365例孩子愛吃的食譜（簡體書）

當寶寶開始添加輔食以后，如何讓寶寶吃好，就成了每一位媽媽關注的事情。然而，對于許多新手媽媽來說，她們對這件關乎寶寶健康和智力的事情，顯得有些茫然。 為此，我們針對4個月到3歲的寶寶的生理特點和營養需求，從眾多食譜中，精選出了365道營養美味的食譜，編寫了這本《365例孩子愛吃的食譜》，本書對這365道食譜進行了詳細的分類，有面食類、湯類、蛋奶制品、涼拌類等，還有針對不同季節的四季食品，以及生日（節日）食品和異域食品，共20個種類，分類精細，方便查找。比如夏季到了，翻到夏季飲食這一部分。該給寶寶吃些什么，媽媽就心中有數了。不僅如此，食譜的制作方法簡單明了，易于操作；每道食譜都有小飯桌網帖，介紹了制作此食譜的一些注意事項，或者此食譜的營養成分，讓家長做起來輕輕松松，明明白白。此外，本書還設置了媽媽的疑問、親子互動、喂養要點等小欄目，其中，親子互動欄目不僅可以開發寶寶的智力，強化寶寶的體驗，還能增強親子關系。 如果你不知道如何向寶寶表達你的愛，那就選一道菜譜來給寶寶精心烹制吧，把你的關懷和愛護融入其中，讓寶寶吃出健康，吃出幸福，吃出美好的耒來。

周忠蜀，醫學博士、中日友好醫院兒科主任、主任醫師、北京大學醫學部教授、中國協和醫科大學博士生導師。 從事兒科臨床、教學、科研25年，現任中華醫學會兒科分會專業委員會委員，中華醫學會北京分會兒科專業委員會常務委員，北京朝陽區醫學會理事及兒科專業委員會主任委員，中國優生科學協會理事，亞太地區小兒神經學會會員，國際兒科學雜志等16個雜志編委、常務編委，曾為中央國家機關青年聯合會委員、日本小兒神經學會會員。主編《孕育一本通》、《健康寶寶養育全書》等我部優秀科普讀物。

第一章 父母的必修課——讓你成為寶寶的營養專家
寶寶吃得好是媽媽最大的心愿
培養寶福的良好飲食習慣和就餐禮儀
打造健康飲食
健康食品和垃圾食品要分清
健康飲食替代品
第二章 健康寶寶營養食譜——給寶寶最合適的營養
嬰兒食譜
蔬菜泥（4個月起）
蘋果杏泥（4個月起）
米粥油（4個月起）
燕麥粥（5個月起）
牛奶雞蛋糊（5個月起）
瓊漿玉液（5個月起）
魚肉羹（6個月起）
燕麥南瓜糊（6個月起）
牛奶香蕉糊（7個月起）
什錦豬肉菜末（7個月起）
豆腐泥雞茸小炒（8個月起）
三色肝末（8個月起）
魚片燕蛋（個月起）
碎菜牛肉湯（9個月起）
水果藕粉（10個月起）
奶香蔬菜什錦（10個月起）
雞湯青菜小餛飩（11個月起）
番茄雞肉意大利面（12個月起）
早餐
銀魚蛋花粥（7個月起）
青菜粥糊（7個月起）
布丁（8個月起）
花豆腐（8個月起）
小烤餅（10個月起）
全麥三明治（12個月起）
玉米薄餅（1歲半起）
什錦甜粥（2歲起）
蝦皮紫菜湯（2歲起）
香橙雞蛋餅（3歲起）
海米冬瓜湯（3歲起）
棗泥餅（3歲起）
麥片果醬薄餅（3歲起）
肉絲榨菜雞蛋湯（3歲起）
豆沙包（3歲起）
燙面薩餃（3歲起）
肉絲面片湯（3歲起）
春季飲食
飲品
面食類
蛋奶制品
涼拌類
水果類
夏季飲食
蔬菜類
肉類
水產類
湯粥類
秋季飲食
沙拉
三明治
寶寶參與制作的飲食
冬季飲食
生日（節日）飲食
異域食物