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餐飲業進入門檻低，是大數人都可以挑戰的行業，卻未是任何人做都可以成功獲利的。經營餐飲業不一定要有什麼雄心壯志，但若只想維持現狀，肯定無法生存下去。您想以小資本創業或發大財嗎？讓日本餐飲業專家告訴您開店成功之道。
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Tina 【2004/01/13 發表】
這本書真的巨細靡遺, 對於現在正在籌備開店的朋友,無非是一本葵花寶典在身邊,強力推薦!!
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