贛文化通典（宋明經濟卷） 第三冊

《贛文化通典》分為：方言卷、方志卷、詩詞卷、古文卷、書畫卷、民俗卷、名勝卷、行政區劃及沿革卷和宋明經濟卷等九卷。梳理了贛文化生生不息的發展脈絡，介紹了贛文化博大豐厚的內涵，展示了贛文化豐碩的發展成果，分析和總結了贛文化鮮明的地方特色，是對江西的歷史文化、經濟社會、風土民情等進行專題性介紹和研究的叢書。充分反映出江西的歷史地位，展示其豐碩的發展成果，深入分析、深刻總結其鮮明的地方特色。

目次
代序 003
序 015
第一章 導言
第一節 唐至南唐江西經濟發展回顧 025
一、行政區劃的變遷 025
二、農業經濟的發展 029
三、手工業的發展 045
四、商業的發展 056
第二節 宋明經濟：贛文化發展和繁榮的物質支撐 065
第三節 地理環境與行政沿革 072
第二章 宋明時期江西土地墾闢與人口增長
第一節 宋代江西土地墾闢 091
一、地理與社會環境 091
二、宋代正西地區土地墾闢實況 095
三、宋代江西土地開發的社會效果 118
第二節 明代山地的開發 122
一、區域背景與山區開發概況 122
二、明代贛北山區的開發 128
三、贛南山區的開發 143
四、圩田 166
第三節 宋至明江西人口的增長 170
一、宋代江西地區的人口增長 171
二、明代江西人口的變化 202
第三章 宋明江西農業生產的發展
第一節 品種增加與技術進步 216
一、水稻品種的增加和改良 216
二、雙季稻與稻麥復種制的出現 230
三、農具的進一步改進和發展 238
第二節 江西糧倉地位的形成 243
第三節 經濟作物的種植 262
一、宋元時期經濟作物的種植與農家經濟的興盛 263
二、明代經濟作物的廣布與商品經濟的繁榮 303
第四章 宋明江西手工業的發展
第一節 製瓷業的延綿不絕 333
一、景德鎮的陶瓷業 334
二、吉州窯 370
三、南豐白舍窯 377
四、贛州七里鎮窯 381
第二節 礦冶業的發展 386
第三節 紡織、造船與造紙、刻書業 403
一、品種齊全的紡織業 403
二、興旺發達的造船業 407
三、蓬勃發展的造紙與刻書業 409
第四節 宋應星與《天工開物》 417
一、宋應星生平簡介 417
二、《天工開物》的內容及其評價 423
第五章 宋明江西商業的繁榮
第一節 宋代江西的商業貿易 431
一、商業通道 432
二、市場發展 435
三、經商群體的結構發生改變 439
四、商品流通 442
五、稅收 447
第二節 明代江西人口流動 451
一、人地矛盾與明代江西人口流動 453
二、明代江西人口流動的特徵 466
第三節 明代江西社會風氣的變化 468
一、商品經濟的發展與江西社會風氣的變化 469
二、「求利爭利」風氣的形成 476
第四節 明代的市鎮經濟 485
一、江西四大名鎮的興起 485
二、兩大鈔關及其他小市鎮的興起 498
第六章 回顧與反思
第一節 清中晚期至近代江西經濟的衰落 505
一、近代江西經濟衰落的原因 506
二、晚清江西工業的艱難起步和緩慢發展 560
第二節 回顧與反思 583
附錄1 江右商幫及其組織演變
第一節 江右商幫的地理分布 593
第二節 江右商幫的經營行業 632
第三節 江西商幫組織及其演變 665
附錄2 江西宋明經濟史料長編
宋 733
元 886
明 904
參考文獻 959
後記 1001