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408筆商品,1/21頁
酒、醋與酵素:微生物的生命活動奇蹟
滿額折
作者:陳啟禎  出版社:元氣齋  出版日:2017/03/21 裝訂:平裝
酒、醋與酵素都是發酵產物,只要知道「眉角」就能自製;有趣的是酒能變醋,酒醋變酵素,卻不可逆。書中強調純釀醋好處,並公開名醫食醋養生方,非看不可! 現在酵素當道,產品琳瑯滿目,有些業者甚至以「水解液會爆瓶才是活酵素」作為標榜。其實酵素為酒醋的終產物,凡是以含澱粉及糖分的原料,在酵母菌的糖解作用下,就會產生酒精;再經醋
庫存:4
定價:200 元, 優惠價:9 180
保健新寵02:褐藻醣膠
滿額折
作者:呂鋒洲  出版社:元氣齋  出版日:2018/06/29 裝訂:平裝
保健營養補充品大約每三到五年一輪,只有極少數可以風光10年以上。今年最火紅的當屬「褐藻醣膠」。市面上到處可見專書、推廣文字與宣傳,很多健康食品店、藥粧店多擺在醒目位置。但多數都主打「抗癌」。本書蒐集近六年來的最新研究報告(論文),條分縷析後再予通俗化,發現共有抗病毒與微生物、預防發炎,保護神經、調節免疫等13大作用,未來可能開發成藥品或生醫材料應用,相當具有遠景!必須提醒的是,褐藻醣膠可抗血栓,過
庫存:3
定價:250 元, 優惠價:9 225
超簡易養生食療要訣
滿額折
作者:蕭偉傑  出版社:元氣齋  出版日:2020/07/20 裝訂:平裝
〈封面提要〉引介臨床及試用有效的食療方,包括感冒、貧血、便秘、婦女病、老化、癌症等;主要為藥膳食療和蔬果養生,兼介舌診與脈診要訣,堪稱愛自己、重養生者的最簡易食療法。〈推介本書〉本書作者為中醫師,也是西醫師, 擔任立法院醫務室主任近四十年,診治過近百歲的老立委,也為年輕的立委開方用藥,中西共治,古今互參,堪稱老少咸宜,盡心醫療,服務社會。退休之後仍兼任立法院特約醫師,也在其他診所駐診,繼續醫療服務
庫存:2
定價:250 元, 優惠價:9 225
科學看樟芝:國寶樟芝的保健與藥用遠景
滿額折
作者:陳勁初-編; 林定威; 李宗儒; 朱心彤; 林靖倚-著  出版社:元氣齋  出版日:2023/05/03 裝訂:平裝
〈封面提要〉600篇以上的論文證實樟芝具有藥理活性,且通過多項抗COVID-19病毒研究,具有由保健食品提升到「類新藥」的能力。如今正往藥用方面發展。根據穀研所調查,樟芝產值已超過26億,遠景可期。〈推介本書〉 台灣國寶牛樟芝蜚聲國際,國內外投入研究與生產者愈來愈多,由發表在國際期刊上的數百篇論文可知,樟芝及其粗萃物已通過功效性分析,包括動物體外細胞及體內試驗,結果均證實具有藥理活性及安全性。在疫情肆虐期間的研究亦發現,樟芝具有多項抗COVID-19病毒作用,有由保健食品提升到「類新藥」的能力,未來可望大步朝藥用方面邁進。 根據穀研所調查,國內投入樟芝栽培、生產與製造的業者成百上千,各式產品包括子實體、膠囊、鋁箔包及滴丸等,已外銷到東南亞及美日,產值超過26億,遠景十分看好;但仍待產官學研各界精進研究,為樟芝產業再造新局。
庫存:2
定價:400 元, 優惠價:9 360
無糖發酵不老之鑰:酵素升級版-五色多酚妙用多
滿額折
作者:陳怡妗  出版社:元氣齋  出版日:2017/08/16 裝訂:平裝
