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丹約翰的撞牆期訓練心法:10個關鍵問題與5大原則,傳奇肌力體能教練教你重新審視訓練方法、課表、飲食與心態,幫助你突破停滯、最大化訓練成效
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商品簡介
作者簡介
目次
書摘/試閱

商品簡介

運動表現要進步,不用訓練到吐,而是要真實面對你自己!

用訓練介入法的10個關鍵問題╳5大原則
找回你的訓練的初心!
讓你從優秀邁向卓越!

美國傳奇肌力與體能教練丹約翰給遭遇撞牆期的運動員的激勵之書!!

關鍵十問:
1.你的目標是什麼?
2.你追求的是「健康」還是「體適能」?
3.你的目標可以讓你的生命更幸福嗎?
4.你的目標落在哪個區域?
5.你的年紀有多大?
6.你在重訓室都做哪些訓練?
7.你知道自己欠缺什麼嗎?
8.你願意回歸「基礎」訓練嗎?
9.你願意改正自己的問題嗎?
10.你願意「始終如一」嗎?

五大原則:
1. 肌力與關節活動度訓練勝過一切。
2. 人體基礎動作模式才是根本。
3. 持續評估標準與弱項。
4. 在整個訓練生涯中,需搭配使用「公園板凳」與「巴士板凳」訓練的概念。
5. 持續追求精通與優雅。


不論你是哪個程度的運動員,只要你的心態太求好心切,就容易使訓練偏離本質,誤以為練愈多才能愈進步,而忘了訓練必須追求合理,也忘了你的訓練目標。因此,這時候你要做的,往往是重拾基本。

備受讚譽的力量教練丹約翰透過這本書提出一套課表修正系統「訓練介入法」,幫助初學者、高級舉重運動員和健身專業人士重新檢視自己的訓練。他將以其令人印象深刻的幽默感和清晰的步驟指導,引領讀者思考10個關鍵問題與遵守5大原則,與帶領運動員和訓練員完成核心動作、奧林匹克舉重、投擲、正確的舉重技術等。

無論你的訓練經驗或年齡如何,這本書都將幫助你設計、檢視和實施你專屬的訓練計畫,讓你的健身時光更有效率。
 

作者簡介

丹.約翰Dan John
美國著名肌力與體能教練,目前一邊寫作,一邊擔任密蘇里哥倫比亞學院的宗教研究學講師。

曾以全美鐵餅運動員的身分參加最高級別的奧林匹克舉重比賽、高地運動會和五項重量投擲比賽,也曾訓練田徑選手與許多職業球員和特種部隊。

他的文章非常受到歡迎,至今已出版十餘本著作,包括《傳奇教練丹約翰的肌力體能訓練金律》(臉譜出版)、《健身,也健心》(堡壘文化)。他與妻子蒂芬妮結褵超過二十年,並擁有一對可愛的女兒,凱莉和琳賽。

相關著作:《傳奇教練丹約翰的肌力體能訓練金律:40年淬煉的42則鍛練心法,教你回歸根本,檢視心志、目標、課表……,建立簡單又有效的運動生活》


鄭勝德
國立彰化師範大學翻譯研究所畢業,目前擔任國際財經報紙編譯。嚮往陽光、沙灘與海風陪伴的日子。譯作包括《跑過荒野》、《永久檔案》、《進階臨床芳香療法》、《老人護理與健康老化》、《新手媽媽哺乳親餵的24堂課》(皆合譯)。

目次

前言
第一部
第1章:從起點到終點
第2章:重塑我的大腦–認識健身介入法
第3章:十個關鍵問題
第4章:第一問:你的目標是什麼?
第5章:第二問:這個目標是關於健康或體適能?
第6章:第三問:這個目標能擴展或豐富你的人生嗎?
第7章:失去平衡時該怎麼辦?
第8章:第四問:你的目標位於什麼象限?
第9章:象限三──多數人所處區域
第10章:所有東西都有效
第11章:第五問:你的年紀多大?
第12章:第六問:你在重訓室都做些什麼?
第13章:第七問:你不足之處為何?
第14章:第八問:你是否願意回歸基礎?

