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商品簡介
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茶樹原產於我國雲貴高原，雲南是茶樹原產地，生態條件優越，茶園主要分佈在低緯度、高海拔的山區和半山區，水源清潔，土壤肥沃，日照足，溫度適宜，遠離污染源，有利於有機茶、綠色食品茶和無公害茶的生產。該書主要內容包括：茶樹的特徵特性、茶樹良種繁殖和良種選用、生態茶園建設、茶園管理、茶樹樹冠管理、茶葉採摘、初制、精製、名優綠茶加工、茶葉在加工及深加工等。該書為配合廣大茶農和茶葉工作者學習和掌握茶樹種植和茶葉加工的基本理論和技術的需要，共同為建設新農村，促進雲南茶產業發展而努力。
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