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出版日期

2024年 (10)
2022~2023 (83)
2020~2021 (74)
2018~2019 (63)
2016~2017 (57)
2016年以前 (938)
裝訂方式

平裝 (894)
精裝 (299)
線裝 (3)
軟精 (13)
盒裝 (9)
桶裝 (3)
適讀年齡

小學高年級 (2)
小學 (2)
國中 (3)
作者

以撒‧艾西莫夫 (11)
妙卡卡 (11)
莎士比亞 (10)
康鍩錫 (9)
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貓頭鷹 (1239)

三民網路書店 / 搜尋結果

1239筆商品,6/62頁
漫畫之王陳福財的新加坡史
滿額折
作者:劉敬賢  出版社:貓頭鷹  出版日:2022/09/28 裝訂:平裝
漫畫藝術的顛峰之作 用虛構追求真實、足以平衡主流史觀、你所不知的新加坡現代史 ◎榮獲美國漫畫界最高榮譽艾斯納「最佳作家/畫家」、「最佳出版設計」、「最佳美國版國際漫畫?洲作品」等三大獎 ◎《經濟學人》《華盛頓郵報》《出版人週刊》年度好書 ◎本書由新加坡、美國、法國、瑞典、中國等多國翻譯出版 ◎採循原書設計,以特殊開本印刷,完整呈現漫畫風格與細節 ◎中文世界唯一未經刪節、完整翻譯出版 【大時代的小人物】 漫畫家陳福財出生於1938年的新加坡,受手塚治虫影響,立志成為一名漫畫家。成長於新加坡政治社會動盪時期,打從少年時代起就將新加坡的建國故事畫進漫畫裡,並經常融入對時局的解讀。例如以動物為主角的漫畫《136小隊》,帶頭的猴子即是象徵日軍侵佔新加坡時率先逃跑的白人指揮官。他還創造出了《阿發超級鐵人》與《蟑螂俠》等腳色,他們是新加坡獨立建國和社會經濟改革過程中,幫助人民的超級英雄化身。陳福財是個如你我一般平凡的小人物,靠漫畫勉強維生,身邊親友一一離去,即使到國外參加漫畫展也備受冷落,但他從未喪失對漫畫的熱情,以及用漫畫傳達關懷與觀點的初衷。不過,在此向各位看倌聲明,這位漫畫家其實是本書作者劉敬賢筆下的虛構人物! 【戲說新加坡史】 本書作者劉敬賢也是一名新加坡漫畫家,曾在美國漫畫產業DC和漫威工作,為了畫自己想畫的漫畫,他返回漫畫產業不發達的新加坡,繪製屬於家鄉的故事。今日新加坡雖是世界金融中心,但長期一黨獨大,以威權體制與嚴刑峻罰聞名,往往讓人覺得經濟層面很先進,但政治社會還停留在過去。他認為有必要以不同視角去詮釋新加坡的過去與未來。 劉敬賢以畫中畫的形式,創造了陳福財這個漫畫家及其漫畫作品。我們在《入侵》這篇漫畫裡看見李光耀早年與左派領導人林清祥合作以脫離英國獨立的故事。在虛構人物陳福財的補述中,也可一窺當年馬來亞與新加坡合併背後的政治盤算,以及林清祥與李光耀最終決裂且入獄的真貌。在這些層層疊疊的虛實交錯裡,對新加坡歷史有了多層次的不同解讀。可以說,今日新加坡是如何建國,今日的特殊體制是怎麼誕生的,以及2016年政治強人李光耀過世後,新加坡的路線又會開往哪個方向,都可以在這本漫畫中得到一些啟示與答案。 【極為真實的虛構自傳】 這是一本極具創造性的漫畫,劉敬賢以陳福財的晚年口述、生平經歷和繪製的漫畫作品等三條線,搭配照片、素描、畫中畫,以立體又
定價:910 元, 優惠價:9 819
庫存:2
「英格蘭人是人嗎?」英格蘭人類學家揭發親族同胞潛規則的露骨田野報告
滿額折
作者:凱特‧福克斯  出版社:貓頭鷹  出版日:2020/05/02 裝訂:平裝