第二部
第15章:人體基礎動作
第16章:學習順序為何?
第17章:第六個動作
第18章:第九問:你願意改正自己的問題嗎?
第19章:第十問:你是否介意始終如一?
第20章:用三大爆發力動作與奧舉進行訓練
第21章:工具箱的秘密
第22章:五大原則
第23章:執行健身介入法計畫
第24章:運用模式化與蝕刻設計課表──四個組合
第25章:簡單肌力──在公園板凳上幾個月
第26章:將健身介入法用於飲食與營養
第27章:飲食與運動的象限
第28章:總結想法

書摘/試閱

〈第七章 失去平衡時該怎麼辦?〉(節錄)

最近在保羅.漢默(Paul Hammer)博士的工作坊上,我看到一個有趣的方式傳達健康與體適能概念,那就是利用連續光譜(continuum)。我非常喜歡連續光譜,你最好趕快習慣它。

若你接受的話,健康與體適能光譜的最左邊是綠色。你可以把它想成是紅綠燈,這樣比較容易理解。綠燈行,紅燈停,黃燈代表要注意。從左至右看,光譜顏色從綠色、黃色變成紅色。

若你處於光譜的綠色一端,那我得恭喜你,你已經表現得很不錯了。我的目標是讓生活各方面都顯示綠色燈號。

●和家人關係融洽。
●財務狀況正常。
●有時間為社區服務。
●享受人生、身材維持良好、睡眠品質佳。

對我而言,生活位於綠色一端意味著「留有餘裕」。我在銀行存的錢足以應付生活意外,例如熱水器壞掉等,而且我有足夠的時間幫助朋友搬沙發。我擁有充沛的精力從事訓練,而且在訓練之後還可以和家人一起玩樂。換言之,當你處於綠燈狀態,沒有人會用手臂環繞著你,然後說:「嘿,我有點擔心你耶。」

順帶一提,若你周遭沒人警告你「過太爽」的話,那代表你不在綠燈狀態。

黃色(代表警戒)並沒有你想得那麼糟,但還是要切記駕訓班教練的提醒。現在可不是加速的時候!

在人生高峰時期,我有時也覺得自己失去平衡。這時我會經常翻看行事曆。若行程還有空檔,我就不會太過擔心。

前一陣子,我的一週行程如下:

週五與週六:州田徑運動會,我擔任總教練,我的女兒贏得鉛球冠軍。
 
週日:收拾家當,橫跨數州搬家。
週一:整天工作並結束自己的線上課程。
週二:整天工作,女兒參加中學畢業考試,我是老師所以得提早到。
週三:田徑運動晚宴,身為總教練的我必須籌辦宴會。
週四與週五:打包行李。
週六:畢業典禮與畢業派對。
週日:女兒的畢業派對。
週一:搬家公司抵達,我和太太蒂芬妮拋下女兒,開車去加州。

基本上,我在一週內有大量工作、勞務、壓力與情緒,需要好幾年才能消化。這是黃燈亮起的時刻,但我知道搬完家後至少有兩週清閒,之後才會有其它雜事。了解壓力會消退有助於減輕壓力。我很幸運,因為我擁有親朋好友與支持社群,以及一個支撐我度過壓力時期的行程。

我必須非常努力才能如此幸運。

紅燈意味著命運目前對你另有安排,像是酒駕發生、遭到逮捕、嚴重受傷或遭遇其它創傷等。此時不能僅依賴朋友支援,必須尋求專業協助。

如同古老笑話描述的,當你看到新聞節目《60分鐘》(60 Minutes)工作人員出現在等候室時,你就會知道今天上班日子不好過,紅燈階段就是這種時期。討論這些問題遠超出本書範圍,但若你發現自己長期處於黃燈狀態,請立即採取行動解決!不要等到紅燈出現。

但不要過於負面。當我一九九○年代中期接觸到這個生活平衡羅盤時,我隨即領悟到:工作、休息、玩樂與祈禱這四大面向經常會失去平衡。若我決定更努力工作,現在的我會認為玩樂時間變長也是很正常的。我工作得愈努力,玩樂就愈盡興,假期也變得更長(這或許反映的是,努力工作收入增加的結果)。當我承接手一項任務時,我發現當我有意識增加其它面向時,四者最終加乘效果更為強大。

西里爾.諾斯古德.帕金森(C. Northcote Parkinson)的著作《帕金森定律》(Parkinson’s Law)裡有個章節非常精采,內容描述一個大忙人寫信,他在幾分鐘內便能完成。相比之下,整天無所事事的人光挑選信封就耗費半天時間。
忙碌的人通常能完成更多工作。若你設法擴展這四個面向,那你將能完成更多任務。擴展得愈大,完成的事愈多。……
 
〈第二十六章 將健身介入法用於飲食與營養〉(節錄)

