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目次
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農村為「農學」（agronomy）發展之真實場域除衍生與變遷農業生產、生態、生活等之在地性意義，更提供國人創造豐富之休閒生活體驗。作者經農園耕種、鄉居生活與科研計畫之感悟，建構出本書「農學‧休閒‧生活」之論述主軸，創意臺灣農業產業文化之體驗。
本書期望拓展縱深農學之研究視角，更藉此持續與臺灣農村工作者對話討論，形成鄉親再發現與分享之休閒素養，亦讓臺灣農村成為世界公民喜愛及深度體驗之旅遊目的地。
本書期望拓展縱深農學之研究視角，更藉此持續與臺灣農村工作者對話討論，形成鄉親再發現與分享之休閒素養，亦讓臺灣農村成為世界公民喜愛及深度體驗之旅遊目的地。
作者簡介
現 任
嶺東科技大學觀光與休閒管理系副教授
勞動部提升休閒農業企業人力資源輔導委員
臺灣葡萄協會副秘書長
特色農業旅遊場域認證制度評審委員
休閒農業區諮詢輔導師
嶺東科技大學觀光與休閒管理系副教授
勞動部提升休閒農業企業人力資源輔導委員
臺灣葡萄協會副秘書長
特色農業旅遊場域認證制度評審委員
休閒農業區諮詢輔導師
目次
第一部 臺灣農業產業文化的體驗與發現
第一章 故事緣起
第二章 臺灣的小農耕種文化：農業草根知識的農學意義
第三章 農村體驗：臺灣農業產業文化之田野觀察
第四章 實證成果：農業科技計畫之研究心得與發現
第五章 整合休閒農業實作與科研計畫之脈絡與主題
第六章 形成概念：休閒農業發展之結構與行動
第七章 實現「農學．休閒．生活」之策略與方案
附 錄
附錄一 臺中市農村地區休閒農業輔導計畫─新社馬力埔
休閒農業區資源調查及延申項目研發成果
附錄二 專書引述訪談內容之訪談人
第二部 以鄉村意象建構臺灣休閒農場景觀體驗之研究
楔 子～苗栗縣三義鄉雙潭村13鄰崩山下
第一章 緣 起
第二章 研發理念
第三章 學理基礎
第四章 主題內容
第五章 方法技巧
第六章 成果貢獻
第一章 故事緣起
第二章 臺灣的小農耕種文化：農業草根知識的農學意義
第三章 農村體驗：臺灣農業產業文化之田野觀察
第四章 實證成果：農業科技計畫之研究心得與發現
第五章 整合休閒農業實作與科研計畫之脈絡與主題
第六章 形成概念：休閒農業發展之結構與行動
第七章 實現「農學．休閒．生活」之策略與方案
附 錄
附錄一 臺中市農村地區休閒農業輔導計畫─新社馬力埔
休閒農業區資源調查及延申項目研發成果
附錄二 專書引述訪談內容之訪談人
第二部 以鄉村意象建構臺灣休閒農場景觀體驗之研究
楔 子～苗栗縣三義鄉雙潭村13鄰崩山下
第一章 緣 起
第二章 研發理念
第三章 學理基礎
第四章 主題內容
第五章 方法技巧
第六章 成果貢獻
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