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簡體書 (2417)
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$200~$399 (799)
$400~$599 (319)
$600~$799 (66)
$800以上 (158)
出版日期

2024年 (14)
2022~2023 (467)
2020~2021 (347)
2018~2019 (371)
2016~2017 (274)
2016年以前 (805)
裝訂方式

平裝 (1568)
精裝 (241)
軟精 (6)
盒裝 (5)
適讀年齡

小學高年級 (1)
小學 (2)
作者

艾貝母嬰研究中心 編著 (32)
余非魚 (28)
盧晉 (21)
鄧敏華 (19)
董仁威 (17)
龔勳 (15)
陳梅、陳仁政 (14)
汲慶海 (13)
(比)比利時氣球傳媒 編著 (12)
(美)菲利普‧迪克 (12)
廖淑華 (12)
王晉康 (11)
(法)蒂埃里‧德迪厄 (10)
劉光瑞 (10)
孫鳴遠 (10)
孫鳴遠、廖淑華 (10)
VDO圖書編寫組 (9)
姚海軍 (9)
王維浩 (9)
出版社/品牌

四川科學技術出版社 (2417)

三民網路書店 / 搜尋結果

2417筆商品,114/121頁
作者:范姝岑; 劉穎  出版社:四川科學技術出版社  出版日:2008/07/01 裝訂:平裝
一瓶好醋,能與水果一同發酵成純天然的飲品,能為飯桌上添幾道好菜,能在身體微恙時派上些許用途。醋的奇效妙方數不勝數,本書試將其集結于一體,也許逃不脫舊瓶裝新“醋”的桎梏,卻會為你樹立一個正確的“食醋觀”,使你對醋的妙用有更加清晰的認知。
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尋寶甘孜:甘孜藏區自助遊導遊圖(簡體書)
滿額折
作者:甘孜藏族自治州旅遊局  出版社:四川科學技術出版社  出版日:2011/09/01 裝訂:盒裝
將甘孜州環貢嘎山片區的海螺溝、燕子溝、木格措、跑馬山、伍須海、甲居藏寨六大景區設立為藏寶區,游客憑導游圖游覽景區均可獲蓋尋寶紀念章,還可享受六大景區門票折扣優惠。凡收集齊6個藏寶景區紀念章的導游圖可參加抽獎,獎品包括為期5天的甘孜深度免費旅游及其他眾多旅游禮品。
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:192 元, 優惠價:87 167
作者:(美)保羅‧巴奇加盧皮  出版社:四川科學技術出版社  出版日:2012/07/01 裝訂:平裝
近未來的世界,石化資源近於枯竭,以石油為基礎的現代文明分崩離析,人類社會進入了嚴酷的後石化時代。在這個時代,生物資源是最寶貴的財富,為龐大的糧食公司、種子公司所壟斷。憑藉它們掌握的基因修改技術,這些跨國集團獲得了超越政府和國家的權力。在此之後,不受任何約束的權力和無止境的貪婪又讓這些所謂卡路里巨頭肆意濫用手中的技術。結果就是,基因修改生物幾乎破壞了全世界的生態系統。 《發條女孩》
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作者:袁新宇; 杜莉  出版社:四川科學技術出版社  出版日:2009/08/01 裝訂:平裝
《廚師長手冊》是根據廚政管理師的國家職業標準要求,結合廚房管理的具體實踐,設計和編寫了相關內容,力求以中餐廚師長為中心人物。全面詳細地解構其需要應知應會的知識、烹飪技能和管理能力以及廚師長工作的主要內容、基本程序等。該書作為國內第一本中餐廚師長業務技能手冊性工具書,不僅可供現任或即將擔任廚師長職務的人士使用,也可供有一定專業基礎、立志通過努力成為廚師長的人士以及相關專業的師生及其他愛好者學習、使用
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孝弟三百千(簡體書)
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作者:承里  出版社:四川科學技術出版社  出版日:2017/04/01 裝訂:平裝
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定價:162 元, 優惠價:87 141
