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書市第一本全方位的孩童早餐食譜讓您的孩子活力十足上學去 早餐有助於頭腦的清醒！不吃早餐，會導致思考不清楚、沒有精神、新陳代謝緩慢、血糖過低，如果長期不吃，還會還會導致腦筋遲鈍變笨。 美國科學家實驗證明，在其餘實驗條件相同的情況下，吃高蛋白早餐的孩子成績優於吃素食早餐者，而不吃早餐孩子的學習成績往往會更差。現在的學生課業重，若是忽視了早餐，既影響孩子正常學習，又可能引發多種疾病。例如，不吃早餐容易患消化道疾病，會降低大腦功能，影響大腦發育，體內的膽固醇高等等。長期不吃早餐還容易患膽結石，影響兒童發育。 本書中介紹的各種早餐按照兒童營養專家的建議，充分提供給孩子所需要的營養素，如水、蛋白質、糖類、脂肪、礦物質和維生素，並且將各種孩子必需的九類食物分門別類，整理成章，家長們方便搜尋，然後搭配成營養全面的豐盛大餐。每一種早點還有推薦指數，從食物的色、香、味綜合評分，以供愛心媽媽們參考方便。 就著陽光吃早餐，吃的是營養，聽的是故事，學的是智慧，感受到的是媽媽的愛，樂的則是媽媽的心！
作者簡介
莊淑芹 ◎台灣省台南縣人。 ◎健康醫學專欄作家，尤其對女性健康方面有長期的關注與研究。 ◎著有《自己才是最好醫生》、《怎樣調養女性生理》、《怎樣吃出女性健康》、《上班族三分鐘養生術》等書，深受歡迎。
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