瘦身好孕100道瘦孕料理（簡體書）

懷孕養胎究竟怎麼吃才健康，是所有孕媽媽及家人最為關心的問題。本書以懷孕媽媽營養兼顧而又保持完美身材為出發點，完美設計100道養胎瘦孕料理，讓媽媽與寶寶一起健康成長。

懷孕期的媽咪都擔心吃進肚裡的食物孩子沒有吸收而大量進食，但又帶來孕期肥胖的苦惱。因此，編輯部想到利用低糖料理讓媽咪跟寶寶都能健康成長。只要跟著書中的圖解做菜步驟，以及16道二維碼，讓讀者通過文字、圖片及視頻的三者結合，便能輕鬆學會美味又健康的孕期瘦孕料理！

孫晶丹

碩士，高級營養師、國際藥膳師。畢業于白求恩醫科大學及華中科技大學碩士研究生班，深圳市營養培訓創始人之一。從事臨床營養、學生營養工作多年，在營養、運動、心理、藥膳及養生等綜合自然療法上有著獨特的見解和豐富經驗。

Part1孕期聰明吃，胖寶不胖媽
養胎瘦孕飲食原則
五穀根莖類食材推薦
奶蛋豆魚肉類、油脂類及
堅果類食材推薦
蔬菜類、水果類食材推薦
孕期少吃8大類食物
容易造成流產的食材
Part2懷孕初期養胎瘦孕飲食安排
懷孕初期多多補充：葉酸、維生素B12
懷孕初期養胎瘦孕1日食譜
鮭魚炒飯
西藍花燉飯
竹筍瘦肉粥
香菇瘦肉粥
海鮮粥
芋頭粥
菠菜蛤蜊粥
鮮滑魚片粥
白菜排骨湯
菠菜魚片湯
金針蘆筍雞絲湯
小白菜丸子湯
枸杞皇宮菜
鮮筍炒雞絲
蒜蓉空心菜
薑絲龍鬚萊
蠔油芥藍
開陽白菜
絲瓜金針菇
絲瓜溜肉片
香煎雞腿南瓜
南瓜炒肉絲
金錢蝦餅
豆苗炒蝦仁
海味時蔬
蘑菇雞片
鮮蝦蘆筍
蝦仁豆腐
香烤鮭魚
冬瓜燉肉
菠菜炒肉末
Part3懷孕中期養胎瘦孕飲食安排
懷孕中期多多補充，鈣質、維生素D
懷孕中期養胎瘦孕1日食譜
蛋黃花壽司
海鮮炒飯
雞肉飯
荷蘭豆肉片面
豬骨西紅柿粥
香菇蛋花粥
肉末菜粥
小銀魚粥
牡蠣豆腐湯
紫菜豆腐湯
鮮蝦豆腐湯
鮮蝦冬瓜湯
蛤蜊湯
蛤蜊瘦肉海帶湯
百合甜椒雞丁
百合炒肉片
三杯杏鮑菇
菠菜炒雞蛋
木耳炒白菜
木耳炒肉絲
鐵板豆腐
海參豆腐煲
菠蘿雞球
蠔油雞柳
秋葵炒蝦仁
金沙茭白
六合菜
鵪鶉蛋莧萊豆腐羹
菠菜雞煲
肉炒三絲
山蘇炒小魚幹
Part4懷孕後期養胎瘦孕飲食安排
懷孕後期多多補充鐵質、蛋白質
懷孕後期養胎瘦孕1日食譜
豬肝炒飯
木須炒麵
南瓜胡蘿蔔牛腩飯
紅燒牛肉飯
牛肉粥
生薑羊肉粥
豆腐牛肉粥
海鮮菇菇粥
牛肉蘑菇湯
牛肉蘿蔔湯
菠蘿苦瓜雞湯
金針菇油菜豬心湯
白蘿蔔海帶排骨湯
海帶芽味噌鮮魚湯
清炒包萊
清蒸茄段
蝦仁炒蘿蔔
蝦米炒海參
蝦皮燒豆腐
鮮蔬蝦仁
翡翠透抽
砂仁鱸魚
豬肉蘆筍卷
豆腐肉餅
菠菜炒牛肉
肝燒菠菜
薑絲炒肚絲
蓮藕燉牛腩
牛蒡炒肉絲
芹菜炒肉絲
豬肉燉豆角
養胎瘦孕小點心
蓮藕排骨湯
冬瓜干貝湯
肉片粉絲湯
肉絲銀芽湯
雪菜筍片湯
山藥冬瓜湯
幹貝絲燴娃娃菜
板栗白菜
山藥香菇雞
涼拌素什錦
西紅柿蒸蛋
五彩干貝
南瓜煎餅
南瓜糯米球
蜜汁甜藕
蜜棗南瓜
木瓜牛奶
Part6養胎瘦孕Q＆A
孕媽咪的主食需要注意哪些事項？
孕媽咪在外進食吃得太成怎麼辦？
孕媽咪可以吃巧克力嗎？
不愛吃肉的孕媽咪能不能用蛋白質粉
來補充蛋白質呢？
孕媽咪可以吃含草酸的食物嗎？
孕媽咪可以吃火鍋嗎？
如果不小心吃了易導致流產的食物該怎麼辦？
孕吐嚴重時，孕媽咪是否可以不要吃早餐？
懷孕早期需要補充孕媽咪奶粉嗎？
如何判斷和預防孕媽咪營養過剩？
孕媽咪可以喝咖啡嗎？
孕媽咪小腿抽筋就是缺鈣嗎？
怎麼吃能緩解孕媽咪的焦慮情緒？
患有妊娠糖尿病的孕媽咪該怎麼吃？
孕媽咪何時吃水果較合適？
不愛吃魚的孕媽咪可以吃魚肝油嗎？
臨產的飲食該怎麼安排？