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介紹基因工程的產生、發展及基因工程支持創建的理論和技術背景；並詳細介紹了基因工程的一些基本原理和主要技術，主要有核酸分子的提取、電泳技術、基因選殖所需的工具酉每與選殖載體、目的基因的分離方法與鑑定手段、外源基因導入動植物的方法及基因表現調控等；同時介紹基因基因工程在醫學、農業、工業及環境保護等方面的應用。
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