商品簡介
阿曼達·漢密爾頓是英國執業營養師,她發現適時禁食,延長餐間時間可以有助于燃燒脂肪,快速和持續地減肥。她幫助了數以千計的人們成功減肥,重建自信心和對生活的熱情。
跟隨阿曼達健康的輕斷食減肥法不僅能夠減掉頑固脂肪,還會感受到身體多方面的變化,比如睡眠質量提高,精神狀態變好,延緩衰老。本書中除了有即時更新的科學證據、真人案例,作者還制定了1個準備計劃和3個輕斷食減肥計劃,無論是16/8、5/2、還是果蔬汁輕斷食,您可以根據自身的條件和生活方式選擇適合自己的減肥食譜。
本書還有100余道健康營養的一日三餐食譜供您選擇。
作者簡介
阿曼達·漢密爾頓
英國明星級營養學家。她次接觸斷食是在喜馬拉雅的一個修行中心。多年來,她一直在英國受歡迎的早間秀“今晨(ThisMorning)”錄制與營養膳食有關的節目,并為BBC制作了14集健康系列節目。阿曼達還運作了一個飲食計劃,這個計劃已經被英國的國民保健服務(NHS)采用。本書曾在英國《每日快報》連載。
目次
引言/001
斷食,是一種奇妙的感受/001
如何使用本書/008
Chaper 1章斷食的科學探索
節 從古希臘、古印度盛行至今的斷食/012
斷食的歷史 /012
斷食風行當今社會/015
第二節 斷食比傳統節食更科學、更減肥/017
有關脂肪和減肥的真相/017
什么是正常體重/025
斷食的優勢/035
常見問題與解答/039
減肥案例分析/047
第三節 斷食不僅抗衰老,還幫助身體自我修復/052
斷食的治愈力/052
斷食如何促進身體修復/054
常見問題解答/066
第四節 斷食不僅強體,而且健腦,能充分調動你的潛能/070
斷食能否讓大腦更年輕/070
常見問題與解答/075
案例分析/081
Chaper 2第二章斷食帶你進入健康禪境
節 調到適合自己的斷食頻率/086
吃相顯示個性/086
日常斷食和間歇性斷食/089
果蔬汁斷食/093
活在斷食的簡約世界里/095
第二節 男人這樣做,女人那樣做/098
男女對斷食的反應有何不同/098
女性斷食要考慮生理周期/100
男性斷食須磨煉意志/107
第三節 讓自己進入斷食禪境/111
創建關聯感/111
進入斷食心態/119
Chaper 3第三章讓斷食融入生活
節 5大營養守則,吃對的食物/124
守則1:只吃純天然的食物/124
守則2:減少糖分攝入/129
守則3:看住酒精/130
守則4:吃水果而不是喝水果/130
守則5:避免熱量陷阱/131
第二節 健身守則,堅持運動帶來奇效/133
你需要多少運動/134
如何堅持運動/135
邊斷食邊運動/138
第三節 安全守則,什么時候不宜斷食/140
什么時候不宜斷食/140
可能出現的副作用及應對/141
Chaper 4第四章行動起來,馬上開始斷食計劃
節 斷食ABCD 計劃/146
倒計時A 計劃/146
16:8 日常斷食B 計劃/148
5:2 日常斷食C 計劃/150
果蔬汁斷食D 計劃/152
第二節 美味食譜,這么吃更有效果/154
份額和保鮮/154
如何榨汁/155
選擇有機/157
制作果蔬汁/158
結束語/160
名詞表/162
鳴謝/167
編后記/168
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