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商品簡介

目次

本書以小龍蝦產業現狀、存在的問題和發展前景為背景,從小龍蝦與稻田養殖有關的生物習性入手,詳細講述了稻蝦種養產業鏈中小龍蝦、水草、水稻3個核心要素的方方面面,全面介紹了親蝦培育及繁殖、苗種培育、稻蝦連作、稻蝦共作、水草栽培、水稻栽培和蝦病防治等小龍蝦養殖的各個環節及關鍵技術。本書圖文並茂,內容新穎實用,設有“提示”“注意”等小欄目,對一些知識點配有二維碼視頻,附有養殖實例,方便讀者更好地掌握知識要點。
本書可供廣大小龍蝦養殖戶、技術人員學習使用,也可作為新型農民創業和行業技能培訓的教材,還可供水產相關專業師生閱讀參考。

前言

第一章概述
第一節小龍蝦的分類與
自然分佈
第二節小龍蝦產業發展
現狀
一、產業規模
二、產業佈局
三、產業發展前景
第二章小龍蝦的生物學特徵
第一節形態特徵
一、外部形態
二、內部結構
第二節與稻田養殖相關的
生活習性
一、夜行性
二、打洞穴居
三、適應性強
四、藥物敏感
五、自我保護
六、易逃逸
七、蛻殼行為
八、殘殺性強
九、逆水性強
十、爭鬥性差
第三節小龍蝦的食性
一、小龍蝦的食物組成
二、小龍蝦的攝食行為
三、小龍蝦攝食與水溫的
關係
第四節小龍蝦的價值
一、小龍蝦的營養價值
二、含肉率
三、青殼蝦和紅殼蝦
第五節小龍蝦的繁殖習性
一、雌雄鑒別
二、性成熟年齡
三、繁殖季節
四、產卵
五、孵化
六、受精
七、抱卵與孵化
八、幼體發育
第三章親蝦選擇、運輸、培育及繁殖
第一節親蝦的選擇
一、選擇時間
二、選擇標準
三、親蝦數量控制與種質
改良
第二節親蝦的運輸
一、檢查小龍蝦情況
二、提前做好計劃
三、注意相對溫差和濕度
四、運輸容器和運輸方法第三節親蝦的培育及繁殖
一、培育池的準備
二、親蝦來源
三、親蝦放養
四、親蝦的飼養管理
五、人工誘導措施
六、親蝦越冬
七、孵化與護幼
八、及時取苗
九、幼蝦數量估算
第四章小龍蝦的苗種培育
第一節水泥池培育
一、水泥池條件
二、蝦苗投放
三、飼養管理
四、幼蝦起捕
第二節土池培育
一、土池條件
二、蝦苗投放
三、飼養管理
四、幼蝦起捕
第三節稻田培育
一、稻田準備
二、蝦苗投放
三、飼養管理
第四節小龍蝦提早育苗
技術
一、常溫下提早育苗技術
二、工廠化條件下提早育苗
技術
第五節小龍蝦延遲育苗
技術
一、乾涸延遲育苗技術
二、低溫延遲育苗技術
第六節提高小龍蝦苗種投放
成活率的措施
一、影響因素
二、提高成活率的措施
第五章小龍蝦稻田養殖技術
第一節稻蝦連作
一、稻蝦連作的概念
二、稻蝦連作的流程圖
三、科學選址
四、田間工程
五、配套設施
六、水草栽培
七、水稻栽培
八、小龍蝦放養
九、飼養管理
十、蝦病防治
十一、收穫上市
第二節稻蝦共作
一、稻蝦共作的概念
二、稻蝦共作的流程圖
三、科學選址
四、田間工程
五、配套設施
六、水草栽培
七、水稻栽培
八、苗種放養
九、飼養管理
十、蝦病防治
十一、起捕收穫
第三節小龍蝦稻田養殖的
關鍵技術點
第六章水草栽培技術
第一節水草的作用
一、豐富田間飼料
二、改善田間水質
三、促進小龍蝦生長
四、減少逃逸風險
第二節水草栽培
一、水草栽培原則
二、栽種準備
三、水草種類與栽培技巧
第三節水草的管理
一、養殖早期水草的管理
二、養殖中後期水草的
管理
三、幾種常見的水草生長現象
及處理方法
第七章水稻栽培技術
第一節特徵特性
一、形態特徵
二、生長環境
三、營養價值
四、用途
第二節播種與育苗技術
一、品種選擇
二、適期播種
三、壯秧培育
第三節大田生產技術
一、移栽技術
二、稻田水分管理技術
第四節水稻的主要病蟲害
一、主要病害
二、主要蟲害
第五節水稻主要病蟲害的
防治技術
一、防治方式
二、防治原則
三、防治方法
第六節稻穀收穫與儲存
一、稻穀收穫
二、稻穀儲存應注意的
問題
第八章小龍蝦的飼料與投喂
第一節小龍蝦的飼料
一、飼料分類
二、飼料來源
三、小龍蝦營養需求
第二節科學使用配合飼料
一、配合飼料應用的優點
二、配合飼料的配製
第三節科學投喂
一、投喂需要瞭解的真相
二、投飼量
三、投喂方法
第九章小龍蝦疾病防治
第一節小龍蝦病害發生
的原因
一、自身因素
二、環境因素
三、外界因素
第二節小龍蝦疾病預防
一、稻田要處理
二、飼養管理要注重
三、水質調節要科學
四、藥物預防要做好
五、養殖密度要合理
第三節小龍蝦常見疾病
及其防治
一、病毒性疾病
二、細菌性疾病
三、真菌性疾病
四、寄生蟲疾病
五、其他類型疾病
第十章高產高效養殖實例
第一節稻蝦連作實例
一、黃梅縣落河田稻蝦連作
養殖成功模式
二、廬江縣稻蝦連作養殖
成功模式
三、南京竹程社區和大營村
稻蝦連作養殖
成功模式
第二節稻蝦共作實例
一、四川邛崍稻蝦共作養殖
成功模式
二、安徽潁上縣邱家湖輝宏
水產養殖專業合作社稻蝦
共作養殖成功模式
三、鄂州市稻蝦共作養殖
成功模式
附錄
附錄A稻漁綜合種養技術
規範通則
附錄B漁用藥物使用方法及
禁用漁藥
附錄C淡水養殖用水水質
要求


參考文獻
索引

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