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大長今養生御膳：在家也可享用的宮廷美食
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商品簡介
書評
商品簡介
〈大長今〉御膳諮詢師．韓國國寶級御膳師傅韓福麗親自指導。還原〈大長今〉的精采場景，再次回味韓鮮宮廷中的美食饗宴！
隨著〈大長今〉電視劇在台灣受到熱烈的歡迎，戲中所出現的御膳料理，也跟著受到關注。劇中一道道精緻美味的菜餚，竟都兼具健康養生的功效，經由戲中尚宮和內人們的詳細解說，不禁令人嘖嘖稱奇。然而畫面一閃即逝，戲中所闡述的飲食知識也隨之消失，實為可惜。
所以在〈大長今〉拍攝完成後，戲中的御膳諮詢師韓福麗女士，便將戲中出現的料理整理成冊，真實呈現戲中所做的七十道菜餚，以及〈大長今〉與食材有關的小典故。
除此之外，書中也簡單介紹朝鮮王朝宮中的生活習慣與飲食禮節，並娓娓道出大長今拍攝過程中的幕後點滴。書前並有李英愛小姐為文作序和劇照。想一窺朝鮮宮廷的美食，與熱愛〈大長今〉的忠實觀眾，絕不能錯過這本好書。
隨著〈大長今〉電視劇在台灣受到熱烈的歡迎，戲中所出現的御膳料理，也跟著受到關注。劇中一道道精緻美味的菜餚，竟都兼具健康養生的功效，經由戲中尚宮和內人們的詳細解說，不禁令人嘖嘖稱奇。然而畫面一閃即逝，戲中所闡述的飲食知識也隨之消失，實為可惜。
所以在〈大長今〉拍攝完成後，戲中的御膳諮詢師韓福麗女士，便將戲中出現的料理整理成冊，真實呈現戲中所做的七十道菜餚，以及〈大長今〉與食材有關的小典故。
除此之外，書中也簡單介紹朝鮮王朝宮中的生活習慣與飲食禮節，並娓娓道出大長今拍攝過程中的幕後點滴。書前並有李英愛小姐為文作序和劇照。想一窺朝鮮宮廷的美食，與熱愛〈大長今〉的忠實觀眾，絕不能錯過這本好書。
書評
呂亞亞 【2004/10/06 發表】
good!
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