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【反詐騙】接到不明來電說:升等為「高級會員」「購物滿意度調查」,這是詐騙!請絕對「不要依照指示操作ATM或網銀」
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無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
不用烤箱做點心:加量不加價版
定  價:NT$280元
優惠價: 79221
可得紅利積點:6 點

無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)

商品簡介

作者簡介

1.清涼低卡的慕斯、奶酪、布丁和果凍

2.流行時尚的可麗餅、鬆餅,蛋卷和巧克力

3.消暑解渴的冰砂和水果甜點,統統不用烤箱輕鬆可完成。

本書精選做法超簡單不失敗食譜,幾個步驟就OK。

所有材料都是最常見的,在超市、市場可以輕鬆買到。

如果你家裡沒有烤箱或不喜歡烤箱烘焙的重口味甜點,告訴你,像軟綿綿的慕斯、吃起來口感滑嫩的奶酪、果凍和布丁、街頭巷尾最流行的可麗餅、鬆餅、蛋卷和銅鑼燒、夏天不可不吃的冰砂和水果盤,還有手工巧克力等,都是不費時、好吃且不用烤箱就能完成的甜點。

只要按照書中的材料和配方、一步步製做,無論是甜點新手或老鳥,都能輕而易舉做出美味甜點。

 

本書特色

不用擔心家裡沒有烤箱,做不出好吃點心

慕斯、奶酪、布丁、果凍、可麗餅、冰砂、水果甜點、巧克力……,都是不用烤箱,利用平底鍋、蒸鍋和模型就可以輕鬆快速超簡單做出來的點心,新手一定成功!

夢幻料理長:Ellson王申長

■親切、開朗、好說話的雙魚座年輕帥哥主廚。

■熱愛烹調美食、更樂於受佳餚;擁有一雙巧手和豐富的想像力,視做西餐為一種生活創作,期望能做出有自己風格、色香味具全的料理。除了做菜,同時熱中於參加全省西餐、點心示範教學。

■國立高雄餐飲專科學校西餐廚藝科畢業。曾任武陵富野飯店主廚、胭脂園創意餐廳副主廚、西華飯店歐風小館、遠東國際大飯店Macro Polo義大利餐廳、遠東國際大飯店Marco Polo義大利餐廳;現為餐飲科專任教師。

■著有《Ellson的西餐廚房——從開胃菜到甜點通通學會》、《懶人焗烤——好做又好吃的異國烤箱料理》、《最受歡迎的火鍋&無敵沾醬》(朱雀文化出版)。

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