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科普作家約翰‧艾姆斯利從化妝品、飲食、閨房之樂、衛生保健等現代生活的領域中,為我們介紹了四十多種常見商品的化學成分及其功效。
化妝品是否真的具有它所聲稱的神奇效果?水中的硝酸鹽類是否會導致癌症?抗憂鬱藥物「百憂解」真的如他們所宣稱的安全嗎?諸如此類你不知道該去問誰的疑惑,讀完這本書你將豁然開朗。
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作者簡介
約翰艾姆斯利在英國倫敦大學教授化學長達二十五年,發表過一百多篇研究論文,目前擔任劍橋大學系駐系科學作家。從一九九○年到九六年,艾姆斯利在《獨立報》撰寫「每日風雲分子」專欄,向廣大讀者介紹化學對我們日常生活的影響。一九九三年,他獲得格拉索科學寫作獎,一九九四年獲化學企業學會頒科學溝通會長獎。
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