温語錄：如果自己都討厭自己，別人怎麼會喜歡你？

作者│温秉錞
一個過去從事媒體工作，現在投入咖啡行業的年輕人。2015年時，開了一家只賣飲料，以外帶為主的「温咖啡wen coffee」。並因為在咖啡杯上寫語錄，得到廣大粉絲支持。

粉絲專頁：facebook.com/wencoffee20150612

經歷：
‧2010-2013　神燈咖啡
‧2013-2015　離線咖啡
‧2015-現今　温咖啡
‧好意思咖啡　咖啡講師
‧hello咖啡　咖啡講師
‧繪本咖啡｜嬉々café　咖啡講師
‧原初茶堂　咖啡講師
‧擔任國王納納咖啡工場King's Nana　拉花講師
‧路易莎咖啡忠孝店　拉花講師
‧2015 Milkglider　拉花賽評審
‧2015路易莎杯　拉花賽評審
‧2016著作《解憂咖啡館》
‧2017 Milkglider 拉花賽評審
‧2017路易莎杯 拉花賽評審
‧2017景文大學 拉花賽評審
‧2017 Alfee x Milkglider 拉花賽主持人

比賽紀錄：
‧2013 WBC台灣拉花賽第四名
‧2013 GABBE.家用機拉花賽第三名
‧2014 TNTT台灣拉花台中場第三名
‧2014 TNTT台灣總決賽拉花賽第二名
‧2015 WBC台灣拉花賽第三名
‧2016 WBC台灣拉花賽第三名
‧2017 WBC台灣拉花比賽第四名

温老闆想說的話

關於第二本書
其實第一本書對我來說已經是人生一個傳奇了。或者就像店裡的客人說的「人生最少要一次黑白來」，沒想到出版社要叫我做出我人生中第二次黑白來，我想那就再一次黑白來吧！

第二本書當然壓力比第一本書大很多，很像第二張專輯一樣（說的好像我出過專輯），其實當然擔心精彩度以及新鮮度，很多電影都是第一集最好看，因為他會說明很多來龍去脈是讓情節更受期待。舉例蜘蛛人一開始一定會跟你說他為什麼會變蜘蛛人，他變蜘蛛人後不一樣的地方，以及跟女主角認識的過程；第二集出來就一定開始打打殺殺，然後看完出來，通常會「ㄟ第一集比較好看」，但不管哪一本比較好看，希望這本書還是可以讓看完的你得到一些東西！

關於第二本書的書名以及概念
我的第一本書是叫《解憂咖啡館》，當時是希望看的人可以解憂一下，就像日本出版的《解憂雜貨店》的初衷，是可以帶給別人力量的。而第二本書跟出版社開會討論，他們給我很大很大的空間去設定書名，我想，來我店的客人都知道温咖啡每天營業杯子上貼的東西叫做「温語錄」，這其實也不是我想的，就是一個很順理成章，想到「温咖啡」、「温秉錞」、「温阿秉」說的話就是叫温語錄。當然也希望跟書名一樣帶給大家一些我的想法。

温咖啡跟温語錄是什麼？
也許很多人不知道，其實我有遇過客人無意經過，問說這個温咖啡是網路上的温咖啡嗎？他以為只是一個網路平台在說說廢話或是勵志言而已，原來真的是一家咖啡店。當然也非常多的人進來點咖啡，到一半才發覺這個語錄畫面他看過，詢問我是不是連鎖店，因為好像能見度很高。好，其實「温咖啡」就是一家咖啡店，但不是一般的咖啡店，因為我的店非常非常小，也因為我幾乎沒在網路上PO出店裡的照片。大家可以得知温咖啡都是語錄杯的畫面，所以常常接到「我這邊有11個人」還有問過「20個人可不可以訂位？」的電話，但温咖啡實際上只有8張椅子，2張在吸菸區、5張在內用區、1張在我屁股下，如果要嚴肅地說，温咖啡是個很標準的外帶bar。

至於温語錄更是讓特地過來或是第一次來的客人有很多疑問，很多人以為可以挑選語錄，買了兩杯以上，發現字都一樣而失落跟驚訝，對此再跟大家說明一下，温咖啡其實一開始是希望每天都可以打一句話在杯子上（但我沒答應任何人，只是希望，有一天重覆不要逼我XDDD），當然也變成一種習慣，我一定努力每天給大家不同的語錄以及故事，有點像生活、有點像日記、有點像報紙了。所以温咖啡的語錄不是可以挑選的，也不要跟我要過往的語錄，以及特製語錄。（除非特殊狀況，這個可以再詢問我）