在本書大半部分裡,我並未針對飲食與營養深入討論,但它們卻是健身介入法的重要支柱。我很清楚,身為讀者的你們知道什麼是正確做法,但「知道該吃什麼」與「實際上吃什麼」仍存在極大落差。

我大學時曾研究過英雄人物。我的第一個碩士學位,其中一部分就是探討《貝武夫》(Beowulf)。我知道許多讀者可能覺得這是一大折磨,但當時獲得的見解迄今仍然受用、持續推動我進步。

在《貝武夫》故事裡,戰士專注於現在,很少提及過去,他們目光短淺,總專注於下一場戰鬥。若戰士出征之前,一名豐腴女性建議他應該喝完肌酸、吃完五盎司雞肉與三顆堅果,我們的英雄絕對不會打斷她的發言。

相反地,國王說話充滿遠見。是的,就是那些充斥全書的枯燥言論,先是簡單回顧歷史、迅速總結現況,然後再展望未來。最好的範例就是《蓋茲堡演說》(Gettysburg Address),美國前總統林肯(Abe Lincoln)完美演繹這個模板。

「八十七年前……」(過去)、「我們正參與一場偉大內戰……」(現在)與「世人將不會注意,更不會永久記得我們此時此刻的話」(未來)。它不僅是最棒的英語詩歌,更提供了絕佳的致詞範本。

戰士活在當下。國王既回顧過往也展望未來,以評估下一步行動。

這也是我要面對的議題:我是一名教練。

我在開採逾四十年的豐富礦脈裡深深挖掘,等你準備好時,提供給你一些珍貴金子。我也知道你很快就會感激我,因為我是慢慢釋出寶藏的。正如俗話所說「當學生準備好了,老師就會出現。」

我並不是在說自己精通許多事物,但我在業界打滾那麼久,確實也累積不少智慧。

我在行走江湖時注意到,許多肌力體能教練看待飲食的方式就像戰士:手邊有什麼,我就吃什麼。我希望你能與食物建立新的關係,也就是以《貝武夫》裡國王的眼光看待它們。

讓我們重新檢視自己與食物的關係。你必須了解到,我並不是在評判哪個方法比較好或壞,但這確實能幫助你釐清重點與目標。

首先,讓我們討論一下戰士飲食法。

快速飲食法就是此法的入門版。在接下來的幾週,你僅需要十四罐高蛋白、一個搖搖杯與一些營養補充劑,如此而已。當有人問「這樣吃好嗎?」你會回應「你沒看到我的腹肌嗎?!」

換言之,當你追求減脂目標時(我認為這是第二困難的事,僅次於增肌),像戰士一樣活在當下就是最佳方法。

今日,間歇性斷食(Intermittent fasting)等類似方法相當盛行,也就是長時間禁食搭配大量進食,以至於你聽到一天吃一餐應該也不會感到太驚訝。

大約五年前,我曾和軍事戰鬥營的人共事,他們幾乎所有人都在執行間歇性斷食法。我們住的地方十分偏遠,晚餐休息時只找到一間速食餐廳,它的招牌人物是紅髮小丑裝扮的叔叔。戰鬥營的五個人整天沒吃東西,卻得辛苦工作逾十二小時。他們在速食店瘋狂點餐,這番景象值得拍成一部影片。我很確定,店內的家長趕忙遮住小孩的眼睛,因為這群壯漢大快朵頤的畫面過於嚇人,他們吞下一個又一個漢堡。

其中一人向我解釋「我一天只能吃一餐;我一定得大吃。」

容我提醒一下,這些人滿身肌肉,體能狀況絕佳。此法可能嚇人卻很有用。

這就是戰士飲食法。

讓我們仔細分析一下──

在速食店進食或一天喝六份高蛋白奶昔,中間並未涉及太多烹調。說真的,若你想要仿效這類斷食計畫,那最好學會使用慢燉鍋或BBQ烤肉架。此外,這類迅速減脂計畫通常也不太能滿足你的味蕾需求。

這不是你媽會建議的飲食方式。

沒錯,絕對不是。戰士飲食法或許集結了許多媽媽不想要你做的事。但是,讓我們把話講清楚:對於減脂與短期目標而言,我認為戰士飲食法成效最好。想要肌肉發達、身材結實,重點不在於滿足味蕾、飽足或美食烹煮,而是將食物當成工具並持續忍受挨餓。

你可以在人生一小段時間這麼做,這就像是巴士板凳的飲食版本。而且,與巴士板凳訓練一樣,它們的成效更好!

