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菜市場規劃與設計（簡體書）
商品資訊
ISBN13：9787559806710
出版社：廣西師範大學出版社
作者：(英)尼爾‧湯姆林森; (西)瓦倫蒂‧阿爾瓦斯‧普拉納斯
譯者：姜楠
出版日：2018/05/01
裝訂／頁數：精裝／270頁
規格：31cm*25cm (高/寬)
版次：一版
商品簡介
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商品簡介
新時代的菜市場不但擺脫了以往“髒、亂、差”的印象，還悄悄地發生著很多變化，如轟動一時荷蘭鹿特丹菜市場，甚至成為一張城市名片。本書將搜羅世界各地精彩的菜市場設計案例，向讀者一一展示這些驚人的變化，並通過大量技術圖，闡述這些市場從規劃、設計到運營的策略和特點，也同時對未來菜市場的發展做出展望。本書對城市規劃師、建築師、政府相關部門、市場運營商、學生和相關人士都很有裨益。
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