「如果英格蘭人是人,那麼世界上就有兩種人。」 本書是獨一無二的「英格蘭使用說明書」。◎Amazon讀者笑到掉淚五顆星強力推薦!◎Blackwell網路書店讀者五顆星強力推薦! 你知道英格蘭人要喝幾杯茶才能DIY組裝好一個架子?即便一個人,也會在站牌規規矩矩排成整齊的隊?拿著地址卻永遠找不到對應的門牌?拘謹、有禮貌、愛談天氣、虛偽、注重隱私、反智、幽默、具階級意識、特立獨行……這些都是英格
定價:540 元, 優惠價:9 486
庫存:1
法式愛情:法國人獻給全世界的熱情與浪漫
滿額折
作者:瑪莉蓮‧亞隆  出版社:貓頭鷹  出版日:2020/08/06 裝訂:平裝
為何法國男子總是懂得取悅女性?為何法國女人永遠能吸引他人目光?❤因為,法國人早在愛的漩渦裡,翻滾了九百年❤❤❤❤❤❤❤❤❤ 嘉霍琳八十歲時住進養老院,依舊風情萬種。但很多事她都不記得了,有天她問閨蜜:「我有幾個丈夫?」「兩個」。「什麼?只有兩個!」嘉霍琳有點挫折。因為,對法國人而言,愛情定義了人的價值。 💓法國人的愛情守則💓✽獻殷勤、取悅女士是必要的法式態度✽愛情是場不亮出
定價:630 元, 優惠價:9 567
庫存:2
解構愛情:性愛、婚姻與外遇的自然史
滿額折
作者:海倫‧費雪  出版社:貓頭鷹  出版日:2019/09/21 裝訂:平裝
我們為何戀愛,又為何分離?TED千萬流量人氣愛情科學專家海倫‧費雪帶你了解戀愛的演化與科學 ◎歐美交友網站龍頭Match.com首席科學顧問剖析愛情經典之作◎二十五周年全新增修,新增三萬人網路交友數據分析◎隨書附贈費雪戀愛量表,一次了解自己是否墜入愛河,以及自己在戀愛中的人格樣貌! 千古不變的調情建議:眼神交流、保持微笑 要怎麼引起心儀的對象注意?不管是嬌羞的微笑
定價:690 元, 優惠價:9 621
庫存:1
希特勒辦的奧運:1936年的納粹盛典
滿額折
作者:奧利弗.希爾梅斯  出版社:貓頭鷹  出版日:2023/07/06 裝訂:平裝
1936年,納粹德國舉辦了一場盛況空前的奧運會。以新發明的聖火傳遞儀式,最先進的電視轉播科技,感動了全人類。 ◎ 前版書名:《柏林1936: 納粹神話與希特勒的夏日奧運》◎ 《衛報》、《每日電訊報》、《金融時報》同時選為年度最佳圖書◎ 德文第一手研究直譯,收錄柏林奧運珍貴歷史照片◎ 林育立(《歐洲的心臟》作者、旅德記者)專文推薦◎ 周惠民(政治大學歷史系兼任教授)專文導讀 1936年柏林奧運前夕,納粹德國剛通過排猶與反同性戀法案,成立秘密警察「蓋世太保」,並大動作進駐法國的軍事緩衝區,在全球掀起一波反對聲浪。然而,納粹卻以最擅長的宣傳作戰,安然通過國際奧會的兩次資格審查,以愛好和平、種族平等為號召,完全扭轉原有的負面形象。 災難前的歡樂運動盛事 1936年8月1日,為期十六天的柏林奧運在音樂大師理查.史特勞斯親自作曲、指揮的〈奧林匹克頌〉樂聲中展開序幕。此時,人類史上最大的飛行器興登堡號飛船在上空盤旋,在紀錄片名導萊妮.里芬絲塔爾的掌鏡下,聖火在細雨中進場。元首希特勒蒞臨時,夾道的德國人民全都熱淚盈眶。此時的希特勒化身為民族融合可靠的盟友,在國內外的聲望都達到歷史的最高峰。 德國的「民族榮光」及其陰影 在外國訪客看來,柏林是一座文明、友善的大都會,然而在僅25公里的城外,猶太人正在新建的集中營中遭到嚴密的控制。雖然希特勒在奧運開幕前早已定調:要以賽事證明雅利安人遠較其他人種優秀,黨部卻諄諄告誡各家媒體不得報導含有種族歧視的內容。最後,德國未能透過奧運完全證明其民族論調,卻以世界第一的獎牌數與完美的國家形象,成為這場賽事最大的贏家,也為日後的作戰爭取了更多準備時間。 多重視角呈現1936納粹奧運的真實樣貌 本書作者是德國著名的歷史研究者。他以每日德國相關的奧運賽事與希特勒的反應為主線,輔以政商名流的動向、祕密警察報告、帝國媒體會議指導、社會新聞與外國訪客筆記等歷史資料,細膩呈現納粹如何運用宣傳的力量,在二戰前夕創造一場令世界都熱情投入的人類盛典。帶讀者真正看懂這場在世界大戰之前,被害者與加害者齊聚一堂的詭譎賽事。 【齊聲推薦】 seayu(即食歷史部落客/歷史普及作家)伍碧雯(國立台北大學歷史學系副教授)胡蕙寧(德國慕尼黑大學法學博士,資深駐歐洲特派記者)陳思宏(作家)達米安 (「己歷歷人」podcast