學庸論語(簡體書)
滿額折
作者:承里  出版社:四川科學技術出版社  出版日:2017/04/01 裝訂:平裝
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:168 元, 優惠價:87 146
作者:本書編寫組  出版社:四川科學技術出版社  出版日:2018/07/04 裝訂:平裝
看《爽口百味涼拌菜》大廚教你二百三十多例超好吃由好做的家常無煙涼拌菜,十八款基礎味汁的調制秘訣,拌、鹵、泡、腌……技法一本通,四季時蔬、菌菇豆腐、畜肉禽蛋、河鮮海味等食材的選擇與處理,刀工與醬汁的調制,大廚現場授藝,教你好吃由好做的涼菜!
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作者:李大琦  出版社:四川科學技術出版社  出版日:2007/04/01 裝訂:平裝
本書分總論和各論兩部分,內容包括:治法概述、治療原則、方劑學基本知識、解表劑、瀉下劑、溫里劑、清熱劑等。
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作者:李洪生  出版社:四川科學技術出版社  裝訂:平裝
《現代釣具實用手冊》主要內容簡介:如今的釣具伴隨著釣魚活動也在與時俱進、不斷創新,林林總總的輔助釣具應運而生,其品種、數量多達萬種。數以萬計的釣具不是每個釣魚人都能夠接觸、了解和使用的,為此,作者李洪生編著的不惜花費大量的時間采訪釣具制造工廠,請教垂釣專家,通過自身的實踐和長期的積累,總結歸納,編寫了《現代釣具實用手冊》,從實用的角度把目前垂釣活動中使用的各種釣具及使用技巧做了詳盡的介紹,旨在給釣
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作者:(美)羅伯特‧福沃德  出版社:四川科學技術出版社  出版日:2019/05/01 裝訂:平裝
人類科學家與一種智慧生命――奇拉建立起了聯繫,他們的大小和地球上的芝麻相仿。奇拉生活在龍蛋上,那是一顆中子星,它的表面重力是地球的670億倍。這顆中子星因為體積遠小於地球,所以兩者之間的時間度量也天差地別。地球上的一小時相當於龍蛋上的幾百年。如此渺小的生命,卻又如此偉大,如此壯麗。用不足人類二十年的時間,走過了人類文明數以萬年的整個文明史。
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作者:(美)羅伯特‧里德  出版社:四川科學技術出版社  出版日:2019/01/01 裝訂:平裝
人類發現並佔有了在宇宙中漂浮億萬年之久的一艘大船。所謂“船”,其實是一顆加裝了推進設備的巨大行星。人類在這個名為“大船”的世界裡繁衍生息,並實現了永生。經過不斷地探索,人類有了重大的發現:這艘大船的內核居然是個空洞,其中懸浮著一顆質量極大、體積較小的全金屬星球。這就是大船的星髓――“髓星”。一支由精英組成的探索隊秘密前往髓星。但在抵達之後,髓星和大船的聯繫被突然切斷。探索隊被孤立在這顆小小的星球上
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作者:(美)洛伊斯‧比約德  出版社:四川科學技術出版社  出版日:2008/03/01 裝訂:平裝
考迪利亞從自由開放的故鄉貝塔殖民地來到保守封閉的貝拉亞帝國,由平民一躍成為攝政王夫人,一心憧憬著做一個幸福的母親。 不料,在爾虞我詐的政治鬥爭中,她的丈夫――有著“科瑪屠夫”之稱的阿羅成為各方面矛盾的焦點,致使考迪利亞腹中的胎兒邁爾斯在一次未遂暗殺中為毒氣所傷,不得不移植到人造子宮中。更糟糕的是,叛變者又劫持了人造子宮來要挾阿羅。 但是,這樁惡行不僅沒有達到目的,反而激起了考迪利亞的母性本
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作者:(美)洛伊斯‧比約德  出版社:四川科學技術出版社  出版日:2018/09/01 裝訂:平裝
邁爾斯的克隆人弟弟馬克冒充邁爾斯,率領一支雇傭軍隊對巴羅普喬的克隆人教養院發動了突襲。邁爾斯在營救馬克時不幸中彈,屍體不知去向。懊惱自責的馬克在邁爾斯父母的安慰和支持下,踏上了尋找邁爾斯的征程。但是,當他終於找到接受了復活治療的邁爾斯時,卻再次落入了巴羅普喬的陷阱之中…… 馬克能否走出作為邁爾斯克隆人的陰影?邁爾斯能否迎接來自馬克的挑戰?是相互競爭,還是攜手合作?如鏡像般相似的一對兄弟,究竟誰
