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本書是一本匯聚幾十位文人喝茶、品茶、記茶的散文集。書中收入我國著名文化人士談品茗的散文隨筆四五十篇,具體內容包括茶話、喝茶、吃茶文學論、夜雨沉思、俗客談茶、茶在英國、品茗與牛飲、鐘靈毓秀話龍井、飲茶雅趣、茶緣、茶禪、品茗雜說、龍井問茶等74篇文章,書中還配有著名學者、茶藝專家的品頭論足。這些散文小品不但寄托了作者借茶而抒發其內心世界的種種感懷,也記錄著當時茶事活動的許多具體事物和現象,使讀者在欣賞古代茶書和茶詩之外,得以了解更多的茶史資料。 本書是一本關于飲茶文化的散文小品集,作者以一位真正文化人的眼光,通過梳理篩選大量作品,精挑了70余篇既能傳承歷代茶文脈絡,又能反映時代特征的現當代有關茶的美文佳作,并通過評點,幫助讀者更好地欣賞茶文之“美”之“佳”,從而使本書雅俗共賞、各得其所。

作者簡介

蔣星煜(1920-),江蘇常州溧陽市人。歷任圖書館館員、電影廠編輯、新聞記者。建國后任上海市軍管會文藝處、華東文化部、上海市文化局藝術處干部。上海藝術研究所研究員、學術顧問。上海師范大學、華東師范大學兼職教授。并應邀為中國藝術研究院、復旦大學等十幾所高等院校的研究生、進修生講學。學術論著頗多。并擔任歷屆《辭海》編委、分科主編。曾主編《元曲鑒賞辭典》、《明清傳奇鑒賞辭典》。享受國務院特殊津貼。

目次

喝茶
茶話
洞庭碧螺春
茶和交友
上海的茶樓
喝茶
戒茶
吃茶文學論
我家的茶事
喝茶
茶之幸運與厄運
中國人與茶

喝早茶的人
夜雨沉思
茶館
俗客談茶

茶在英國
惠泉吃茶記
說茶
品茗與牛飲
吃茶的藝術
鐘靈毓秀話龍井
飲茶雅趣
敝鄉茶事甲天下
茶館
尋常茶話
泡茶館
美化心態的茶
茶事夢尋
佳茗似佳人
茶性
品茗談屑

茶館
漫話“茶醉”
徑山詩影
武夷采風
梅園品茶
初試美人舌
吃茶羅漢頂
老年茶緣
茶緣
茶禪
十載茶

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