定價:500 元, 優惠價:9 450
庫存:4
愛為何使生物滅絕?在野生動物瀕危的時代,檢視我們對寵物的愛
滿額折
作者:彼得‧克里斯蒂  出版社:貓頭鷹  出版日:2021/11/11 裝訂:平裝
熱愛動物的心情,為何成為全球生態保育無法化解的僵局?◎ 第一本深入動保與野保衝突現場的生態議題專書◎ 環境資訊中心、「DPG動物友善網」聯合刊登本書作者專訪◎ 顏聖紘(中山大學生物科學系副教授)專文推薦◎ 林思民(台師大生命科學專業學院教授)導讀喜愛動物的您可知道:• 全世界有數百億的動物,生存正受到貓狗的直接威脅?• 寵物和飼養行為是造成世界上近三分之一物種滅絕的主因?作者克里斯蒂是一位熱愛寵物的飼主,也是長期報導生態議題的環境工作者。他在本書中提出一個主要問題:無論寵物飼主或保育人士都極度熱愛動物、擁有親生命性的本質,為何演變成無法對話的激烈衝突?只是愛動物的方式不同 寵物飼主與保育人士的衝突,在生態保育的推行上一直是個難解的問題。伴侶動物無疑為人類提供了無可取代的情感支持,但野化的貓狗嚴重傷害野生動物,也是不爭的事實。這兩種立場的對立在移除外來種的議題上更顯尖銳,幾乎沒有協商的空間。 深入採訪問題現場,呈現複雜生態角力 作者採訪了美國佛羅里達大沼澤地、多倫多聖誕寵物展、墨西哥城的生態公園、擁有動物醫生的兒童醫院等場景,同時呈現伴侶動物在人類生命中的重要性,以及外來種所造成的各種生態災難。像是傳染病、生物多樣性流失、寵物產業造成自然資源大量消耗……等。另外,作者也刻畫出人、寵物、生態環境所構成的複雜網路,像是為了生物多樣性而奮鬥的科學家、充滿激情的寵物擁護者,以及政府政策的代表等。這些角色爭論不休,有時更牽扯了許多偽科學、反智言論甚至暴力攻擊。 愛如何使生命延續? 除了對寵物造成野生動物流失的議題探討,作者也充分呈現了在成書過程中,與寵物共享空間、陪伴的愉悅。他認為,消滅流浪貓狗很符合邏輯和生物學觀點,但是非常缺乏社會科學的觀點和協助,以至於難以解決這樣的保育衝突,如何找到雙方認同的價值將是人類下一步保育策略的方向。 繁中版特別邀請生態專家審定導讀,帶您一起深入台灣的外來種問題 本書由特有生物研究保育中心助理研究員林大利專業審定,並特別邀請顏聖紘、林思民兩位動物飼養與台灣外來種問題的資深專家導讀,帶您進一步了解寵物與外來種問題曾在這片土地上形成的爭辯與歷史脈絡。 專業推薦玉子(野生動物圖文創作者)吳宗憲(台灣動物與人學會理事長)李玲玲(台大生態學與演化生物學研究所教授)金恆鑣(生態學家)張東君(科普作家
定價:540 元, 優惠價:9 486
庫存:1
跨越世紀的信號:書信裡的台灣史(17-20世紀)
滿額折
作者:張隆志-主編; 林逸帆; 石文誠; 鄭螢憶; 蘇峯楠; 莊勝全; 陳柏棕; 曾獻緯; 黃仁姿-著  出版社:貓頭鷹  出版日:2019/11/07 裝訂:平裝
史料是通往真相的唯一道路歷史研究解讀過去,定義我們是誰。現今在尋找自我認同的路上,台灣史寫作再次進入繁盛時期。貓頭鷹出版特別與中研院台史所張隆志老師合作【島嶼新台誌】系列,以一冊一史料,如書信、照片、地圖、公牘文書等,延攬新生代史家共同詮釋島嶼的新歷史。本系列第一冊選用「書信」為題,從荷蘭時代到國民政府來台,重新詮釋八個歷史片段。「書信」是過去人與人之間往來的重要媒介,既承載事件、記述當時局勢,更
