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490筆商品,1/25頁

1.得慧根,要會跟:東臺灣癌症醫學推手-許文林醫師行醫記

作者:許文林-主述;稅素芃-撰文  出版社:原水文化  出版日:2021/04/03 裝訂:軟精

信守承諾開創東部癌症醫療先河成為癌症病人讓我更真切的理解,什麼是無常,什麼是如常。 ——許文林(花蓮慈濟醫學中心副院長) 二〇〇二年,放射腫瘤科專家許文林醫師卸下臺北三總副院長一職,受邀來到醫療資源欠缺的東部,他在花蓮慈濟醫院,從一個人、一張什麼都沒有的辦公桌開始,邀請各專科加入癌症醫療團隊,成立東部第一個癌症醫學中心,讓花東癌症病人不用再忍受遠赴北部治療的奔波之苦。見善效行,是他根深蒂

定價:380元   優惠價: 79300

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新書特惠

2.老師沒教的40堂醫療必修課:40個真實法院判決攸關病人安全、避免醫療糾紛

作者:楊坤仁  出版社:原水文化  出版日:2021/04/03 裝訂:平裝

準備10年,終於出版了!這本書的重點不在教你遇到醫糾該怎麼辦,而是希望醫療現場的醫病雙方能避免不幸再度發生!本書集結40個醫療真實案例與法院判決,並從不同面向加以分析,透過了解醫療法律與病人安全,創造醫、病、法三贏的醫病關係。醫療常規是醫方遵守的醫療方式,也是判斷醫療爭議的重要依據,遇到醫療糾紛時,通常須先送醫療鑑定,才能確認醫方是否違規,法院則會綜合鑑定報告書及病歷記載,判決醫療行為是否有過失。

定價:450元   優惠價: 79356

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2021世界閱讀日

3.李志豪人氣經典日式菓子麵包

作者:李志豪  出版社:原水文化  出版日:2021/03/18 裝訂:平裝

日式手感極品和風麵包﹛暢銷修訂版﹜領略日式麵包內外兼具的極致之美!不只講究麵包的口感、滋味,更講求外型的美學手藝!從麵包的本質,用材、發酵工法、手製內餡,以嚴謹工法深入淺出教您做出道地的日式風味麵包,認識日本各地的麵包文化,感受和風麵包的深度之味。******在味蕾漫遊到手感體驗中,體驗視覺與味覺的幸福感動!人氣話題、地方名物、定番經典,到新食口感,規劃4大麵包主題,特色、製作搭配與運用介紹,幫助

定價:550元   優惠價: 79435

庫存 > 10
2021世界閱讀日

4.圖解居家長期照護全書:當家人生病/住院時,需自我照顧或協助照顧的實用生活指南【2021全新暢銷修訂版】

作者:陳亮恭-等  出版社:原水文化  出版日:2021/02/07 裝訂:平裝

總有一天,我們得要面對父母、配偶、親人,甚至是自己的老化、照護問題……面對超高齡社會,提供最完整的長期照護知識!全國唯一跨醫院、跨科別合作,由台北∕台中∕高雄榮總的高齡醫學中心團隊撰寫,獻給居家照顧者最實用的生活工具書。 根據家庭照顧者協會統計,台灣約有60萬個家庭照顧者,犧牲自己的人生照顧著另外一個人。此外,根據研究指出,平均每位照顧者投入照顧的時間長達6.54年,而且差不多有 1~4以上的照顧

定價:550元   優惠價: 79435

庫存:4
從書走進春天-春季書展

5.頂級食感:精品巧克力手作全書

作者:黎玉璽  出版社:原水文化  出版日:2021/02/05 裝訂:平裝

職人精品巧克力全書 暢銷修訂版國內第一本精品巧克力自製專書!是甜品師追求手藝登峰必備絕技,是探究巧克力全知識的寶庫之鑰!從可可產區、品種到生產製程,選豆、烘焙、風選、研磨精煉、調溫到成形,從歷史文化、產地,Bean to Bar可可豆到淬煉巧克力的人文技藝與知識解析,第一本解讀可可、細說風土、手製工藝、帶您全感體驗巧克力的風味專書。******巧克力的世界既深且廣,細細品嚐可以品出箇中深邃的迷人滋

