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坊間各地方家常菜大集合－現在流行復古、懷舊，但許多兒時的味道，在餐飲流行無國界的風潮，而漸漸銷聲匿跡，本書特將台灣坊間最受歡迎的地方口味，擇前六大菜系，並邀菜系的名師名廚做出最令人難忘的好味道，每一道菜都是記憶中的最愛。簡單易做的家常菜的介紹，省卻為配菜而煩惱。
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