定價:490 元, 優惠價:9 441
庫存:2
都市裡的動物行為學:烏鴉的教科書
滿額折
作者:松原始  出版社:貓頭鷹  出版日:2023/01/05 裝訂:平裝
日本狂銷兩萬冊,都市鳥類行為學巨作!紮實又搞笑的觀察記錄,「唯一烏鴉狂人」帶你一覽烏鴉的狂亂國度。 ◎第一本探討都市「居民」――烏鴉,深入且風趣的動物行為奇書◎圖文並茂,全書搭配大量精細素描與幽默插畫◎實例示範都市如何與動物同生共處 不吉利、死亡、陰森,是我們對烏鴉的印象,難道烏鴉都是黑壓壓,只會嘎嘎叫? 天下烏鴉一般黑 烏鴉到底吃什麼、玩什麼,怎麼睡覺、怎麼繁衍後代、怎麼打架,又是如何與人類共同居住在這個人類無所不在的地方?動物行為學家松原始(在日本以「唯一烏鴉狂人」著稱)給你第一手報導,一揭都市鳥類行為的神祕面紗: 烏鴉常常吃得比人類還豪華! 求偶期成對烏鴉會放閃? 烏鴉世界不乏尼特族? 天下烏鴉一般黑,連烏鴉自己也會認錯小孩或老婆老公! 都市才不是人類獨有的! 由於生存於日本都市與近郊的烏鴉數量非常龐大,書中也探討了與烏鴉共存的有力對策。雖然書中主角住在日本都市裡,其實台灣都市中常見的樹鵲、喜鵲,以及台北市市鳥台灣藍鵲,全部都是烏鴉的近親。當松原先生眼睜睜看著烏鴉把他放在一旁的午餐叼去吃時,台北近郊的居民一定也曾看到台灣藍鵲把陽台上的衣架叼去築巢吧! 集結數十年的觀察經驗,搭配寫實與可愛的插畫,透過本書了解都市鳥類行為,以及人類與之的相互影響,同時帶給我們反思如何與周遭動物共生、共享都市環境。 各界好評「烏鴉」以往總給人負面的刻板印象,但透過行為觀察卻能為之改觀,這正是自然觀察的最具價值也最有樂趣之處。希望透過本書能夠激勵更多朋友參與自然觀察,並且形諸文字地記錄、進行自然書寫,更能以平常視而不見的「普鳥」為題材,寫出更多精彩故事。──王誠之/台灣野望自然傳播學社秘書長 台灣的出版市場上,少見介紹鳥類行為生態的書籍,而這本正是由研究烏鴉的學者,根據親身觀察以及相關文獻所寫成的烏鴉科普書。這本書不僅內容豐富,而且極為生動有趣,保證顛覆你對「科普書」的想像!──吳建龍/金門縣野生動物救援暨保育協會監事、《羽的奇蹟》譯者 這本《都市動物行為學――烏鴉的教科書》能以輕鬆,幽默的方式,讓初學者很容易的從動物行為的角度來瞭解烏鴉,也讓我們能從烏鴉的行為與智慧,來體會並調整我們對都市動物生態環境的應有的態度。這絕對是一本符合從初學者到專業者的好書。──阮錦松/社
定價:450 元, 優惠價:9 405
庫存:3
從景德鎮到Wedgwood瓷器:第一個全球化商品,影響人類歷史一千年
滿額折
作者:羅伯特‧芬雷  出版社:貓頭鷹  出版日:2021/03/06 裝訂:平裝
工業革命之前,影響世界最廣的器具,它的美麗與多變,讓世界為之瘋狂 ◎金鼎獎首屆翻譯獎得主鄭明萱一生顛峰譯作 ◎舊版書名為《青花瓷的故事》 西方世界爭相收藏從太空艙到陶鍋,無處不見的陶瓷,發明於一千五百年前,一度是全世界貴族爭相購買的奢侈品。長達一千五百年,瓷器技術為中國獨占。與絲綢、茶葉等,都曾經讓整個西方世界為之瘋狂。而瓷器的精美、光滑、細膩,尤其讓歐洲
定價:650 元, 優惠價:9 585
庫存:3
追尋印度史詩之美:100個神話故事全圖解(永久典藏版)
滿額折
作者:貓頭鷹編輯室 製作; 潘俊琳 撰文  出版社:貓頭鷹  出版日:2015/02/06 裝訂:精裝