至於其他或人生長期目標,我建議採用國王飲食法。

我有幾項建議供你參考。最近,我的著作《增肌很容易》裡有一句名言廣為流傳,有些人將它列在臉書狀態欄裡,也有部落客討論飲食時以此話作結。我將自己對於飲食、營養與補充劑的看法,歸結為以下這句話──

像大人一樣飲食。

你真的不知道該吃些什麼嗎?給你一個建議:像大人一樣飲食。不要再吃速食與小孩營養麥片;遇到事情不順遂時,不要尋求甜點或安慰食物的慰藉;少吃一些點心(不要假裝你不懂),多吃蔬菜與水果。

說真的,這能有多難?停止抱怨與藉口。舉止請像大人,不要照廣告推薦吃東西。長大吧你!

我和大家一樣清楚,我們與食物存在情感連結。在婚禮上別問我喝了幾杯,因為我還在努力回想雞舞的最後一部分。在葬禮上(特別是與我親近的人告別式),我可能縱容自己多吃幾片蛋糕,我才不要對於這些碳水化合物選擇感到罪惡。

事實上,在實施快速飲食法時,我在首頓正餐結束之際忍不住淚流。你們可能已經忘記了:快速飲食法指的是一天喝六份高蛋白。就這樣!除了一週一頓正餐外,其他什麼都不能吃。

猶記得那天是禮拜六,我大口吞下一塊丁骨牛排、幾顆雞蛋、幾片吐司與帶有甜味的蘇格蘭威士忌。我太太好奇發生什麼事,我回應說道,「氣死我了!」一想到七天後才能進食,令我不禁潸然淚下。

我明白的。

我明白,不論你在小學時幹了什麼事,你都值得分到一顆糖果,因為你是最特別的。這讓我想起一流大學對他們學生說的話,「看看你的右邊,再看看左邊,你周遭所有人高中時都是資優生,甚至擔任過班長或畢業生代表,你得接受這個事實。」

並不是每次你獲得一點成就時,就可以喝好幾輪啤酒、吃甜甜圈慶祝,並與所有人擊掌喝采。我非常欣賞貝瑞.桑德斯(Barry Sanders)等偉大運動員的表現,他們達陣、射門或得分後依然如故、繼續前進。這是你的任務,請撐過去!

如果增肌是你的長期目標,那你必須停止情緒性進食的惡性循環。若是你有這類困擾或暴食、厭食問題,請尋求專業的協助,這已超出我的能力範圍。但正如國王飲食法的原則──

過去糾纏你的惡魔,會影響你今日樣貌。

我總是覺得愈大愈好。更大的重量、更高訓練量、更多的食物。

親愛的朋友,我快要趕上你囉。我必須提醒自己不再是瘦弱孩童,並重新調整飲食與訓練,以符合如今中年男子的身分。

那我能幫上什麼忙呢?

首先,你對食物抱持什麼樣的信念?我是說真的,你對於採購、烹調與包裝食品有何看法?

愛琳.詹姆絲(Elaine St. James)憑藉「簡單生活」概念開創一個新產業。在她的多本著作裡,我最愛的是《生活簡單就是享受》(Simplify Your Life)。她對於健康的首要論點是簡化飲食習慣。她和丈夫決定簡化生活,他們發現簡化後的餐點更健康。

她遵循兩大原則。首先是不吃垃圾食物,這點毫無意外。她也提供幾項建議,像是外出時與他人共享餐點。

其次,他們追求更少熱量、脂肪與膽固醇。此外,她選擇以喝水取代其他廉價的卡路里飲料。

詹姆絲發現在追求簡單飲食與減少亨煮時間的過程中,她與老公的外貌愈來愈好。

若你覺得前幾段的內容非常可怕,與你的信念、想法背道而馳,那你可能仍處於戰士階段。但你遲早得調整自己並找到長期目標。

多數人知道該吃些什麼。詹姆絲的想法仍屬於正常範圍,並未涉及到HCG減肥法、嘗試不明草藥或所有食物都要秤量的行徑。

國王飲食法的第一步是建立長期目標。我們都知道,蔬菜、精瘦蛋白質(lean protein)與水是最棒的選擇,今後每一餐最好都這樣吃。若你大部分時間都照這樣吃,那也是不錯的。

你非常清楚這些道理。

第二步是找到自己與食物關係(非常個人,或許有些怪異)的平衡點。……

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