料理美味有秘密
商品資訊
系列名:美食烹飪王cooking
ISBN13:9789866612299
出版社:鼎鑑文化
作者:駱進漢
出版日:2009/03/20
裝訂/頁數:平裝/64頁
規格:28cm*21cm (高/寬)
商品簡介
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商品簡介
1. 各大美食節目主廚駱進漢公開私房美味秘訣;從食材的挑選、處理到烹調過程,詳細點出美味的關鍵。
2. 第一次下廚就上手,大宴小酌超有面子的家常菜。
3. 不論是家常肉類、海鮮類、蔬菜類,烹調步驟Step by step全公開。
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