100則充滿趣味與生動情節的神話故事;超過200張構圖強烈、對比鮮明的雕塑與繪畫;讓本書為您永久典藏印度史詩之美!原來我們都生活在印度史詩神話裡!一進泰國,在曼谷機場,就能見到阿修羅與善神「乳海攪拌」的場景;走訪吳哥,望眼所及皆是印度史詩神話故事的雕塑與體現印度教宇宙觀的建築;到印度散心,若曾讀過本書,便能體會印度文化的深層意涵;到峇里島度假,這座「萬廟之島」正是印度教藝術的寶庫!不僅僅是東南亞,
定價:599 元, 優惠價:9 539
庫存:2
漢字的故事(暢銷十周年紀念版)
滿額折
作者:林西莉  出版社:貓頭鷹  出版日:2016/07/30 裝訂:平裝
林西莉暢銷全球經典著作《漢字的故事》原書出版27周年,在台出版10周年◎ 漢學大師高本漢得意門生林西莉暢銷全球經典◎ 全球銷售逾900,000冊!全台銷售逾63,000冊!◎ 2006年蟬聯博客來、誠品、金石堂暢銷榜◎ 時報開卷、誠品好讀一致推薦◎ 亞馬遜網路書店讀者四顆半星強力推薦◎ 師大國文系退休教授賴明德、季旭昇專文推薦;季旭昇教授校訂◎ 全台45位作家、各界學者、教育名家聯合背書推薦:小野
定價:350 元, 優惠價:9 315
庫存:2
愛因斯坦終極語錄(普林斯頓大學授權繁體中文版首次問世)
滿額折
作者:艾莉絲‧卡拉普利斯  出版社:貓頭鷹  出版日:2022/06/09 裝訂:平裝
為什麼沒有人了解我,但每個人都喜歡我?——愛因斯坦 ◎最權威愛因斯坦文獻管理機構獨家授權精選◎繁體中文版特別以主題編排檢索◎高涌泉(台灣大學物理學系教授)推薦◎林秀豪(清華大學特聘教授)台灣版推薦序 愛因斯坦的世界觀 愛因斯坦是二十世紀最重要的物理學家,他發表的相對論被視為是近代物理的起點。大家總是將他的名字與「天才」畫上等號,儘管他本人很討厭這樣。除了艱澀的物理理論,愛因斯坦同時也是藝術與音樂的死忠擁護者,對於音樂和藝術更有他個人的品味與理解。雖然被眾人拱上劃時代天才的神壇,愛因斯坦給人的印象卻沒有學者的嚴肅刻板,如同他微笑吐舌的招牌表情,他的幽默和睿智也體現在他對政治、國家與生老病死的獨到見解。究竟哪一個才是真正的愛因斯坦?我們所見的這位「天才」又是怎麼樣看這個世界的? 愛因斯坦沒有說過 因為他的名氣,「據說」是他說的名言到處都是,然而其中有很多其實並不真的出自愛因斯坦。比如「我們每個人都只用了大腦的10%」、「瘋狂就是不斷重複同樣的事情,卻又期待不一樣的結果」等等。但是,究竟有哪些話是愛因斯坦說過的,哪些又是後人隨意冠上他的名號為他代言? 來自最權威文獻管理機構的精選引言 本書由普林斯頓大學的愛因斯坦文獻計畫獨家授權,他們正在彙整愛因斯坦留下的信件、手稿和談話紀錄,是目前最權威、最完整的愛因斯坦文獻管理計畫。其中收集了愛因斯坦對個人到整個世界、生命到死亡、宗教到科學真正的想法和觀點: 關於自己: 為什麼沒有人了解我,但每個人都喜歡我? 關於死亡: 我想要的時候就會想走。人為延長的生命索然無味。 關於宗教: 在上帝之前,我們都同樣聰明——也同樣愚蠢。 本書中精選了愛因斯坦畢生的智慧,讓我們能透過這位謙虛的物理大師的視野看世界。同時,我們也可以從這些精選的言論中了解愛因斯坦這個人更立體的樣貌,了解「天才」都在想什麼。
定價:660 元, 優惠價:9 594
庫存:1
神與科學家的語言:拉丁文與其建構的帝國
滿額折
作者:方索娃斯˙瓦克  出版社:貓頭鷹  出版日:2021/07/08 裝訂:平裝
拉丁文曾是歐洲最高知識階級的象徵。今日,拉丁文符號無所不在。◎ 台北大學歷史系教授李若庸專文推薦◎ 歐美文化研究專家一致好評象牙塔頂端的知識傳遞工具 兩千年前,羅馬帝國的官方語言拉丁文曾受到嚴格控管,是只有菁英分子才能學習的知識性語言。在16世紀文藝復興運動後,拉丁文獲得史無前例的重視。天主教教會決定以拉丁文作為禮儀語言,學校也以教育拉丁文為主,西方世界沉浸在拉丁文的世界中。作為歐洲曾經的正統語言