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作者:(美)洛伊斯‧比約德  出版社:四川科學技術出版社  出版日:2018/09/01 裝訂:平裝
茫茫的太空,戰火正酣。一艘偷偷運載著武器的“貨船”穿越了敵軍的封鎖線,飛向菲利斯軍駐守的太空冶煉廠。船長邁爾斯·內史密斯自稱為登達利雇傭軍的高級將領,事實上,他真正的身份是貝拉亞帝國的貴族――邁爾斯·弗·科西根。出乎意料的是,太空冶煉廠早已失守。面對困境,邁爾斯發揮潛在的軍事指揮才能:運用小計謀,奪回冶煉廠;巧妙安置戰俘,轉移其反抗的注意力;利用被俘將領之間的關係,使之相互牽制;大膽與敵軍高級將領
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作者:袁新宇  出版社:四川科學技術出版社  出版日:2008/11/01 裝訂:平裝
《小餐館當家菜:冷菜》以原料?線索按畜肉類、家禽類、水?類和素菜類四大類別進行編寫,共計介紹冷菜菜口品181例,在菜品編制,原料組配以及口味上繼承?突破了傳統,突出地顯示了法今川菜獨特的風格和技藝,是中小型餐館編制經營菜式的重要參考書。對大型餐館確立菜品經營風格也有一定的幫助。
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德陽古鎮(簡體書)
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作者:《德陽古鎮》編輯部  出版社:四川科學技術出版社  出版日:2017/12/01 裝訂:平裝
本書從不同方面挖掘整理傳承德陽獨特的歷史文化,通過對德陽境內古鎮的記述,留存蘊含在古鎮青磚木屋間,街邊地頭中的傳統文化。全書共分為旌陽篇、廣漢篇、什邡篇、綿竹篇、中江篇、羅江篇六部分。
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:480 元, 優惠價:87 418
作者:四川科學技術出版社 編著  出版社:四川科學技術出版社  出版日:2007/06/01 裝訂:平裝
《四川涼拌菜大全》以拌味汁、淋味汁和蘸味汁分類,分別介紹了畜肉類、禽肉類、水產類和素菜類四川涼拌菜340余例。每種涼拌菜除介紹原料、操作步驟、製作關鍵外,還對工藝流程作了圖示。在《四川涼拌菜大全》的基礎知識部分,《四川涼拌菜大全》介紹了四川涼拌菜的特點、原料選擇及初加工、常用味型、裝盤以及製作要點等。常用味型重點介紹了紅油味、姜汁味、椒麻味、蒜泥味、麻辣味、芥末味、魚香味、麻醬味、怪味、糖醋味、酸
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作者:蘭玉  出版社:四川科學技術出版社  出版日:2007/04/01 裝訂:平裝
民以食為天,川味涼鹵菜肴以色澤亮麗,香氣四溢,滋味濃郁,營養豐富等特點,芬芳中華,香逸神州,深受人們的厚愛。 菜品的配方在菜肴製作中具有非常重要的作用,原料的用量決定著菜肴的味。作者長期從事川味涼鹵、川味火鍋技術的教育、傳授、指導、配方研究、菜品創新工作,指導或傳授的學員布及中國20多個省、市和臺灣、香港地區及韓國等國家,有著豐富的理論知識和實踐知識。根據多年實踐經驗,本書在簡述了川味涼鹵製作基本
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實時放逐(簡體書)
滿額折
作者:(美)文奇  出版社:四川科學技術出版社  出版日:2009/03/01 裝訂:精裝
五千萬年之后,地球上只剩下三百個人。這些利用“時間禁錮技術”跨越了漫長時光的人類孑遺正面臨艱難的抉擇:是定居下來,讓人類重新在這顆星球上繁衍生息,還是再度進入時間停滯狀態,前往更加遙遠的未來?在這個問題上的分歧,使人們分成了兩個派別。正在大家爭執不休的時候,一場謀殺出人意料地發生了。很顯然,有人想殺人滅口,以掩蓋不為人知的罪行。這起謀殺案讓兩派之間的對立雪上加霜,人類命運面臨嚴重威脅。 地
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:180 元, 優惠價:87 157
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