定價:700元   優惠價: 79553

庫存:5
從書走進春天-春季書展

6.慢性腎臟病科學實證最強復健運動全書:專家群示範指導,逆轉腎病變,改善肌少症、提升心肺代謝功能

作者:花蓮慈濟醫學中心  出版社:原水文化  出版日:2021/01/21 裝訂:平裝

國內第一本經醫療評鑑最專業的腎臟病照護團隊親授指導慢性腎臟病友的復健運動訓練大公開護腎又強心,運動可降低共病症發生率做對運動,讓您贏得「腎」利人生 台灣的腎臟病盛行率與透析盛行率,皆是高居世界排行第一名,腎臟保健的確不容忽視,預防腎臟惡化除了吃藥打針及透析治療之外,其實還可進行國際醫學證實有效的規律運動逆轉病況,以及提升透析期間身體的健康指數。「運動療法」對於多種慢性疾病的治療與預防,例如糖尿病、

定價:480元   優惠價: 79379

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夏日窈窕計畫

7.圖解&影音中風復健這樣做,提升自我照顧力:改善全身失能、恢復身體機能、避免再度中風

作者:王柏堯;楊昀霖  出版社:原水文化  出版日:2021/01/21 裝訂:平裝

‧肢體復健運動 ‧臉部復健運動 ‧行走能力訓練‧抗失禁運動 ‧抗排泄運動 ‧善用輔具 ‧關鍵營養選擇本書集結職能&語言治療師、營養師、諮商心理師等專家,提供中風後各階段的復健運動、居家環境調整及飲食原則,並提出減少患者與照顧者雙方負面情緒及照顧壓力等建議,協助中風患者對抗後遺症,重拾自理能力,提升生活品質。中風可能會出現以下障礙:‧動作失能 ‧吞嚥障礙 ‧認知障礙 ‧語言障礙 ‧感覺障礙 ‧

定價:550元   優惠價: 79435

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夏日窈窕計畫

8.張宗賢百吃不膩經典台味麵包

作者:張宗賢  出版社:原水文化  出版日:2021/01/09 裝訂:平裝

《職人嚴選人氣台味麵包》暢銷修訂版重新詮釋台味麵包獨特魅力的烘焙學!重溫一起長大的經典風味×歷久彌新的老味道!50款最具代表性的明星級台味麵包,以職人配方、商品特色與步驟圖解,解構每款麵包的製作祕訣,且為麵包增添巧思,從中延伸應用、變化吃法,更傳授手擀麵團、自製大理石片、整型手法、發酵種、內餡用料等密藏細節!簡單樸實卻有絕對講究的美味堅持!烘焙職人結合傳統與新創,蛻變台味的記憶之美--沙茶青蔥、海

定價:600元   優惠價: 79474

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2021世界閱讀日

9.香草&香料聖經:97種香料與香草.66款調和香料配方.170道美味食譜

作者:伊恩‧漢菲爾;凱特‧漢菲爾  出版社:原水文化  出版日:2021/01/07 裝訂:精裝

【香草香料書經典,全球熱銷逾10萬冊!】*國際專業烹飪協會(IACP)食譜書「最佳參考書」獎*詹姆斯•比爾德基金會(James Beard Awards)「學術及參考書」類(Reference and Scholarship)入圍本書深入介紹了近百種料理用香料與香草,從來源、多采多姿的歷史、購買與保存、處理方式以及用法,不僅是令人著迷的閱讀饗宴,還提供實用的各種建議。並帶領您進入香料交易的行業,去

定價:2000元   優惠價: 791580

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2021世界閱讀日

10.器而不捨,以愛延續生命:東臺灣器官移植推動者――李明哲醫師的行醫路

作者:李明哲-主述;吳宛霖-撰文  出版社:原水文化  出版日:2020/12/26 裝訂:軟精

人多的地方造就名醫,偏遠的地方粹煉良醫。1991年,他26歲,醫學院剛畢業,前途看好,卻拖著一只皮箱,從臺北去到人人口中的偏鄉——花蓮,開始他的行醫之路。當時沒人敢想,東部偏鄉也能成立器官移植中心?他卻做到了!他是外科聖手李明哲,臺灣東部器官移植醫學的重要推手。 李明哲因為崇敬醫界前輩不計名利到東部奉獻,也來到花蓮慈濟醫院,沒想到這一待,就是三十年。在這裡,他曾參與三次連體嬰分割手術;更