定價:550 元, 優惠價:9 495
庫存:3
魚翅與花椒:國際川菜權威扶霞的飲饌起點
滿額折
作者:扶霞‧鄧洛普  出版社:貓頭鷹  出版日:2023/01/31 裝訂:平裝
世界公認的川菜專家,卻是英國人,扶霞的書寫改變了西方對中國飲食的印象。 ◎ 新增中英對照索引◎ 「西方世界的川菜代言人」奠基之作◎「美食界的奧斯卡獎」詹姆斯•比爾德基金會大獎,飲食寫作類決選作品◎ 國際烹飪專家協會(IACP)飲食文學寫作獎、凱特懷特曼旅行與飲食文學獎◎ 作家兼美食家張國立、梁幼祥、莊祖宜、黃國華、蔡珠兒聞香推薦 從「邊疆民族研究者」變身國際川菜權威顧問 一九九四年,扶霞自劍橋大學畢業後,以研究中國邊疆民族的名義申請到四川留學。她發現自已對中式料理深深著迷,於是離開了教室,與大小餐館的老闆學習獨門菜式,甚至親身進入四川高等廚藝學校習藝,成為西方第一位正統川菜廚師。 從年輕外國女孩的廚藝修業筆記,看見中菜的烹飪技巧與深層文化 身為廚藝學校唯一的外國學生,扶霞除了學習烹飪的技術,也必須充分面對多樣的中菜技巧與複雜的名詞對應(像是「切」「片」「斬」「砍」「捶」「刮」「剜」都是不同的刀法)。逐漸地,她開始認識字典中沒有的艱澀字彙,對中文的掌握甚至超越了從前大學裡成績優秀的中國同學。 透過「外國視角」的旁徵博引,我們也將看見自己身在其中卻從未深究的飲食典故,像是商朝的名相伊尹以烹調的火候比喻治國、性格激烈的屈原在〈楚辭‧招魂〉對料理方式細膩的描寫、清代名詩人袁枚的飲食文學名著《隨園食單》等,都是她信手捻來的古人軼事。本書每個章節都附有相關飲食筆記與食譜,帶您作出書中讀到的好味道。 「西方川菜代言人」帶您遍覽中國著名菜系,一同思考「吃」的真諦 以複雜的川菜文化為起點,扶霞也將帶我們看到京菜、揚州菜、滬菜、客家菜、廣西野味、香港私家菜等不同菜系的風土與精神,一起體驗這些美食重鎮的生活方式與飲食生態。 從一位曾在飯桌上被皮蛋驚嚇的典型外國人,逐漸轉變為在蔬菜上看見一隻碧綠的菜蟲,卻開始思考「能不能吃」的專業料理人。從四川熱鬧的市場到甘肅北部荒僻的風景,從改革開放前的巷弄小攤到經濟起飛的奢華宴席,這部作品不只帶您看遍中菜百態,恰巧也記錄了中國飲食史上一段獨一無二的時光。 專文推薦:張國立(作家)梁幼祥(美食評論家)黃國華(文字工作者) 聞香叫好推薦:Liz 高琹雯(Taster 美食加創辦人)江振誠(國際名廚)克里斯丁(Youtube 料理知識頻道 「Ting's Bistro 克里斯丁」創辦人)李廼澔
定價:420 元, 優惠價:9 378
庫存:2
跨越世紀的信號02:日記裡的臺灣史(17-20世紀)
滿額折
作者:張隆志; 簡宏逸; 楊朝傑; 鄭螢憶; 林紋沛; 陳冠妃; 莊勝全; 劉世溫; 陳柏棕; 曾獻緯  出版社:貓頭鷹  出版日:2021/01/14 裝訂:平裝
閱讀歷史,讓我們理解過去、定義自己是誰;史料即是通往歷史的道路 ◎文化部金鼎獎《跨越世紀的信號》系列作 貓頭鷹《跨越世紀的信號》系列,計畫以一冊一史料,如書信、照片、地圖、公牘文書等,延攬新生代史家共同詮釋島嶼的新歷史。本系列已出版第一冊以書信為題的《跨越世紀的信號:書信裡的臺灣史》。第二冊以「日記」為主,從荷蘭時代到戰後時期,重新詮釋九個歷史片段。日記通常會反映記主當日的所記
定價:599 元, 優惠價:9 539
庫存:3
歐亞火藥庫的誕生:在俄羅斯、土耳其、伊朗之間求生存的20世紀高加索
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作者:埃提安‧佩哈  出版社:貓頭鷹  出版日:2023/04/06 裝訂:平裝
