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古典詩詞的女兒-葉嘉瑩

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商品定價

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$600~$799 (1)
$800以上 (1)
出版日期

2018~2019 (3)
裝訂方式

平裝 (2)
精裝 (1)
作者

Jenny Linford (2)
珍妮‧林弗特 (1)
出版社/品牌

Penguin Books Ltd (1)
Penguin UK (1)
臉譜文化 (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

3筆商品,1/1頁
作者:珍妮‧林弗特  出版社:臉譜文化  出版日:2019/06/01 裝訂:平裝
中式料理、歐陸麵食、美式燒烤、英式果醬……從數十種遍及五大洲、三大洋的知名美食,探索飲食中「分秒必爭」的重要時間學! ▍飲食行家齊聲推薦松露玫瑰(烹飪書籍作者及譯者)Liz高琹文(Taster美食加創辦人)焦桐(詩人/飲食文化專家)韓良憶(飲食旅遊作家/電臺主持人) 本書專門探討烹飪當中極重要、卻時常被遺忘的重要元素:「時間」。想創造美味料理,要有好食材和掌廚人的精湛手藝,時間更要拿捏得
絕版無法訂購
The Missing Ingredient : The Curious Role of Time in Food and Flavour
79折
作者:Jenny Linford  出版社:Penguin UK  出版日:2019/03/07 裝訂:平裝
'Brilliant and original ... From slow feasts to fast food, Linford shows that, no matter what we are cooking, time is of the essence' - Bee Wilson, Sunday TimesThe Missing Ingredient is about what mak
無庫存,下單後進貨(到貨天數約45-60天)
定價:604 元, 優惠價:79 477
The Missing Ingredient:The Curious Role of Time in Food and Flavour
滿額折
作者:Jenny Linford  出版社:Penguin Books Ltd  出版日:2018/03/01 裝訂:精裝
無庫存,下單後進貨(到貨天數約45-60天)
定價:1045 元, 優惠價:95 993

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