢,現場操作更精準效率.音控師的一日概述,輕鬆掌握各環節工作流程和眉角 打開本書,你將學到專業音控人的必備知識和技能:1.理論面:理解國中程度的聲音和電學原理,讓你在不同音控現場做出最正確快速的應變處理。2.器材面:音響器材╱線材與接頭╱數位音控器材應用,讓你扎實基本功並提升機器操作技能。3.現場操作及實踐面:(1)前置作業:線路表╱現場配置圖╱工作協調表╱器材清單等4大類圖表。(2)8種不同規模類型:喇叭系統╱控台╱外接效果器╱現場注意事項等。(3)器材連接和設置:連接各種機器時的小祕訣╱器材的設置。(4)現場應用:回授音防止法╱監聽音控師的重要性╱音響工程師的一天。
庫存:3
定價:900 元, 優惠價:9 810
山坡上的料理小教室:從土鍋白飯、取出汁,到三餐四季的基礎和食,48則主理人的共學筆記
滿額折
作者:許邦妮  出版社:有鹿文化  出版日:2024/04/12 裝訂:平裝
烹飪不是玄學,是科學——掌握原理,打通觀念,確實闢謠,在家裡也能吃道地日本和食!一本從家庭主婦角度出發的正統「和食烹飪理論」書籍!一本喚起做菜渴望、激發你做得更好、更順手的食譜書!「所有口耳相傳的經驗,背後都有其成因,而找出原因,就會是通往快意廚事的鑰匙。」——許邦妮四十三歲那一年,許邦妮走進東京的和食料理專門學校,領到廚師服、圍裙帽子、一套廚刀與兩雙鞋,展開正統和食課程的學習,以一介家庭主婦之姿,進入日本料理的「裏世界」。三年後,她從學校畢業,紮實的實習實作與學科原理,讓她脫胎換骨,一改過去家庭廚房中的自我摸索,終於融會貫通和食背後的原理、文化意涵,系統性地補足了科學知識,打造料理公式——無論器材、人數、食材品項如何變動,巧婦總能炊出好米。許邦妮將此系統學習帶回台灣,在山坡上的料理小教室和同樣喜愛和食的人一起展開共學。本書從日本和食料理的基礎開始:如何煮一鍋剔透飽滿的白米飯、如何粹取日式高湯(出汁)——看似簡單,卻是整個和食世界的原點,並透過「一汁三菜」定食的概念,分享一日三餐、一年四季的烹飪建議與日式配膳的心法;保存與整潔也是廚事重點,許邦妮淺淺分享食材的加工發酵與保存、廚房必備工具與清潔妙方,以及如何用最基礎的糖、鹽、醋、醬油、味噌,變幻出各種市售調味料。《山坡上的料理小教室》不僅是一本專業嚴謹的食譜書,也透過理科的分析、主婦管理廚房的視角,將烹飪這門科學的原理,透過每個章節的「共學筆記」,讓讀者也能輕鬆在家裡複製和食料理,讓烹飪變成一件容易且精準掌握之事!+ + + + + + +【憂心…】做茶碗蒸時,我買的蛋跟食譜上的不一樣,高湯加多少才正確?!【闢謠!】只要有超過20%濃度的雞蛋液,加熱超過80度以上,就可以讓茶碗蒸成形。普通尺寸的雞蛋,兌上150毫升的高湯,即液體:蛋液=3:1。【憂心…】做炊飯時,材料不會生水嗎?液體不需要減量嗎?材料這麼多,液體不需要增量嗎?【闢謠!】不用。炊飯時所加的調味汁混合均勻後,取「糯米重量× 1.0+白米重量×1.2」的液體量來使用。上面配料是利用煮飯時的蒸氣蒸熟,跟控制米飯烹調時間的液體,並沒有太大的關係。【憂心…】第一次釀梅子酒,糖的種類與比例到底要怎麼準備?【闢謠!】隨意。糖在泡酒時的功能主要是調味,可以選擇自己喜歡的風味來添加。梅子+酒:糖的比例低於25%時,風味會略帶酸味,可依喜好增加。【本書特色】●從洗米煮飯、
庫存 > 10
定價:520 元, 優惠價:9 468
文化初級日本語04
95折
作者:文化外国語専門学校; 日本語科  出版社:大新  出版日:2022/06/01 裝訂:軟精裝