從帝國邊緣到戰略核心,高加索如何成為權力競逐之地? ◎本書榮獲2021 年法國學院尤金•科拉斯( Eugène Colas)歷史社會學獎◎周雪舫(輔大歷史系教授)專文導讀 一帶一路的歐亞走廊高加索地區位於裡海與黑海之間的歐亞交界處,北鄰俄羅斯、南鄰土耳其和伊朗。此地由大高加索山分為南北兩地,北方的內高加索屬於俄羅斯及其下自治共和國共有,介入2022年烏俄戰爭的車臣就位於此。南方則是史達林的故鄉喬治亞,以及戰爭不絕的亞美尼亞和亞塞拜然等三國,一般稱之為外高加索。2022年烏俄戰爭爆發,中國一帶一路的歐亞走廊的北部路線受阻,更顯得外高加索作為此政策伙伴的重要性,同時中國也深入在高加索各國的經濟外交等層面的合作。 從絲綢之路到石油產地高加索據說是挪亞方舟著陸之地,曾誕生世界上第一個基督教國家。此地雖然地形破碎、族群複雜,但自古位於大絲路上,掌握歐亞交通經濟命脈,希臘、波斯、羅馬、阿拉伯、蒙古都曾統治過這裡。到了十九世紀末至二十世紀初,此地甚至曾供應全球一半的石油,今日則供應土耳其和歐盟天然氣。 20世紀的高加索火藥庫高加索地區現有50多種方言使用人口,信仰包含伊斯蘭、猶太教和東正教,破碎的地形上有著未受國際承認的小國與飛地,在周遭強國,尤其是俄國的進逼下,百年來衝突與紛爭不斷。本書作者試圖透過回顧百年歷史,帶領讀者深入了解高加索為何是今日模樣。 二十世紀初的亞美尼亞大屠殺,即埋下土耳其和亞美尼亞兩國間未解之仇。而蘇聯的成立與解體,也讓高加索各國陷入爭奪土地、互相殘殺的境地,1990年代兩次車臣戰爭被視為冷戰後最慘烈的戰爭,而至今亞美尼亞和亞塞拜然仍因國土問題戰火不停。 21世紀世界強國的競逐之地今日高加索既是位於大國邊緣卻也是戰略核心,因此在高加索問題上,歐洲、美國、俄羅斯、中國等世界強權都不免插上一腳或從中獲利。作為強國的競逐之地,同時也是鄰國伊朗與土耳其極為在意的地區,今日高加索不僅是歐亞大陸的火藥庫,其一舉一動都牽引著世界。 ◎專業推薦周雪舫/輔仁大學歷史學系兼任教授郭容吟/輔仁大學歷史學系教授陳立樵/輔仁大學歷史學系副教授
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借鏡德國:一個台灣人的日耳曼觀察筆記
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作者:劉威良  出版社:貓頭鷹  出版日:2014/08/05 裝訂:平裝
二十多年旅德經驗,最詳盡的第一手社會觀察報告──這些德國做得到的事,換成在台灣,到底行不行呢? 在歐盟多國紛紛陷入經濟困境中時,德國憑什麼依舊強大?德國明明是個鋼鐵作風的國家,為什麼可以催生出女總理?在世界各國猶豫核電去留與否時,德國憑什麼可以當機力斷的決定廢核? 本書作者威良旅居德國二十多年,在德國念書、就業、結婚生子,她以護理背景培養出的敏銳觀察力與高度人文關懷,以直指核心、犀利直白的文筆,為
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換了語言,就換了腦袋:從荷馬史詩到達爾文,語言如何影響我們的思想、行為與認知
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作者:蓋伊‧多徹  出版社:貓頭鷹  出版日:2021/03/11 裝訂:平裝
語言是種本能嗎?文法規則早已寫在我們的DNA裡了嗎?語言是否會影響我們的思考方式呢? 常有人說,一個國家的語言,反映了該國的文化、心靈和思維模式。比如:*古希臘人覺得羊是紫色,蜂蜜是綠色?*德語的秩序感讓德國人的思想如此井然有序?*聲調優美曼妙的法語,是讓法國人如此浪漫的原因?*只要比較葡萄牙溫潤的聲音與西班牙語的艱澀音調,就能理解這兩個民族的性格差異? 那麼,換個