定價:350元   優惠價: 9315

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11.攝護腺癌診治照護全書

作者:簡邦平  出版社:原水文化  出版日:2020/12/24 裝訂:平裝

攝護腺癌篩檢、診斷、手術、藥物、預防 最新指南*攝護腺肥大若不治療會變成癌症嗎?*光從症狀可以區分攝護腺癌或攝護腺肥大嗎?*PSA升高需要切片嗎?PSA多高代表一定有攝護腺癌?*要選擇開刀還是放射線照射治療?攝護腺癌的臨床問題複雜難解,患者及家屬常感徬徨無助,本書詳述攝護腺癌的篩檢、診斷、手術、藥物,讓您做出最適合自己的治療選擇,獲得最佳的疾病照護。【本書重點】*認識攝護腺及攝腺癌的危險因子及自然

定價:400元   優惠價: 9360

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12.年過40,打造熟齡A+健康力:儲備健康資產,抗老化、遠離慢性病及癌症

作者:林欣榮  出版社:原水文化  出版日:2020/11/21 裝訂:平裝

年過40不驚慌,為自己也為家中長輩顧健康!迎接人生新的黃金期,為健康超前部署!本書係由35位花蓮慈濟醫院各專科醫療團隊量身規劃,為40歲後的中年/壯年/老年最擔心的身心健康問題,一一對症,開出最精準正確的診治照護生活處方!人體機能的老化常在40歲以後加速進行,身體表面的老化,眼睛看得到;而身體內的器官有沒有老化?眼睛卻是看不見。不論男女,人體機能的老化常在40歲以後加速進行,例如:女性停經、男性攝

定價:450元   優惠價: 9405

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13.全彩圖解腎臟病診治&飲食指南:低蛋白&低鹽飲食法,照著吃,守護腎臟健康!【暢銷修訂版】

作者:川村哲也;湯淺愛 ;鐘文冠  出版社:原水文化  出版日:2020/11/21 裝訂:平裝

排尿異常 尿液異常 水腫 高血壓 背、腰、腹部疼痛如果出現排尿、尿液、血壓異常等症狀,腎可能已出現問題!除了透過藥物治療以及運動、戒菸酒、改善肥胖等生活管理,飲食方面則以調整熱量攝取、減少鹽分、控制蛋白質為原則,就能夠抑止腎臟功能衰退及防止腎臟病惡化,改善不適症狀!腎臟病初期不易自行發現病狀,等到發現時已有所惡化。飲食療法、改善生活習慣、藥物治療為治療的三大要點,若是能夠接受適當的治療,就能控制病

定價:380元   優惠價: 9342

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14.林宥君創意食趣手作糖果全書

作者:林宥君  出版社:原水文化  出版日:2020/11/19 裝訂:平裝

顛覆糖飴菓子的傳統形象,創新視覺與口感的新食趣!4大特色糖飴菓子×71款獨一無二的甜蜜配方大公開!手做糖果的關鍵祕訣從煮糖開始!行家教您掌握糖漿的溫度及階段性變化與口感軟硬度,並深入解說各類糖果的製作技巧、塑型分切、包裝保存,更應用各種果乾用料變化風味,讓您手做功力再升級!****跟著職人一次學會零失敗糖果的手作成就感與樂趣!100%真材實料,待客送禮、表心意,實惠又體面!歡迎一起認識探究繽紛香甜

定價:520元   優惠價: 9468

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15.游東運可頌丹麥麵包頂級工法全書

作者:游東運  出版社:原水文化  出版日:2020/11/19 裝訂:平裝

第一本手擀可頌丹麥自製全書2019法國世界麵包大賽Mondial Du Pain甜麵包特別金獎,公開層次酥疊的獨門手技,體現酥脆蓬鬆軟郁的美味秘訣!跟著職人同步世界風潮的法式美感工藝,不出國也能學到第一手大師級究極工法。可頌 CROISSANT.丹麥 DANISH PASTRY.大理石 MARBLE BREAD.布里歐 BRIOCHE頂級可頌丹麥手作全書﹛暢銷修訂版﹜

