有機化學（下）（簡體書）

本書是教育部“普通高等教育‘十一五’國家級規劃教材”。全書分為上、下兩冊，共29章。上冊為結構和基本反應，下冊為專題和生物分子。本書改變了有機化學傳統的編寫體系，將各類物質的命名、結構和物理性質單獨設章，并放在最前面討論；后面各章重點突出各類物質的典型反應，并增加了該類物質代表性化合物的天然來源以及與人們日常生活密切相關的用途介紹；專章部分增加了介紹有機化學發展前沿的有關章節，提高了教材的時代感、應用性和趣味性，力求通俗易懂，便于自學。 本書可作為高等學校化學與應用化學類專業有機化學課程教材，也可供其他有關專業師生參考。

前言
第17章 不飽和醛（酮）、取代醛（酮） 不飽和羧酸、取代羧酸
17.1 α，β-不飽和醛（酮）
17.2 醌
17.3 羥基醛（酮）
17.4 烯酮
17.5 α，β-不飽和羧酸
17.6 羥基酸
17.7 酯的熱消去反應
習題
第18章 1，3-二羰基化合物
18.1 1，3-二羰基化合物的制備、性質和反應
18.2 丙二酸酯和乙酰乙酸乙酯合成法
18.3 烯醇鹽的烷基化
18.4 活潑氫化合物的親核加成反應
習題
第19章 硝基化合物、重氮和偶氮化合物
19.1 硝基化合物的結構
19.2 硝基化合物的物理性質和光譜特征
19.3 硝基化合物的反應
19.4 重氮甲烷
19.5 芳基重氮鹽
19.6 偶氮化合物
習題
第20章 多環芳烴和非苯芳烴
20.1 稠環芳烴
20.2 聯苯
20.3 多環芳烴的旋光異構
20.4 非苯芳烴
習題
第21章 雜環化合物
21.1 雜環化合物的分類和命名
21.2 吡咯、呋喃、噻吩
21.3 吡啶
21.4 稠雜環化合物
習題
第22章 周環反應
22.1 軌道對稱性守恒原理
22.2 前線軌道理論
22.3 環加成反應
22.4 電環化反應
22.5 σ-遷移反應
習題
第23章 有機合成
23.1 化學選擇性
23.2 區域選擇性
23.3 立體選擇性
23.4 反合成分析
23.5 合成實例
習題
第24章 綠色有機合成
24.1 20世紀的環境危機
24.2 綠色化學的定義及其十二項原則
24.3 綠色有機合成
習題
第25章 有機藥物分子設計
25.1 先導化合物的發現
25.2 先導化合物的優化
25.3 受體
25.4 作為酶抑制劑的藥物
25.5 藥物定量構效關系
習題
第26章 碳水化合物
26.1 碳水化合物的分類
26.2 單糖的結構
26.3 單糖的反應
26.4 二糖
26.5 多糖
習題
第27章 氨基酸、多肽、蛋白質
27.1 氨基酸
27.2 多肽和蛋白質
習題
第28章 核苷、核苷酸和核酸
28.1 核酸的分類、組成和結構
28.2 脫氧核糖核酸
28.3 核糖核酸
習題
第29章 類脂、萜、甾體和生物堿
29.1 類脂類化合物
29.2 萜類化合物
29.3 甾族化合物
29.4 脂肪酸、萜類和甾族化合物的生物合成
29.5 生物堿及其生物合成
習題
參考文獻