定價:450 元, 優惠價:9 405
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台灣傳統青草茶植物圖鑑(收錄常用青草茶植物113種,與24節氣獨家青草茶配方)
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作者:李幸祥  出版社:貓頭鷹  出版日:2020/09/05 裝訂:平裝
不識路邊草,認識變成寶! ◎ 國內唯一的青草茶植物專門圖鑑◎ 特別收錄24節氣不同功效的獨家青草茶配方 ★ 如何選擇適合自己身體性質的青草茶?您可曾在酷熱的夏日中,快速「吸」完一杯清涼的青草茶呢?它清爽解渴的口感,總能解除炎夏特有的不適,令人瞬間煥然一新。除了一般人印象中的消暑飲料,「青草茶」包括的範圍其實很廣,統稱各種以青草藥熬煮,可解熱、去寒,裨益身體健康的飲品。現代人有許多不良的飲
定價:790 元, 優惠價:9 711
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聖經與古蘭經:認識猶太教、基督宗教與伊斯蘭教的第一本書(典藏版)
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作者:塞日.拉菲特  出版社:貓頭鷹  出版日:2023/03/07 裝訂:平裝
《希伯來聖經》《聖經》《古蘭經》都擁有相同的起源。這些聖典如何形塑了教義詮釋相異的世界三大一神教? 一本書帶你掌握今日世界宗教衝突的根本脈絡。 宗教帶給人類安慰與力量,也能使人為信仰而犧牲。因宗教衝突而帶來的對立,在數千年的人類歷史中也是最難消弭的。猶太教、基督宗教、伊斯蘭教是世界上最主流的一神教,它們同樣講求對獨一神無條件的信仰,但各自擁有《希伯來聖經》、《聖經》、《古蘭經》這三部不同的聖典,對教義的解釋有根本上的歧異。這三種宗教的信徒如何理解自己的信仰?在他們心中宗教的神聖性如何產生?本書試圖回答這些存續已久卻重要的問題。 帶你從頭看見世界三大一神教的思想架構與差異 作者指出,猶太教、基督宗教、伊斯蘭教都是「書」的宗教,經典著作擁有至高無上的地位,其寫就與編纂的歷史脈絡也至關重要。本書從猶太教的《希伯來聖經》、基督教的《聖經》、伊斯蘭教的《古蘭經》這三本原典,追溯三教起源與歷史流變,並解說《聖經》與《古蘭經》的比較,和三大教不同的解讀。最後收錄「重新詮釋《古蘭經》」的討論,以面對今日世界的變局。 第一本並列三大一神教經典的著作,認識人類精神文明的必修課 由此,我們得以對今日文明的重要思想基礎有根本的了解:《希伯來聖經》、《聖經》、《古蘭經》從何而來?作者是誰?目的為何?流傳至今產生哪些變化?這些經典在猶太教、基督教、伊斯蘭教中扮演何種角色?彼此之間有何共通點,差異又為何?目前從未有一本書籍,是透過這三大一神信仰的經典與歷史,將其並列討論。距天主教攻打伊斯蘭教徒的第一次十字軍東征已近千年,但《聖經》與《古蘭經》背後的各大宗教,仍舊衝突不斷。就讓我們回歸經典本身,重新認識這三大一神信仰。 【誠心推薦】(依姓名筆畫排序) 鄧元尉(輔仁大學宗教系副教授)鄭仰恩(台灣神學院教會歷史學退休教授)蔡源林(政治大學宗教所專任副教授) 【來自學界的肯定】 本書對各宗教信徒如何理解自身的信仰,有著客觀公允的掌握和陳述。作者對不同宗教、甚至對最新學術成果的開放態度,實值得所有宗教人效法。——鄧元尉(輔仁大學宗教學系副教授)&nbs
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