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茶是東方文化的精髓，飲茶文化是東方生活藝術的整合，是東方藝術的綜合表現。它不但結合諸多藝術，也落實在日用生活裡，它是最平淡的，也是最絢爛的。本書以時代為經，茶人茶藝生活為緯，勾勒出精簡扼要的茶史，同時也說明了該時代茶文化的特質與風尚。
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