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商品簡介

作者簡介

美麗的玫瑰、柔美的鬱金香、逗趣的仙人掌
華麗生動的祕密花園
滿滿心意的美味作品
  
  讓人看了著迷、感到幸福的人氣甜點,不只入口美味無比,並且令人幸福滿足。除了講究美味,還要強調美觀、令人驚艷。還能作為禮物送給重要的人,配合不同底材,靈活變化增添裝飾,傳達滿滿心意。  
從頭全部自己動手,也許太困難了,也可以先從市售點心開始,稍微發揮巧思裝飾一下,或許你對於做甜點,就會開始感興趣呢。希望大家在心裡想著重要的人,也能為了自己開心地做著點心。

【本書特色】

○各式花朵、仙人掌擠花法
○基底甜點做法大公開
○不失敗的簡易擠花法
○奶油霜製作、調色一次學會

【日本Amazon讀者好評】

★★★★★一定要打開P.34、P.35頁看看
★★★★★鬱金香好立體!
★★★★★在杯子蛋糕上的薔薇真漂亮
長嶋清美
歷經英國的留學經驗後,開始對糕點製作產生興趣。回國後,在甜點店擔任甜點師傅。同時拜藤野真紀子為師。現在,在自宅及文化學校舉辦蛋糕裝飾、糖霜餅乾的甜點教室。著有《和モチーフのアイシングクッキーレシピ(可愛和風造型彩繪糖霜餅乾製作食譜集)》(Boutique-sha出版)、《第一次就擠出夢幻花蛋糕:用輕盈奶油霜將花種上蛋糕》(中文版瑞昇文化)

部落格
https://ameblo.jp/sakurabloom28/

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