想告訴大家的話
温咖啡可能在業界很特別，寫一些有的沒的，有人說是奇葩、有人說很雞掰，靠這種三教九流的方式經營，有些朋友或有些人或說我是網紅，但我每天還是很認真在做咖啡的本質上，我希望可以在咖啡領域中被大家認可，看到杯子、看到語錄，最後喝到咖啡，我知道還是要回歸我最喜歡的咖啡。其實我很不喜歡聽到「我是網紅」甚至「知名作家」的形容詞，因為我知道我不是，書沒有賣的很好，我也並非跟網紅一樣在直播或是做一些網紅的賺錢方式，我依然一杯一杯咖啡的在煮、一杯一杯的在做，跟很多咖啡人一樣，要站9個小時的班，未來還是希望自己可以很開心的做咖啡，也希望大家來跟我聊咖啡經，不是聊語錄經。
……

最後，當然非常感謝四塊玉文創出版。還想感謝一些人，我的父母、哥哥、各位親人以及每一位來温咖啡的朋友（不管你常來，還是只來過一次），幫助過我或温咖啡的每一個你，誠心的感謝！

温秉錞

002 温老闆想說的話
014 chapter1愛情就是那麼不講理
──誰說1+1一定等於2

不怕神一樣的對手，就怕快要生氣的女友。／最怕空氣突然安靜，更怕女友突然安靜。／喜歡就是淡淡的愛，愛就是深深的喜歡。
……

056 chapter2人生就是不能太平凡
──挑戰日常，不煩也不凡

路遙會知道你有馬力，還是你在放屁。／沒有永遠的敵人，也不要永遠當別人是敵人。／喜歡的夢，落枕也要把它做完。
……

152 chapter3每天就是必須有話題
──不無聊，生活才有料

謝師宴吃的是感謝，還有花光剩下的班費。／生日許的不是願望，是想做的事情不要忘。／不怕屍速列車，只怕被測速跟被拖車。
……

230 chapter4喜怒哀樂就是要併行
──哭完笑完，繼續下回合

從哪裡跌倒，就從哪裡拍照、打卡再站起來。／不怕自己沒有天賦，就怕自己只有小腹。／人生就跟iphone一樣，無時無刻要充電。
……

●最糾結的，不是英雄內戰，是跟另外一半冷戰。
2016.5.6
我想很多人都看過《美國隊長3：英雄內戰》了，從預告到看了兩次電影的我，內心實在非常的糾結，之前的英雄片大家都是結合起來打壞人，這次是因為是否要跟政府妥協，還有些兄弟情義等等鬧翻而開打，讓很多影迷跟觀眾很糾結要支持誰。

人生總是如此，但更糾結的是，跟另一半冷戰。實在太糾結了，尤其清官難斷家務事，跟另一半冷戰又是朋友或局外人不太能幫上什麼忙的，甚至跳出來說話只會越來越糟。

希望冷戰的情侶朋友，
可以放下盾牌跟脫下鋼鐵裝好好聊聊。

巴奇：「冷戰比冷凍難過。」

（温咖啡彩蛋）

●喜歡的夢，落枕也要把它做完。
2016.6.7
這次去香港，其實是兩個月以前就計劃好的。因為好幾年沒有出國了，温咖啡從開幕以來，一直處於非常忙碌的狀態，不是因為生意非常好，而是有非常多的外務以及想不到的規劃突然蹦出來。我一直跟自己說：「温咖啡是副業，做有趣的事情才是主業。」

當然，要規劃去香港時，除了是開店前的忙碌，讓自己出去呼吸一下新鮮空氣，喘息一下之外，主要是知道，從香港回來後，我應該會非常非常忙，至少我自己的計畫以及知道的行程，應該會排到10月甚至年底。

但，這些都是有趣的事情，自己喜歡的事情，自己想做的夢，就算落枕我也要把它做完。下個禮拜12號週日是温咖啡開幕一年，本來想慶祝公休的，但還是想跟別人不一樣，現在還在想，可能讓人意想不到，可能也沒特地要幹嘛，也可能會公休XDDD

好，今天温咖啡營業到晚上6點，很準時那種。
不要生氣為什麼昨天提早，今天也提早，
你們太早生氣了，
因為明天也會提早。
sorry～

#應該有些人知道温咖啡要出書
#時間預計就在下個月
#你知道温咖啡常常寫錯字
#所以要花非常多的時間在校稿是理所當然的
#我校稿沒有校到吐
#只是校到落枕而已
‬●男人的悲哀：「你年經就是鮮肉，你老了就是息肉。」
2016.4.30
當有「鮮肉」這個詞的時候，我已經沒辦法跟這個詞畫上等號了，現在又是鮮肉當道，不年輕的男人們，我們該怎麼辦呢？昨天去看電影，滿街的鮮肉……再看看自己，根本是息肉。

各位鄉親～息肉可能不好吃，
但我們也無害，不要把我們割掉啦～
男人息肉息肉息肉不是罪～

‬●不怕自己沒有天賦，就怕自己只有小腹。
2016.5.7
工作了十幾年，
你會發現很多事情，
不是怕自己沒有天賦。

而是多年拚下來都會，
多了一些小腹還有啤酒肚。
我小時候的六塊腹肌，
他們昨天問我：「他們會不會一輩子住在一起？」
我說：「應該會……」