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做麵包真簡單
商品資訊
系列名：點心教室
ISBN13：9789866485800
替代書名：全レシピ写真解説 パン作り入門
出版社：楓書坊文化
作者：太田ひとみ
譯者：郭欣怡
出版日：2009/09/01
裝訂／頁數：平裝／88頁
規格：26cm*21cm (高/寬)
定價
：NT$ 250 元優惠價
：90 折 225 元
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作者簡介
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商品簡介
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本書特色
全書彩色照片解說
麵包烘焙新手入門書
同時介紹多樣適合麵包的美味料理
讓您在家中也能輕鬆、簡單地享受做麵包的快樂！
從定番菜色到私房菜色！美味菜單盡收本書中！
作者簡介
太田ひとみ
大妻女子大學畢業，大約30年前左右，紐約的麵包相當多樣化，和培果的相遇開啟了我做麵包的生涯。跟隨森山智子老師學習，同時也從瑞士‧法國的製菓學校修業完畢後，擔任烘焙助手，便在自家開設麵包和蛋糕教室。現在一邊擔任江戶川區立身障者支援之家的講師，一邊擔任中村史老師的蛋糕製作助理。
大妻女子大學畢業，大約30年前左右，紐約的麵包相當多樣化，和培果的相遇開啟了我做麵包的生涯。跟隨森山智子老師學習，同時也從瑞士‧法國的製菓學校修業完畢後，擔任烘焙助手，便在自家開設麵包和蛋糕教室。現在一邊擔任江戶川區立身障者支援之家的講師，一邊擔任中村史老師的蛋糕製作助理。
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