動物組織學與胚胎學(第2版)（簡體書）

《動物組織學與胚胎學（第2版）》共20章，內容主要包括三大部分：部分是細胞學概論，主要闡述細胞的超微結構和功能。第二部分是動物組織學（基本組織學和器官組織學），包括上皮組織、固有結締組織、軟骨與骨、血液、肌肉組織、神經組織、神經系統、循環系統、免疫系統、內分泌系統、消化管、消化腺、呼吸系統、泌尿系統、雄性生殖系統、雌性生殖系統、被皮系統和感覺系統，主要敘述動物組織和器官微細結構及其功能。第三部分是動物胚胎學，主要論述動物胚胎的早期發生和發育，包括生殖細胞、受精、早期胚胎發育、胎膜和胎盤等。《動物組織學與胚胎學（第2版）》為中英文對照教材，每個章節都有相應的英文內容，英文內容以二維碼的形式呈現。 《動物組織學與胚胎學（第2版）》可作為農林院校動物醫學（獸醫）、動物科學（畜牧）、水產養殖專業的本科生教材使用，亦可供綜合性大學動物專業和有關專業的研究生、教師及研究人員參考。

緒論
一、動物組織學與胚胎學的研究
內容及意義
二、動物組織學與胚胎學的研究方法
（一）一般光學顯微鏡技術
（二）幾種特殊顯微鏡技術
（三）電子顯微鏡技術
（四）組織化學技術
（五）放射自顯影技術和同位素示蹤技術
（六）組織培養技術
（七）原位雜交技術
（八）形態計量技術
（九）共聚焦激光掃描顯微鏡技術
（十）胚胎移植技術
（十一）雙光子熒光顯微鏡技術
三、學習動物組織學與胚胎學的方法及應注意的一些問題
（一）顯微鏡使用與切片觀察
（二）學習動物組織學與胚胎學的幾種思維方式和方法

章 細胞學
內容概要
一、細胞的結構與功能
（一）細胞膜
（二）細胞質
（三）細胞核
二、細胞增殖
三、細胞分化
（一）細胞的分化潛能
（二）細胞分化的調控
（三）影響細胞分化的因素
四、細胞衰老與死亡
（一）細胞衰老
（二）細胞死亡

第二章 上皮組織
內容概要
一、被覆上皮
（一）被覆上皮的類型和結構
（二）上皮組織的特殊結構及勸能
二、腺上皮與腺
（一）腺的發生
（二）外分泌腺的結構與分類
（三）腺細胞的類型
（四）腺細胞的分泌方式
三、上皮組織的更新與再生
本章內容臨床拓展

第三章 固有結締組織
內容概要
一、疏松結締組織
（一）細胞成分
（二）纖維成分
（三）基質
二、致密結締組織
（一）規則致密結締組織
（二）不規則致密結締組織
（三）彈性組織
三、脂肪組織
（一）黃（白）色脂肪組織
（二）棕色脂肪組織
四、網狀組織
本章內容臨床拓展

第四章 軟骨與骨
內容概要
一、軟骨
（一）軟骨組織的結構
（二）軟骨膜
（三）軟骨的類型
二、骨
（一）骨組織的結構
（二）長骨的結構
三、魚類骨組織和軟骨組織的特點
四、骨的發生
（一）膜內成骨
（二）軟骨內成骨
本章內容臨床拓展

第五章 血液v
內容概要
一、血細胞
（一）紅細胞
（二）白細胞
（三）血小板
（四）家禽血細胞的特點
（五）魚類血細胞的特點
二、血細胞的發生
（一）骨髓的結構
（二）造血干細胞
本章內容臨床拓展

第六章 肌肉組織
內容概要
一、骨骼肌
（一）骨骼肌纖維的光鏡結構
（二）骨骼肌纖維的電鏡結構
（三）骨骼肌纖維收縮的原理
（四）紅肌與白肌的特點、分布及意義
二、心肌
（一）心肌纖維的光鏡結構
（二）心肌纖維的電鏡結構
（三）心肌纖維的分類
三、平滑肌
（一）平滑肌纖維的光鏡結構
（二）平滑肌纖維的電鏡結構
（三）平滑肌纖維之間的連接與
排列方式
本章內容臨床拓展
……

第七章 神經組織
第八章 神經系統
第九章 循環系統
第十章 免疫系統
第十一章 內分泌系統
第十二章 消化管
第十三章 消化腺
第十四章 呼吸系統
第十五章 泌尿系統
第十六章 雄性生殖系統
第十七章 雌性生殖系統
第十八章 被皮系統
第十九章 感覺系統
第二十章 動物胚胎學

中英文名詞對照表
參考文獻