定價:650元   優惠價: 9585

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春之饗宴書展,結帳再享95折

16.超越乳癌

作者:張金堅-總策劃;張金堅;郭文宏;黃其晟;葉顯堂;劉峻宇;鍾元強;戴浩志-著  出版社:原水文化  出版日:2020/10/22 裝訂:平裝

乳癌是女性好發癌症的第一位,早期發現就能降低生命的危機!國內權威乳癌專科醫療專家,集30年乳房醫學臨床經驗與見解,全彩圖解乳癌的診斷、治療、手術、乳房重建、預後生活及運動照護,讓您速懂乳房組織病變最新治療趨勢,找到個人專屬的安心診療計畫。 乳房,具有哺乳的功能,又是女性魅力所在,象徵著「母愛」與「美感」,千古歌頌,綿延不絕。但美麗的乳房,仍有病痛的時候;在台灣從民國 92 年起,乳癌一直

定價:500元   優惠價: 9450

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17.善待細胞,可以活得更好〔經典十年暢銷版〕

作者:李豐  出版社:原水文化  出版日:2020/10/08 裝訂:平裝

我的細胞病理專業讓我明白,生病都是咎由自取。是我們置自己的細胞於死地,讓身體沒有機會復原。罹癌後,我開始自我反省,改變了飲食、作息、運動與對生死的看法,朝對的方向堅持下去,至今已和我的癌細胞和平相處超過50年。這本書是我多年來經營健康的經驗,我相信,讀者只要開始執行、並持續做下去,一定會更健康、活得更好!如果有人因為看了這本書,而刻意開始經營健康,生活品質日漸改善,我和已過世的丈夫慶榮,都會非常高

定價:350元   優惠價: 79277

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從書走進春天-春季書展

18.徐南麗的斜槓樂齡人生

作者:徐南麗  出版社:原水文化  出版日:2020/10/08 裝訂:平裝

掌握智慧,擁抱快樂,看見銀髮美麗新境界人生不會事事如意,在不完美中學習,轉念走出屬於自己的路。多親近年輕人,尊重採納不同的觀點,讓自己從內而外變年輕。接觸新事物,探索新領域,動腦又動手,到老也能精彩不孤單。珍惜自己有的,行有餘力支援晚輩,懂得放下割捨,隨緣自在。----規劃人生五寶,健康活到老!*老身:健康靈活的身體不輕忽身體警訊,謹記「預防重於治療」的老生常談。規律作息,營養均衡,保持愉快心情。

定價:350元   優惠價: 79277

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新書特惠

19.眼癒力:中醫眼科診治照護,治療+保健一次看明白

作者:林佑彥  出版社:原水文化  出版日:2020/09/24 裝訂:平裝

•眼睛也需要防曬?長期日照與強光的危害!•三餐不定時、刻意節食,小心眼病找上門!•冷飲、冰品不離手,體虛、滿眼昏花沒處躲!•護眼食品別亂吃!體質/食品特性相符更重要!眼病急性期以西醫搶救視力,穩定期輔以中醫保養,結合西醫藥物或雷射,中醫內服藥、針灸、溫敷、食療等全身調養,建立人體善的循環,恢復眼睛自癒力。做好個人生活、習慣、飲食、作息及情緒管理,搭配中醫穴位按摩、食療、湯療,不用眼針、不用滴眼藥,

定價:450元   優惠價: 9405

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20.黃威達極上之味和風乳酪洋菓子

作者:黃威達  出版社:原水文化  出版日:2020/09/19 裝訂:平裝

乳酪甜點職人的自信手藝, 驚艷味蕾的56款幸福滋味!集20年職人手藝,不藏私傳授乳酪製菓技巧,結合經典與新創,分享56道必學的乳酪甜點,北海道半熟乳酪、巧克力童夢、絹の乳酪蛋糕、老爺爺乳酪蛋糕、札榥布丁燒、蜂蜜凹起司蛋糕…職人不藏私傾囊相授教您做絕品乳酪甜點的祕訣,帶您邁向極上風味的里程碑。人氣名店的美味關鍵,不光是配方那麼簡單~˙了解乳酪的特性風味與最佳搭配˙掌握不同素材的組合比例˙讓美味更加分

定價:550元   優惠價: 9495

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