中醫早有五行、五色對應五臟之說,若能善用無糖發酵的五色蔬果多酚,巧妙搭配,即可望達到抗老防斑、好氣色,通腸道、瘦身,及解宿醉、少病痛…等作用。〈推介本書〉 這是個「無齡社會」,我們很難從外表判斷一個人的實際年齡。媒體常將駐顏有術的藝人稱為「不老妖姬」,甚至暗示「可能整容數次」,或「拜醫學美容之賜」。其實並不盡然!如能巧妙應用無糖發酵的五色蔬果多酚,同樣具有青春不老、防病養生效果。書中還有
庫存:1
定價:220 元, 優惠價:9 198
吃這36種食物讓血壓降下來
滿額折
作者:陳彥甫  出版社:康鑑文化  出版日:2021/02/26 裝訂:平裝
【本書特色】◎36種降壓好食材,吃對食物,讓高血壓低頭權威專家剖析降血壓食材的保健功效、營養成分,以及最健康的吃法,破除大眾對於食材的疑惑、迷思。跟著專家這樣吃,輕鬆穩定血壓,享受樂活人生。◎110道健康美味料理,健康逆轉勝營養師精心設計的高纖低鈉食譜,解決現代人飲食不均的問題。以天然健康的特選食材,補充膳食纖維及各種營養素,遠離高血壓及相關併發症,給您健康活力的每一天。◎詳述食材營養素&
庫存:1
定價:380 元, 優惠價:9 342
8週食療有效降低膽固醇
滿額折
作者:何一成  出版社:康鑑文化  出版日:2021/02/05 裝訂:平裝
【本書簡介】飲食保健生活方案 一次掌握健康關鍵!● 200道8週56天配餐降低膽固醇食譜專業營養師提供貼心營養分析、降膽固醇功效,讓您吃得安心、吃出健康,8週循序漸進改善身體機能。● 16招有效降膽固醇的飲食祕訣名醫權威專家告訴您如何吃最健康,吃對食物降低膽固醇。● 56種降膽固醇的特效食材高膽固醇一族必看的健康食物排行榜,對症食療掌控你的膽固醇。
庫存:1
定價:540 元, 優惠價:9 486
看相食療最有效
滿額折
作者:何權峰  出版社:元氣齋  出版日:1997/05/01 裝訂:平裝
相貌是健康的鏡子,也是醫師望診的依據。自己每天對鏡觀察,再選擇合適的食物,就可以防病、養生。|例如常吃微量元素硼和錳的豆類或鳳梨,可強化骨質、防治骨質疏鬆;吃生大蒜預防腦中風的功效勝過阿斯匹靈;每天一杯優酪乳加三百毫克維生素C,能預防過敏性鼻炎發作。 書中還介紹許多日常保健小秘,現學可以現用,不必看醫師。
庫存:1
定價:180 元, 優惠價:9 162
輔酵素Q10
滿額折
作者:陳柏州  出版社:元氣齋  出版日:2007/01/01 裝訂:平裝
坊間多強調輔酵素Q10的美容用途,事實上,其主要作用在抗氧化、中和自由基,每天補充30毫克就能預防心臟病、牙周病,強化性功能等;抗氧化能力高達維生素E的40倍。 輔酵素又稱為「輔?」,只要少量就可以加速酵素在體內進行多種化學反應,默默扮演抗老、保健的推手;目前只在人體中發現Q10一種。 輔酵素Q10為內生性物質,也可以從天然食物中補充,成為六十兆細胞的能量來源之一;一般認為具有抗老、預防心臟病與牙
庫存:2
定價:200 元, 優惠價:9 180
桑黃抗癌第一名
滿額折
作者:陳啟楨  出版社:元氣齋  出版日:2009/03/01 裝訂:平裝
最近幾年菇蕈類大紅,百菇火鍋大行其道,超市中的菇類琳瑯滿目,除了日常食用之外,巴西蘑菇、靈芝等都已製成健康食品,號稱具有強化免疫力與抗癌效用。作者的研究團隊近幾年才證實,桑黃所含的基質金屬蛋白(酉每)(MMPs)具有極強的生物與藥理活性,能增強免疫、抗菌、抗氧化,有效抑制腫瘤移行與血管新生,促使癌細胞凋亡,有效率高達九成七,可說是菇蕈中的翹楚。台灣的食藥用菇蕈類之研發與栽培技術已經成熟,每年出口上
