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1.
宮廷飲食
作者：
姚偉鈞
出版社：
文津
出版日：
1997/04/01
裝訂：
平裝
本書系統地論述了中國歷代皇室宮廷飲食的發展變化，介紹了宮廷飲食結構；宮廷御膳的製作和食法；聲勢浩大的宮廷宴會；等級森嚴的宮廷飲食禮儀；精彩繽紛的歷代皇室節令飲食習俗；製作精巧的宮廷飲食器具等等，全面、生動、形象地展示出了中國古代皇家飲食的基本風貌。
庫存：1
定價：230 元，
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