呼乾啦！啤酒講座

◎ 炎夏透心涼！風靡日本啤酒圖文書，呼乾啦～登台！
想到夏天就想到什麼，相信「啤酒」是大家第一個答案！日本知名圖文作家大田垣晴子為麒麟啤酒網站所開設的「啤酒講座」專欄，吸引眾多愛喝啤酒的網友按時收看，今年夏天，挾著許多酒友和饕客的期待，將精彩內容集結成冊，定名《呼乾啦！啤酒講座》終於在台發行！

◎喝得爽快吃得開心，美味實用入門書！
不同於市面上以紅酒為題材的專門書籍，《呼乾啦！啤酒講座》以輕鬆逗趣的圖文，將不可不知的喝酒小撇步分享給讀者，書中以有趣的大學講座形式，切分成「前期講座（必修）」、夏期講座（選修）、以及後期講座（必修），從鰻魚、義大利料理、啤酒轟趴、餃子、相撲火鍋、燒肉…到大閘蟹、川菜，介紹了25種搭配啤酒最讚的料理、飲食、相關文化，其中的特別講座篇並會附上圖文並茂的食譜讓讀者可以實地操作。每一篇圖文漫畫的最後都會有一頁文字，簡介探討各種啤酒相關知識，如：啤酒的氣泡最重要？啤酒不能倒滿？為何黑啤酒是黑色的？哪些啤酒可以用於料理？冰啤酒VS熱啤酒…等。可說是好看、好吃、又增長見聞的美味一冊！

黑啤酒為什麼是黑的？
為什麼啤酒不冰就不好喝？
啤酒要倒出泡沫還是不要泡沫？
「生啤酒」到底「生」在哪裡？

歡迎參加麒麟啤酒大學超人氣講座
不限地域、隨時開課！
「呼乾啦」體驗入學開催中 ！

定番下酒菜：毛豆｜三伏天限定：鰻魚︱啤酒王國風：德國菜
隨時隨地用：便當︱啖海鮮必備：螃蟹︱大人的滋味：文字燒
還有韓國菜、泰國菜、西班牙菜、四川菜…
不管吃啥，通通配上啤酒呼乾啦！

啤酒達人+人氣圖文作家的大田垣晴子出任客座教授，
祭出壓箱25道超對味啤酒配菜，更獨家披露不可不知的24個啤酒知識！
啤酒魂＆初心者都大歡迎！

作者以可愛、親切易懂的圖文，講解各種搭配啤酒最讚最爽快的料理，書中以有趣的大學講座形式，切分成「前期講座（必修）」、夏期講座（選修）、以及後期講座（必修），從鰻魚、義大利料理、啤酒轟趴、餃子、相撲火鍋、燒肉…到大閘蟹、川菜，介紹了25種搭配啤酒最讚的料理、飲食、相關文化，其中的特別講座篇並會附上圖文並茂的食譜讓讀者可以實地操作。每一篇圖文漫畫的最後都會有一頁文字，簡介探討各種啤酒相關知識（如：啤酒的氣泡最重要？啤酒不能倒滿？為何黑啤酒是黑色的？哪些啤酒可以用於料理？冰啤酒VS熱啤酒…）等。可說是好看、好吃、又增長見聞的美味一冊！該講座目前仍在日本麒麟啤酒網站首頁人氣連載中，已進行到47講。

作者：大田垣晴子 (Seiko Ootagaki)
一九六九年生於神奈川縣橫濱市，武藏野美術大學畢業，曾任該大學的助教。以圖文畫家身分出道，目前為日本《達文西》讀書雜誌超人氣散文漫畫家，活躍於女性雜誌、漫畫雜誌、網路等媒體。著有《小問題》（商周）、（《能不能天天上班--女生就是愛工作》（馬可）、 《單身犯法啊！？單人床的生存之道》（尖端）等書。

譯者：李建興
台灣台南市人，曾任漫畫、電玩、情色雜誌、科普與旅遊叢書編輯，路透社新聞編譯，譯有《蝙蝠俠實戰手冊》、《日本動畫瘋》、《橫紋君洒落劇場》、《來去夏威夷》等書，獨鍾公賣局台啤。

前期講座【必修】
講座01 毛豆
講座02 鰻魚
講座03 德國料理
講座04 文字燒
講座05 雞肉串燒
講座06 拿坡里披薩
講座07 餃子
講座08 相撲火鍋
講座09 日式便當
講座10 北歐料理
講座11 韓國料理
講座12 香魚
講座13 皿缽料理
講座14 泰國料理
講座15 蕎麥麵
講座16 天婦羅

夏季講座【選修】
特別講座01 喝啤酒，開轟趴！
特別講座02 來喝啤酒雞尾酒
特別講座03 簡單又健康，豆類沙拉
特別講座04 爽口的油炸物！炸沙丁魚
特別講座05 又辣又痛快！甜醋炒茄子
特別講座06 西班牙香味！辣椒粉烤雞
特別講座07 狂辣熱力！鮪魚罐頭泡菜鍋
特別講座08 多汁＆暖和！中國餡餅
特別講座09 增強精力！簡易糖醋豬肉

後期講座 【必修】
講座17 火鍋類
講座18 西式料理
講座19 西班牙料理
講座20 沖繩料理
講座21 烤肉
講座22 居酒屋
講座23 大閘蟹
講座24 黑輪
講座25 四川料理

最終講座 關於啤酒的TPO