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食尚手作甜點
- 系列名：Dessert點心館
- ISBN13：9789865760496
- 出版社：雅事文化
- 作者：魏琴
- 裝訂／頁數：平裝／128頁
- 規格：26cm*19cm*1cm (高/寬/厚)
- 版次：1
- 出版日：2016/06/05
定 價：NT$ 320 元
優惠價：90 折 288 元
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商品簡介
作者簡介
商品簡介
蛋糕、餅乾、迷你甜點，一本用小烤箱就能完成的超值烘焙書
只要動手做，就能讓您為自己、家人、朋友，做出獨一無二的美味。
無論蛋糕、餅乾，還是布丁、慕斯，冰淇淋，包括手工巧克力、甜甜圈、法式可麗餅或拿破崙千層，所有下午茶最夯的各式甜點，本書通通教給您。
做法簡單、工具簡易、食材易備，想吃什麼做什麼，解說清楚詳細讓您零失敗，享受在家烘焙的樂趣與成就感，您也能成為甜點達人。
一書在手創意無限，88道百吃不厭的時尚甜點，自用、送禮，讓每道手作甜點為您架起社交的橋樑。
【本書特色】
◆ 多款杯子蛋糕、切片蛋糕、手工餅乾、甜點小食。不同的美味，滿足挑剔的味蕾！
◆ 作法簡單易學，圖解步驟詳實清楚，訣竅叮嚀貼心實用！是喜愛烘焙者最佳技術指南！
◆ 詳盡介紹各種食材與工具、只要打好基礎功，初學者也能得心應手！
◆ 附加簡單包裝與裝飾教學，享受DIY的樂趣，表達心意十足的最佳伴手禮。
作者簡介
魏琴
擅長異國料理，對烘焙尤其專長，且不拘泥風格，也不局限糕餅點心，把對食物料理的細心融入各式風味中，並不斷鑽研、推陳出新，創造出獨到的美味料理，並勇於挑戰創新，讓她的料理教學始終擁有超高人氣。
經歷
長達15年多的教學經驗，目前在救國團烹飪教室授課，與一群來自各地喜愛研究料理、烘焙的人分享交流。
出版
「自己做糖果」、「小點心賺大錢」、「什錦杯子蛋糕」、「必吃必學的超人氣蛋包飯＆丼飯」、「71款開店、家用冰淇淋」、「非學不可的人氣中式點心」、「時尚迷你小點心」、「用電鍋做點心」、「手作幸福美味煎餅」等多本暢銷食譜。
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