庫存:1
定價:200 元, 優惠價:9 180
吃有機‧保生機:保健新主張
滿額折
作者:劉六郎  出版社:世一  出版日:2010/05/01 裝訂:平裝
本書分五篇,含附錄一篇之內容,將生食療養的理念、正確的營養觀念、癌症的認識及常用生食素材等做詳細介紹,讓讀者了解何謂生食療法、如何實行,以及如何選購生食素材等,以達到養生的目的。
庫存:3
定價:299 元, 優惠價:9 269
海洋深層水是真正活水
滿額折
作者:吳銘志  出版社:元氣齋  出版日:2004/06/01 裝訂:平裝
海水占了地球表面積的七成以上,總容量約十四億立方公里,超過全世界自由水的百分之九十七;海面三百公尺以下的深層海水,更有清淨無污染、冰涼、富含微量元素與礦物質的特性,用「取之不盡,用之不竭」來形容,一點也不為過。 現在美、日等國已將海洋深層水用於製造小包裝水(瓶裝水)、飲料、藥品、健康食品、沐浴乳、化妝品,以及水產養殖、農業生產、發電、觀光休閒等等,每年創造的利潤數以億計。 深層水純淨、天然,不但是
庫存:1
定價:200 元, 優惠價:9 180
猴頭菇健腦防失智
滿額折
作者:陳勁初; 李麗雅; 陳婉屏; 陳彥博  出版社:元氣齋  出版日:2017/12/15 裝訂:平裝
猴頭菇肉嫩、味香而鮮美,能助消化、利五臟;促進人體合成神經生長因子,改善神經衰弱症狀;對失智症、帕金森症患者有益,還有止痛與抗憂鬱、預防老年失聰等作用。※附猴頭菇彩色圖片及美味食譜!猴頭菇外觀白色帶黃、有毛,別名刺蝟菌、白髮菇、對臉蘑或「老人鬍鬚」,經烹調後肉嫩、味香,鮮美可口,自古即與燕窩、熊掌並列為「四大名貴菜」。但因野生數量極少,取得困難,故多進貢給皇室貴族享用。如今人工栽培成功,即使在亞熱
庫存:1
定價:250 元, 優惠價:9 225
神奇檸檬多酚與酵素
滿額折
作者:陳啟楨  出版社:元氣齋  出版日:2013/06/10 裝訂:平裝
檸檬味道極酸,卻是最受專家肯定的「鹼性天然食物」,其所含的檸檬酸、酵素、多酚等成分,有助於改善酸性體質,延緩慢性病發作;常喝檸檬水即可增加抵抗力,檸檬多酚酵素等製品更不能錯過。感冒時,有些家庭醫師會叮嚀「多喝煮檸檬水」,有助於加快復原速度。燒烤食物一塗上檸檬,滋味立即倍增;任何飲料中加些檸檬汁或一小片檸檬,喝起來更加清涼解渴又除膩。檸檬也是公認的美容養顏、清腸減肥聖品。檸檬汁的味道又酸又苦,卻是大
庫存:2
定價:160 元, 優惠價:9 144
氫分子機能水
滿額折
作者:呂鋒洲  出版社:元氣齋  出版日:2013/07/12 裝訂:平裝
一提到水專家,每個人都立刻想到呂教授,有人甚至尊其為「電解水之父」。他的最新研究為氫分子機能水,且已證實能防治失智症與肝病等;不管逆滲透水或電解水、自來水都可立刻轉換…人體老化、生病可能與活性氧、自由基造成的氧化壓力有關,因此坊間的產品多以「抗氧化」作為訴求,宣稱只要多補充抗氧化劑即可見效,事實上有些產品可能具有毒性,必須小心。最近醫學研究有了突破性進展,科學家發現「氫分子」是一種良好的生理調節劑
庫存:1
定價:200 元, 優惠價:9 180
松樹皮舒緩代謝症候群:新一代營養補充品
滿額折
