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人氣料理家的無奶油輕盈系甜點配方：生乳戚風X馬芬X枕頭蛋糕X半熟磅蛋糕X水果塔X餅乾X司康，48道在家也能做出的名店風甜點
作者：
吉川文子
出版社：
積木文化
出版日：
2019/04/20
裝訂：
平裝
丟掉奶油，讓做烘焙與享受甜點變得更清爽！ ˙大開本圖解製作步驟，攪拌程度、麵糊狀態一目了然！˙在日本創下熱銷紀錄，人氣料理家吉川文子的無奶油特調配方！˙集結7種類型、48道創意風味甜點，口味變化豐富。˙用植物油製作麵糊／麵團，比奶油更輕鬆，還能烤出空氣般輕盈口感，兼顧低熱量又滿足的至高享受。˙運用茶、咖啡、新鮮水果、蔬菜、果乾、雜穀豆類、堅果……創造別出心裁的美味與健康組合！˙誘人的輕盈口感，加上
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