「新文化初級日本語」系列全新改版,內容選定再升級!情境設定生動活潑,循序增進日語「聽、說、讀、寫」的能力。本系列由「文化外国語専門学校 日本語科」教師群運用多年課堂教學經驗,重新檢視改訂而成。適用對象:1. 日語初學者2. 欲至日本就讀大學或專門學校之留學者本書特色: ★全新編排,學習項目再翻新《文化初級日本語4 改訂版》將內容重新編排成學習者易學易懂的順序,共收錄8課,每課皆由「單字」、「本文」
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定價:680 元, 優惠價:95 646
如果你在我觸不到的地方(全)
79折
作者:ほど  出版社:青文  出版日:2024/06/14 裝訂:平裝
★專情堅定的年下X無法戀愛的年上★特別附錄:雙面小卡一張 「我不是你喜歡的那種人。」專門學校的職員佐伯,喜歡上了前輩高嶋。高嶋品行優良,即使知道他是同性戀也依然待他如初,讓他深受吸引。他本來並不打算告白──但在那個漫天大雪的出差之夜,佐伯與高嶋共處一室,讓他無意中坦白了心中的情感。從此與高嶋發展成親密關係的佐伯,卻意外得知高嶋有個無法忘懷的人…?即使如此,我也希望能陪在你身邊。
優惠:新書特惠
庫存:7
定價:140 元, 優惠價:79 110
作者:辻調理師專門學校  出版社:遠足文化  出版日:2015/12/16 裝訂:精裝
日本料理界最具影響力的辻調理師專門學校集結日本料理必備技術精華於一冊從椀物、生魚片、烤物、煮物、炸物、蒸物、醋物到飯類70道經典好菜完整呈現名列世界非物質文化遺產之列的日本料理,以其凸顯四季之美的特性,以及對於新鮮食材的多樣化應用,受到全球各地民眾的喜愛。即便如此,也因為和食敬重自然的精神、與其緊密結合當地節慶的飲食文化,令許多有興趣深入了解的廚藝愛好者不知該從何下手,難以尋獲開啟正統日本料理之門
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BL專門學校(全)
滿額折
作者:ゆんぐ  出版社:東立  出版日:2020/10/28 裝訂:平裝
因為在跟女生做愛時遇到挫折而再也硬不起來的小金井榮,為了擺脫過去的陰影,進入傳授男女性愛技巧的「專門學校」就讀。沒想到自己的老師居然是個年紀比自己小,態度又很吊兒啷噹的痞子男。阿榮認為老師根本無心上課,一時氣不過便對他破口大罵。沒想到老師說完「既然你學費都繳了,我教就是了。」之後居然就強吻了阿榮……
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定價:130 元, 優惠價:95 124
作者:文化外國語專門學校 著  出版社:大新  出版日:2003/07/01 裝訂:精裝
本書每一課都有本課學習要點、聽力測驗、問題的對白等單元,網羅各種聽力情境,題材多元、題型靈活,非常適合老師與學生的互動學習與讀者自修的預複習。同時,書中的日語速度特別強調為一般的說話速度,學習者只要按照課程,循序漸進地訓練聽解能力,未來必能輕鬆聽懂週遭所接收到的日文資訊。
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作者:(日本)文化外國語專門學校  出版社:大新  出版日:2007/09/01 裝訂:精裝
「新文化日本語中級系列」為了服務廣大日語學習,全新改版,內容也延續新文化日本語書系的特色,「新文化日本語中級」除了包含和日常生活有密切關聯的溝通技巧外,更著重於聽說讀寫四項技能,及對日本社會、文化之深入理解。絕對是您會話練習的最佳選擇。 目前新文化日本與系列也是所有大專院校日文系的指定用書,本書備有完整的CD發音,對於想要自學會話練習的您,絕對是不可多得的必備書系。 本書特別經(日本)文化外國
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