作者:呂鋒洲; 顏永仁  出版社:元氣齋  出版日:2021/05/12 裝訂:平裝
〈封面提要〉法國海岸松樹皮萃取物具有抗氧化活性,有助於降低氧化壓力和發炎反應;亦能促進血液與氧氣供應,改善代謝與循環系統不適。 編者以「神農嘗百草」精神試服,認為...。〈推介本書〉作者最早從世界知名的醫學期刊中看到,關於「松樹皮萃取物(Pine Bark Extract) 」的研究報告,得知這是一種只能從法國海岸松樹(Pinus pinaster Ait subsp, atlantica)的外皮
庫存:4
定價:250 元, 優惠價:9 225
台灣之寶-牛樟芝抗病第一名
滿額折
作者:陳啟楨  出版社:元氣齋  出版日:2015/04/10 裝訂:平裝
牛樟芝只長在台灣特有的牛樟木中,艷麗而珍稀,貴如紅寶石;近幾年才開發出椴木栽培、皿培及幼苗,只要在適當木材上噴樟油,即可收成鮮鮭黃色芝或白樟芝,光看就十分滿足……保健營養品的風潮每隔幾年就會大流行一次,現階段以「牛樟芝」最紅。研究發現,牛樟芝至少具有抗氧化、抗發炎、增進免疫等生物與藥理活性,有助於保肝、抗癌、延緩老化,甚至預防阿茲海默症等十多種效用。目前生鮮牛樟芝子實體一斤要價超過二十萬元台幣,其
庫存:2
定價:250 元, 優惠價:9 225
沙棘消炎護肝第一名
滿額折
作者:呂鋒洲  出版社:元氣齋  出版日:2014/04/10 裝訂:平裝
據說成吉思汗就是服此「秘方」,才能長期征戰,人馬不困。蘇聯太空人用沙棘油避免輻射傷害,因此視為油料黃金!目前已開發多種產品、藥物,遠景值得期待。沙棘生長在西伯利亞與中國大陸西北方的貧瘠土地上,耐嚴寒與高溫,生命力極強。雖然舊蘇聯從十九世紀中葉才開始研究,其實西藏與蒙古人早就懂得應用;藏醫《四部醫典》與清代《晶珠本草》中已有詳細記載。大陸學者接續前人的成果,從二十世紀中葉開始投入研究,發現沙棘含有多
庫存:1
定價:200 元, 優惠價:9 180
萬用青草藥:牛港刺
滿額折
作者:簡根元  出版社:元氣齋  出版日:2013/12/16 裝訂:平裝
馬甲子即《本草綱目》記載的「白棘」,民間俗稱牛港刺,其性味甘平無毒,為一種常用青草藥;最簡單的是煎湯當茶頻飲,能改善腸胃不適,預防牙痛、口臭,顧肝、抗疲勞等。而最常見的莫過於將「藥頭」切片燉豬尾骨,以改善筋骨痠痛,據說還能補充鈣質。 現代研究發現牛港刺主要含有三萜類、兒茶素及礦物質,不論樹幹切片或將枝葉磨粉做成茶包沖泡,都具有「顧身體」效用。作者發現,牛港刺與黃花蜜菜、六角英與牛奶樹等青草藥同煎更
庫存:1
定價:160 元, 優惠價:9 144
益生菌酵素嚇嚇叫
滿額折
作者:呂鋒洲  出版社:元氣齋  出版日:2013/05/13 裝訂:平裝
鳳梨酵素、木瓜與野草酵素風行一時,呂教授研究發現益生菌及其分泌物中的酵素取之不盡;建議常吃含乳酸菌及寡糖等新鮮食物,或「酵素補充物」,除了保健養生,還有助於治療!酵素是一種專一性的蛋白質,各具有不同功能,不能彼此替代,因此人體需要多種酵素才能維持功能正常。但酵素產量會隨年齡下降,必須經常補充才行。在自然界中,微生物的種類很多,多數微生物都能產生酵素,以酵母菌為例,一隻酵母菌即含有數百種酵素;我們只
庫存:1
定價:180 元, 優惠價:9 162
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